نرم افزار ERP چیست؟ در چند دهه اخیر حضور ابزاری به عنوان نرمافزار برنامهریزی منابع سازمان در کسبوکارهای کوچک و بزرگ، گریز ناپذیر شده است و در سالهای اخیر مفهومی جدید با عنوان نرم افزار ERP در این حوزه اضافه شده که حتی در ذهنیت مخاطبین برای تعریف آن چالشهایی وجود دارد. امروزه سیستمهای ERP برای مدیریت هزاران کسبوکار در هر اندازه یا هر صنعتی بسیار حیاتی هستند؛ برای این شرکتها، ERP به اندازه برقی که چراغهای شرکت را روشن نگه می دارد ضروری است.
در این نوشته سعی میکنیم در حواشی این چالشها، مطالب و توضیحاتی ارائه کنیم و امید است موثر واقع شود. قیمت نرم افزار erp، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.
ERP چیست ؟
ERP مخفف Enterprise resource planning بوده و ترجمه تحت لفظی آن، برنامهریزی منابع سازمان یا مدیریت منابع سازمان است. ساده ترین راه برای تعریف ERP این است که به تمام فرایندهای اصلی کسبوکار مورد نیاز برای اداره یک شرکت از قبیل: تامین مالی، منابع انسانی، تولید، زنجیره تامین، خدمات، تدارکات و... فکر کنیم. ERP در اساسی ترین سطح خود به مدیریت کارآمد تمام این فرایندها در یک سیستم یکپارچه کمک میکند.
ERP بیشتر یک فلسفه مدیریتی است تا نرمافزاری؛ ولی با پیشرفت روزافزون تکنولوژی در دنیای امروز، بدون نرمافزارها امکان پردازش دادهها و برنامهریزی عملا وجود ندارد. بنابراین، انتظار میرود که اجرای فلسفه برنامهریزی و مدیریت دادههای پرحجم توسط نرمافزارها صورت گیرد و مفهوم مدیریت با نرمافزار عجین شود.
نرم افزار ERP چیست؟
مدیریت موثر منابع سازمانی بدون استفاده از نرم افزارهایERP و قابلیت آنها، امری غیر ممکن است. با وجود مجموعهای کامل از از زیرسیستمها نظیر برنامهریزی تولید، کنترل موجودی، لجستیک و… ؛ این نرمافزار شامل طیف وسیعی از فعالیتها و عملکردها میشود. نرم افزار ERP میتواند پاسخگوی نیازهای روز افزون مشتریان از طریق افزایش سرعت ارائه کالا و خدمات، تسهیل مدیریت واحدهای کسبوکار، افزایش سرعت و بهرهوری، افزایش کیفیت خدمات و... باشد و منجر به بهبود قابلیت رقابت گردد.
نرمافزار ERP ابزاری مدیریتی برای مدیریت منابع سازمان شما است. با طرح چند سوال، سادهتر میتوان به جوابی برای «نرم افزار ERP چیست» رسید.
نرم افزار ERP سیاق
سوال اول: ابعاد و نحوه مدیریت کسبوکار شما چگونه است؟
از یک نرم افزار ERP انتظار میرود که متناسب با نیاز کسبوکار و با ذهنیت مدیریتی سازمان ما تطابق داشته باشد؛ پس نرمافزاری برای سازمان مفهوم ERP را دارد که بهروشها یا best Practice های داخلی آن علاوه بر رعایت استانداردها، مطابق با دغدغههای سازمان باشد یا توانایی تنظیم یا سفارشیسازی را داشته باشد.
مثلا در کسبوکارهای کوچک، استفاده از نرمافزار استاندارد و ساده که ما را از نرمافزارهای تخصصی گران قیمت در کسبوکار بینیاز کند، همان مفهوم مدیریت منابع سازمان است؛ ولی برای کسبوکارهای بزرگتر، ابزار آماده پاسخگوی نیازهای کسبوکار نخواهد بود.
سوال دوم: نرمافزار ERP برای مدیریت کدام منابع استفاده خواهد شد؟
هر کسبوکاری از مجموعهای از منابع تشکیل شده است. شما قصد مدیریت زمان کار کارمندان را دارید؟ یا فرصتهای فروشی که در بازار است؟ یا ماشین آلات یا مواد و موجودی کالا یا پول یا همه با هم؟
آیا مزیتی که مدیریت برخی از این منابع به وجود میآورد به چالشهای مدیریتی آن میارزد؟
آیا همه منابع شما قابلیت و ظرفیت یا حتی فرهنگ مدیریت شدن را دارند؟
سوال سوم : هدف شما از برنامهریزی چیست؟
آیا هدف سازمان شما تقویت برند و کسب سهم بازار است؟ یا هدف سازمان شما صرفا درآمد به هر قیمتی است؟ مزیت و قابلیت سازمان شما چیست که با اتکا بر آن بتوان برنامهریزی بهتر و موثرتری برای منابع سازمانی انجام داد؟
پاسخ شما به سوالهای فوق میتواند صورت مسئله را برای پیدا کردن بهترین نرم افزار ERP و خرید نرم افزار ERP مناسب کسبوکارتان مشخص کند. قیمت نرم افزار erp، یکی از ارکان مدیریت و سازماندهی بیزینس در سطح والاست.
به عنوان مثال؛ فرض کنید قصد برنامهریزی برای تربیت فرزند(شرکت) خود را دارید. برای این تربیت، مشخصات فیزیکی و متافیزیکی فرزند شما (وضعیت و مزیتهای سازمان) در کنار توان و هدف و ذهنیت شما از تربیت وی (اهداف سازمان) بعلاوه شرایط جامعه و سطح رفاه و فرهنگ جامعه (عوامل خارجی و اقتصادی کشور) تاثیرگذار هستند.
پس اگر بخواهیم بحثERP چیست را جمع کنیم، مجموعهای از اقدامات شما که در راستای ارتقا بهرهوری و حرکت در مسیر اهدافتان باشد، چه با کمک یک ابزار نرم افزار ERP و چه بدون آن، به معنی برنامه ریزی منابع سازمان شما است.
نکته ۱ :
نرم افزار ERP ابزار است و انتظار نمیرود در خصوص کسبوکار و اهداف و شرایط خاص سازمان شما حرف خاص یا عملکرد خاص نشان بدهد. شما باید نرمافزار را مطابق با صلاح کسبوکار خود پیکربندی و راهبری کنید.
نکته ۲:
در دنیای امروز تقریبا بدون وجود نرمافزارها و قابلیتهای آنها مدیریت موثر منابع سازمان شما شدنی نیست.
تفاوت نرم افزار ERP با سایر نرمافزارها
با تعاریف بالا، هر نرمافزاری که به شما برای مدیریت سازمانتان کمک کند، یک نرم افزارERP است و فقط کیفیت و میزان کمک حائز اهمیت است. پس اولین تکلیفی که شما باید مشخص کنید این است که انتظار دارید نرمافزار به شما چه کمکی کند؟
فواید اصلی نرم افزار ERP چیست و این نرمافزار چه کمکی به کسبوکار میکنند؟
پس چرا دغدغه برنامه ERP به وجود آمده است؟ این مفهوم جدید، قصد اضافه کردن چه مزیتی را دارد؟
شاید همیشه شنیده باشید که نرم افزار ERP برای سازمانهای بزرگ است، گران قیمت است و پیادهسازی آن زمانبر است.
شرکتهای نرمافزاری برای فروش محصول خود اقدام به بررسی نیازهای عام مشتریان بازار کرده و به کمک مشاور و استانداردهای مختلف، اقدام به تولید نرمافزارهای آماده میکنند و اصطلاحا به شکل پکیج غیر قابل تغییر محصولات خود را به قیمت مشخص به فروش میرسانند. بدیهی است شرکت سراغ محصولاتی میرود که بیشترین متقاضی را دارد و قیمت تمام شده تولید محصول بین همه خریداران تقسیم میشود و بر این اساس میتوان این محصولات را ارزان فروخت.
اگر سازمان شما محصول نرم افزاری آمادهای را میشناسد که برای کسبوکار و برنامهریزیهای آینده شما تا 80 درصد مناسب است؛ حتما گزینه مناسبی برای مکانیزاسیون نرمافزاری کسبوکار شماست، چون سریع اجرا میشود و هزینه آن کم است. جالب اینکه خود این انتخاب درست نرمافزار و مدیریت هزینه توسط شما تفسیری از نرم افزار ERP است.
اگر سازمان شما از یک حدی بزرگتر باشد صورت مسئله تغییراتی خواهد کرد:
در این شرایط و برای شرکتهای بزرگ محصولات نرم افزاری وجود دارند که علاوه بر ارائه نرمافزارهای تیپ آمده، امکان تغییر نرم افزار و اصطلاحا سایز شدن نرمافزار در محل کسبوکار شما را به تن سازمان شما فراهم میکنند. یعنی این نرمافزارها علاوه بر اینکه ماژولهای آمادهای مانند نرمافزار حسابداری، انبار، حقوق، اموال و... را دارند، ابزارهایی نیز برای تغییر این ماژولها عطف به نیاز خاص سازمان، اتصال به سایر نرمافزارهای سازمان و ایجاد ماژولهای جدید دارند.
ایجاد این تغییرات و ارتباطات، در محل سازمان مشتری و با حضور کارشناسان خبره آن کسبوکار و با دغدغه و اهداف همان سازمان انجام میشود. دلیل گرانی و زمانبر بودن این پروژهها یک بار مصرف بودن تغییرات، زمانبر بودن و سفارشیسازی نرمافزار برای سازمان است.
Best practice یا بهروشها
مفهوم best practice به معنی نمونه اجرا شده موفق در یک شرکت یا کسبوکار موفق دیگر است که از تولید چندبارهی نرم افزار ERP سفارشیسازی شده برای یک نوع صنعت جلوگیری میکند. به عنوان مثال؛ آیا قرار است در صنعت پتروشیمی هر شرکتی برای خود یک محصول خاص منظوره ایجاد کند؟ با وجود اینکه این موضوع در کشور در حال اتفاق افتادن است، ولی استاندارد این نیست.
نمونه اجرا شده از Best practice، اجرای نرم افزار SAP در شرکت KIA کره جنوبی است که شرکت ایران خودرو در کنار خرید نرمافزار SAP، تجربه یا اصلاحا Best Practice اجرا شده در آن شرکت را هم خریداری کرده است و اینگونه از دوباره کاریها جلوگیری کرده و فرهنگ و مزیتهای ایجاد شده در آن شرکت را به سیستم خود منتقل کرده است.
در آخر بهتر است بدانیم پرسش سوال «نرم افزار ERP چیست» مناسب نیست؛ زیرا نرمافزار فقط ابزار اجرای آن است. نیاز شما به نوع نرم افزار ERP، شرایط کسبوکار و هدف گذاری شما وابسته است، پس بهتر است به دنبال محصولی باشید که بیشترین آمادگی را برای اجرای نظریات و اهداف شما دارد.
شرکت راهکار نوین سیاق با محصول سیاق خود به سطوح مختلف نیاز کسبوکارهای بازار ایرانی پاسخگو است:
1- محصولات پکیجی و آماده سیاق که امکان استقرار و بهرهگیری را در شرکتهای متوسط و بزرگ به شکل یکپارچه فراهم میکند و بیش از 50 ماژول یکپارچه نرمافزاری را شامل میشود. (در تعریف با اغماض شرکتهای متوسط شرکتها زیر 200 نفر و شرکتهای بزرگ شرکتهای بیشتر از 200 نفر لحاظ میشوند)
2- به کمک ابزار سیستمساز و WORK FLOW Engine امکان سفارشیسازی آسان و ایجاد بهروش و پوشش نیازهای خاص شرکتهای بزرگتر را فراهم میکند.
منبع:
در دنیای پیچیده امروزی، مدیریت منابع سازمانی به یکی از عوامل مؤثر در موفقیت و بقای هر سازمان تبدیل شده است. با توجه به رشد سریع فناوری اطلاعات و تغییرات نسبت به گذشته، بهروز بودن و تطابق با نیازهای سازمانی امری اساسی و ضروری شده است. در این راستا، نرمافزارهای ERP (برنامهریزی منابع سازمان) به عنوان یکی از قدرتمندترین ابزارهای مدیریت منابع سازمانی در دنیای امروز پدیدار شدهاند.
نرمافزارهای ERP نه تنها به سازمانها کمک میکنند تا تمامی فعالیتها و عملیات خود را بهبود بخشند، بلکه از طریق ادغام تمامی اطلاعات و فرآیندها در یک مجموعه یکپارچه، مدیریت کلان و تصمیمگیریهای مؤثرتری را فراهم میکنند. از تجارت الکترونیک و تولید تا مدیریت مالی و منابع انسانی، این نرمافزارها قابلیت پوشش تمامی جنبههای فعالیتهای سازمانی را دارند. جهت اطلاع از نرم افزار مدیریت سازمان، باید در مکان درست و با اطمینان بروید.
این مقاله به بررسی عمیقتر نرمافزارهای ERP و نقش آنها در بهبود عملکرد سازمانها و توسعه کسبوکارها میپردازد. ما به تجزیه و تحلیل اجزاء کلیدی یک سیستم ERP، فواید حیاتی این نرمافزارها، و چالشهایی که ممکن است در پیادهسازی آنها به وجود آید، خواهیم پرداخت. همچنین، ما با نمونههایی از موفقیتهای سازمانهایی که از این فناوری بهرهبرداری کردهاند، آشنا خواهیم شد. به عبارت دیگر، مقاله حاضر بازویی است برای کشف جهان مهیج و تاثیرگذار نرمافزارهای ERP در اصلاح راهکارها و تحول کسبوکارها در دنیای امروز.
برنامهریزی منابع سازمانی یا ERP به عنوان یک نسل جدید از رویکردهای مدیریت منابع سازمانی در دهههای اخیر به اهمیت بسیاری دست یافته است. این سیستمها با استفاده از نرمافزارها و فناوری اطلاعات، تمامی فعالیتها و فرآیندهای مختلف یک سازمان را به یکپارچهتر کرده و به ارائه اطلاعات دقیق و به موقع به تصمیمگیران کمک میکنند. ERP نه تنها به بهبود عملکرد و بهرهوری سازمانها کمک میکنند بلکه به تصمیمگیریهای استراتژیک بهتری نیز منجر میشوند.
این نوع سیستمها عمدتاً مشتمل بر ماژولهای مختلفی است که هر کدام به یکی از بخشهای سازمانی اختصاص دارند، از جمله مالی، منابع انسانی، تولید، فروش، و مدیریت زنجیره تأمین. تمامی اطلاعات مرتبط با این بخشها در یک پایگاه داده مشترک ذخیره میشوند، که این امر به تطابق و ادغام اطلاعات کمک میکند و به تصمیمگیریهای هوش تجاری و استراتژیک تسهیل میدهد.
ERP به سازمانها این امکان را میدهد تا با تغییرات سریع در محیط کسبوکار روبرو شده و به بهرهوری بالاتری دست یابند. با داشتن دسترسی به اطلاعات در زمان واقعی و امکان گزارشدهی دقیق، سازمانها میتوانند به تصمیمات هوش تجاریتری دست یابند و تجارت خود را بهبود بخشند. به طور کلی، ERP به عنوان یک ابزار اساسی در جهت بهبود مدیریت منابع سازمانی و تسهیل تصمیمگیریهای استراتژیک نقش بسیار مهمی ایفا میکند.
برنامهریزی منابع سازمانی (به انگلیسی: Enterprise Resource Planning یا ERP) یک رویکرد جامع به مدیریت منابع سازمانی است که با استفاده از نرمافزارهای مخصوص، تمامی فعالیتها و عملیات سازمانی را بهبود میبخشد و تجمیع اطلاعات مختلف در سازمان را فراهم میکند. در واقع، ERP به عنوان یک سیستم متمرکز برای مدیریت و کنترل منابع مالی، انسانی، تولیدی، تجاری و دیگر بخشهای سازمانی عمل میکند.
با اختراع کامپیوتر و افزایش کاربرد آن در اداره ها و سازمان ها و اینترنتی شدن کارها گستره ارتباطات افزایش یافت به گونه ای که دیگر از کنترل انسان خارج شد.
در این میان نیاز به یک هوش مصنوعی و نرم افزار خاص احساس گردید. پس شرکت هایی به تولید انواع نرم افزار های مدیریتی پرداختند.
Enterprise Resource Planning یا مدیریت منابع سازمانی erp یکی از نرم افزار های کاربردی مدیریتی است، دارای انواع قسمت های مختلف است که بدان ماژول گفته می-شود.
کار با این نرم افزار مجموعه را از رنج کارهای زنجیره ای گذشته مانند فکس، تلفن و یا ارسال با کاغذ را که علاوه بر پر هزینه بودن بسیار پر خطا و نا کارآمد هم بود.
پس از اختراع کامپیوتر و سپس استفاده از نرم افزار مدیریت منابع سازمانی erp مشقت کارهای زنجیره تامین به کلی از بین رفت.
منابع سازمانی دارای طیف وسیعی از فعالیت ها به منظور تنظیم عملکرد یک سازمان و فرایندهای سازمانی و هرآنچه که مربوط به آن است در قالب یک سیستم نرم افزاری و به صورت یک بانک اطلاعاتی می باشد.
در مطالب قبلی در مورد این موضوع و ابعاد آن به صورت کامل خدمت شما عزیزان مطالبی را بیان کردیم در ادامه قصد داریم در مورد، مدیریت منابع سازمانی erp توضیحات تکمیلی را بیان کنیم. پس در ادامه همراه ما باشید تا اطلاعات کامل تری را در مورد erp با شما به اشتراک بگذاریم.
تعاریف متعددی برای مدیریت منابع سازمانی erp ارائه شده است که در زیر به بیان چند مورد از آن ها می پردازیم؛
همان طور که می دانید مدیریت منابع سازمانی erp یکی از نرم افزارهای رایج در زمینه مدیریت کسب و کار است. از این نرم افزار به منظور جمع آوری، نگهداری، ارزیابی داده ها و در کل مدیریت کسب و کار استفاده می شود.
در کشور ما نیز مدیریت منابع سازمانی erp در سال های اخیر با رشد خوبی همراه بوده است. بسیاری از شرکت ها و کارخانه بزرگ نظیر ایران خودرو ، ذوب آهن و بسیاری دیگر نیز از این روش برای افزایش بهره وری و سود نهایی شرکت استفاده می کنند.
ضرورت مدیریت منابع سازمانی بر کسی پوشیده نیست حال باید در مورد آموزش erp اطلاعاتی را داشته باشیم. برای پیاده سازی و اجرای موفق مدیریت منابع سازمانی باید چهار اصل کلی را در نظر بگیریم؛
ابتدا می بایستی یک پشتیبانی عالی از برنامه ها و آموزش ها صورت بگیرد همچنین می بایستی از همکاری های تیمی استفاده کرد، دومین اصل برای موفقیت در این موضوع انتخاب یک نرم افزار مناسب است که بتواند خواسته های مورد نظر مدیران را برآورده سازد.
مرحله بعدی در این حوزه باید سیستم های اطلاعاتی را تقویت کرده و در پایان قابلیت مشاوره و پشتیبانی را هم از عوامل موفقیت در این زمینه در نظر گرفت.
سیستم erpباید دارای پویایی و انعطاف پذیری لازم باشد که در برابر تغییرات، واکنش های به موقع و مناسب داشته باشد. استفاده از این سیستم منجر به کاهش هزینه ها، کاهش زمان انجام فعالیت ها، هماهنگی بین تولید و تقاضا می شود.
اگر بخواهیم در مورد کارکردهای سیستم erp مواردی را بیان کنیم، می توانیم به اداره کسب و کار خود از هر نقطه و مکانی، مدیریت امور مالی، بهینه سازی زنجیره تامین، سرعت بخشیدن به فرایند فروش، تحویل پروژه ها در موعد مقرر، اداره انبار به صورت کارامد، پایبندی به تعهدات سازمان و بسیاری از موارد دیگر اشاره کنیم.
منابع سازمانی erp این امکان را به وجود می آورد تا اطلاعات کسب شده از داده ها، که از بخش های مختلفی از جمله انبار، به مالی، بخش تولید، بخش حمل و نقل و همچنین سایر بخش های یک شرکت، به یکدیگر متصل شوند و بدون وجود هیچ گونه محدودیت، قابلیت دستیابی به اطلاعات بخش های دیگر فراهم شود.
این سیستم کمک می کند تا اطلاعات درست، در زمان مناسب و در یک راستا از بخش ها و قسمت های مختلف وارد پایگاه داده یک سیستم کامپیوتری شود و قابلیت دسترسی برای کارکنان سازمان یا شرکت فراهم شود.
این گونه دسترسی به اطلاعات تا حد زیادی آسان می شود به نحوی که میتوان به صورت دقیق مشخص کرد در هر زمان، محصول مد نظر مشتری در کدام یک از مراحل قرار گرفته است. به این صورت است که استفاده از مدیریت منابع سازمانی erp باعث توسعه سازمان می شود.
همان طور که از نام آن پیداست برنامه ریزی منابع انسانی به نیازمندی های انسانی یک سازمان دلالت دارد که با برنامه ریزی نسبت به تامین این مهم اقدام می نماید. از این طریق با برنامه ریزی های صورت گرفته نیازهای منابع انسانی مورد تحلیل و بررسی قرار گرفته می شود.
سیستم برنامه ریزی منابع انسانی HRP در واقع فرایندی است که استراتژی افراد و نیازهای سازمان را در یک راستا قرار می دهد. در این نوع برنامه ریزی دو نوع دیدگاه وجود دارد:
دیدگاه نرم یا استراتژیک : در دیدگاه نرم برنامه ریزی به جهت توسعه کیفی کارکنان از منظر فرهنگ، نگرش، تعداد و مهارت مناسب صورت می گیرد.
دیدگاه سخت: این نوع برنامه ریزی را برنامه ریزی کمی منابع انسانی می گویند که تعداد افراد با مهارت مورد نیاز سازمان را مورد بررسی و ارزیابی قرار می دهد.
erp یا مدیریت برنامه ریزی منابع سازمان شامل چندین ماژول اصلی می باشد. در واقع اجزا، اهداف و محدوده erp معین و بسیار گسترده می باشد که هر کدام وظیفه مدیریت و برنامه ریزی یک از قسمت ها را به عهده می گیرند.
ماژول بخش حسابداری به مسایل پولی و حساب و کتاب شرکت، ماژول انسانی برنامه ریزی های مربوط به پرسنل را انجام می دهد، ماژول بخش بازاریابی برنامه ریزی بخش ارتباط با مشتریان و جذب مشتری را انجام می دهد.
همه این بخش ها و بسیاری بخش های دیگر نرم افزار مدیریت برنامه ریزی erp به طور متفاوت از دیگری و مخصوص همان قسمت با کلی خدمات مختلف طراحی شده است و به کمک سازمان ها آمده است که دیگر دغدغه مدیریت و برنامه ریزی به صورت دستی و مانند گذشته را نداشته باشند و همه کارها را به erp می سپارند.
استفاده از نرم افزار برنامه ریزی و مدیریتerp نه تنها همه بخش ها را مدیریت می کند بلکه در کاهش هزینه ها و صرفه جویی در زمان نیز بسیار موثر است.
برای اینکه erp بتواند تمامی داده ها و اطلاعات سازمان را در یک سیستم واحد جمع آوری کند از اجزای سخت افزاری و نرم افزاری بسیاری استفاده می کند که در زیر به چند نمونه از آن ها اشاره می کنیم:
تمامی سیستم های مدیریت منابع سازمانی erp برای اینکه داده های واحدهای مختلف سازمان را ذخیره سازی کنند از یک پایگاه داده مشترک استفاده می کنند.
تمامی اتصالات و نیازهای حداقل دو بخش متفاوت از سازمان را بدون استفاده از چندین لینک پاسخ می دهد و فقط از یک لینک برای آن ها استفاده می کند.
یک سیستم یکپارچه بوده و به صورت تناوبی نیازی به بروزرسانی ندارد و همه اطلاعات را به صورت آنلاین نگهداری می کند.
دارای یک پایگاه داده مشترک بوده که به ذخیره سازی تمامی اطلاعات،برنامه ها و ماژول های کاربردی سیستم پرداخته و هر بخشی از سیستم بدان نیاز پیدا کند در آن بخش مورد استفاده قرار می گیرد.
طول تمامی ماژولهای erp با احساس یکنواخت و نگاه مداوم در حال فعالیت هستند.
زیر سیستم های نرم افزار مدیریت منابع سازمانی erp متعدد می باشند که در زیر به معرفی و توضیح چند نمونه از آن ها می پردازیم.
مسایل مهم سازمان را مورد تجزیه و تحلیل قرار می دهد، جهت کنترل منابع در محیط های خارج از سازمان توسط راهبران ارشد سازمان به نمایندگی از مالکان صورت می گیرد.
بدین معنی است که مدیران بازاریابی چرخه محصولات را طوری مدیریت کنند که سبب پیشرفت و بهبود شرایط تولید محصولات شود، لازمه این کار استفاده از یک سری استراتژی هاست که تاثیر گذاری مشخصی روی این مسیر داشته باشند.
همه قطعات و موادی که برای ساخت محصولی وارد یک سازمان می شود باید مورد پایش و آزمایش قرار بگیرد تا محصولی با کیفیت تولید و به بازار عرضه شود.
یکی از اهداف مدیریت منابع سازمانی erp مدیریت مصرف صحیح انرژی است و سعی می¬شود که از انرژی های مورد مصرف به بهترین نحو استفاده شود و کم ترین مصرف را داشته باشد.
استفاده از نرم افزار مدیریت منابع سازمانی مزایای زیادی دارد که ذیلا بدان اشاره می کنیم:
نرمافزار برنامهریزی منابع سازمانی اهداف وظیفهمحوری را دنبال میکند و به سازمانها در مدیریت و یکپارچهسازی منابع و فرآیندهای مختلف کمک میکند. برخی از اهداف اصلی نرمافزار ERP عبارتند از:
۱. یکپارچگی اطلاعات: اهمیت برقراری ارتباط و هماهنگی بین انواع فرآیندهای سازمانی، از تولید و عرضه تا فروش و حسابداری، بسیار مهم است. نرمافزار ERP به سازمانها کمک میکند تا اطلاعات مختلف را در یک پایگاه داده مشترک جمعآوری و به اشتراک بگذارند. این امکان باعث میشود تا دادهها در سراسر سازمان به طور یکپارچه و قابل دسترس باشند.
۲. بهبود کارایی و بهرهوری: بهبود کارایی و بهرهوری سازمان را تسهیل میکند. با استفاده از اتوماسیون فرآیندها، اصلاح جریان کار، از بین بردن تکرار و افزایش سرعت عملیات، نرمافزار ERP به سازمان کمک میکند بهرهوری را افزایش دهد و هزینهها را کاهش دهد.
۳. بهبود تصمیمگیری: اطلاعات جامع و دقیقی را درباره وضعیت سازمان فراهم میکند. این امکان سازمانها را قادر میسازد تصمیمات استراتژیک و عملیاتی را بر اساس دادههای قابل اطمینان و تجزیه و تحلیلهای مستند انجام دهند. این تصمیمات بهبود برنامهریزی و کنترل منابع سازمان را به همراه دارند.
۴. استانداردسازی فرآیندها: سازمانها میتوانند فرآیندهای خود را استانداردسازی کنند. این بهبود فرآیندها و یکپارچهسازی آنها، کاهش خطاها و مشکلات سازمانی را به همراه دارد و کیفیت خدمات و محصولات را بهبود میبخشد.
۵. افزایش رقابتپذیری: میتواند به سازمانها کمک کند تا رقابتپذیری خود را در بازار افزایش دهند. با بهبود فرآیندها، بهبود کیفیت محصولات، کاهش زمان تحویل و پاسخگویی بهتر به نیازهای مشتریان، سازمان میتواند در مقابل رقبا موثرتر عمل کند.
۶. مدیریت موجودی و زنجیره تأمین: به سازمان کمک میکند تا مدیریت موجودی را بهبود دهد و فرآیندهای زنجیره تأمین را بهینهسازی کند. این امکان را فراهم میکند تا موجودی مورد نیاز برای تولید و عرضه محصولات بهطور دقیق تعیین شود و تأمین کالاها و خدمات به موقع انجام شود.
۷. بهبود ارتباطات داخلی: ارتباطات داخلی در سازمان را تسهیل میکند. اطلاعات مشترک و قابل دسترس برای همه اعضای سازمان، امکان بهبود همکاری و هماهنگی بین بخشها و تیمها را فراهم میکند و از ایجاد اطلاعات تکراری و ابهام در سازمان جلوگیری میکند.
۸. مدیریت مالی و حسابداری:میتواند در مدیریت مالی و حسابداری سازمان نقش مهمی ایفا کند. این امکان را فراهم میکند تا عملیات حسابداری، مدیریت داراییها، پرداخت و دریافت و سایر فعالیتهای مالی را به طور یکپارچه و مدیریت کند.
۹. پیشبینی و برنامهریزی منابع: به سازمان ها کمک میکند تا پیشبینی و برنامهریزی منابع خود را بهبود دهد. با استفاده از دادههای جمعآوری شده و تجزیه و تحلیل آنها، سازمان میتواند به طور دقیقتر منابع خود را برنامهریزی کند، از طریق افزایش توانایی پاسخگویی به تغییرات بازار و مشتریان، به بهرهوری بیشتر دست یابد.
۱۰. پایش و کنترل عملکرد: امکان پایش و کنترل عملکرد سازمان را فراهم میکند. با استفاده از دادهها و گزارشهای تولید شده، سازمان میتواند عملکرد خود را مورد بررسی قرار داده و نقاط ضعف و قوت را شناسایی کند تا بتواند اقدامات اصلاحی و بهبودی را انجام دهد.
به طور کلی، نرمافزار ERP با اهدافی مانند بهبود هماهنگی و یکپارچگی فرآیندها، بهبود عملکرد، مدیریت منابع و ارتقای رقابتپذیری، به سازمانها کمک میکند تا به صورت یکپارچهتر و کارآمدتر عمل کنند.
نرمافزار مدیریت منابع سازمانی (ERP) یک سیستم کامل و پیچیده است که در مدیریت فرآیندهای سازمانی و یکپارچهسازی اطلاعات و عملیات مختلف کمک میکند. با این حال، همچنین ممکن است برخی معایب و چالشها نیز داشته باشد. در زیر به برخی از معایب متداول نرمافزار ERP اشاره میکنم:
پیچیدگی: نصب و پیکربندی نرمافزار ERP نیازمند زمان و تلاش است. سیستمهای ERP پیچیده و شامل ماژولها و فرآیندهای متعددی هستند که نیازمند آموزش و تجربه کاربران میباشند.
هزینهبر بودن: هزینههای مربوط به نرمافزارهای ERP بالا است. علاوه بر هزینه نرمافزار، باید هزینههای نصب، سفارشیسازی، پیادهسازی و آموزش نیز در نظر گرفته شود. برای سازمانهای کوچکتر، هزینه نرمافزار ERP ممکن است زیاد باشد.
سازگاری سیستم: نصب و اجرای نرمافزار ERP ممکن است به مشکلات سازگاری با سیستمهای قدیمی سازمان منجر شود. در برخی موارد، نیاز به تغییر ساختار سازمانی، روشهای کاری و فرآیندها ممکن است به وجود آید.
تناسب نیازهای سازمان: نرمافزارهای ERP معمولاً برای سازمانهای بزرگ طراحی شدهاند و برای سازمانهای کوچکتر ممکن است پیچیده باشند. این ممکن است منجر به نیاز به سفارشیسازی و تنظیمات باشد که زمان بیشتری میطلبد.
نیاز به آموزش و پشتیبانی: استفاده موثر از یک نرمافزار ERP نیازمند آموزش و آشنایی کاربران با سیستم است. همچنین، نیاز به پشتیبانی فنی و تعمیرات نرمافزار نیز ممکن است در برخی موارد مشکلاتی را به همراه داشته باشد که در صورت وجود تیم پشتیبانی فنی این موضوع حل میشود .
در کل، نرمافزارهای ERP به دلیل پیچیدگی، هزینههای بالا و چالشهای سازگاری ممکن است معایبی داشته باشند. اما با برنامهریزی و مدیریت مناسب، این معایب قابل مدیریت و کاهش خواهند یافت.
منابع سازمانی در واقع به تمامی توانمندی ها و دارایی های یک نهاد و یا سازمان گفته می شود که در رسیدن به اهداف به مدیران و کارکنان کمک می کند. این منابع در ادامه معرفی خواهند شد:
منابع انسانی
منابع مالی
منابع فیزیکی
منابع اطلاعاتی
منابع انسانی که به عنوان اصلی و کلیدی ترین منبع یک سازمان برای همه افراد شناخته شده است؛ توسعه، بهره وری، رشد، درآمد زایی و هرآنچه که منجر به رشد سازمان می شود همه مربوط به منابع انسانی است. بنابراین کارکنان یک سازمان به عنوان اصلی ترین منابع آن معرفی می شوند.
منابع مالی هم به عنوان دارایی های مالی یک سازمان تلقی می شود. در واقع پول در راستای رسیدن به خواسته و اهداف سازمان نقش کلیدی را ایفا می کند. مطمئنا در زمان محدودیت های مالی ممکن است که یک مجموعه دچار مشکل شود.
از این رو تصمیم گیری های درست در مورد دارایی های مالی می تواند حائز اهمیت بسیاری باشد. همچنین بدون داشتن منابع مالی ممکن است برخی از تصمیم گیری ها عواقب بدی داشته باشد.
ذکر این نکته خالی از لطف نیست که از بین رفتن منابع مالی ممکن است به از دست رفتن منابع دیگری هم چون منابع انسانی منجر شود.
به همین ترتیب منابع فیزیکی شامل ساختمان ها، تجهیزات، سیستم های اداری و بسیاری دیگر از موارد این چنینی می باشد. منابع اطلاعاتی نیز دارای اهمیت خاص خود هستند. این اهمیت زمانی خود را نشان می دهد که این اطلاعات بسیار خاص و غیرقابل دسترس باشد. لازم به ذکر است که داشتن منابع اطلاعاتی بالا ارتباط مستقیمی با بالاتر رفتن ارزش سازمان ها دارد.
نکته مهم در انطباق دو عنوان ذکر شده در بالا این است که سیستم erpاز کارایی و عملکرد مدیریت برنامه ریزی منابع انسانی پشتیبانی می کند. این عملکرد شامل امور بازاریابی، مالی و فروش و همچنین عملیات لجستیک می باشد.
انتخاب سیستم erp از طریق گسترش عملکرد خود سیستم hrm یا همان مدیریت منابع انسانی را تحت تاثیر قرار می دهد از این موارد و کارایی ها می توان به مولفه های زیر اشاره کرد :
چالش های سازمان به انواع گوناگونی تقسیم می شوند مانند چالشهای فردی، چالشهای محیطی، چالشهای کلی سازمان و همچنین چالشهای مدیریتی که این چالش را برای شما توضیح می دهیم؛
مدیریت هزینهها: به عنوان یک بخش با هزینههای بالا، مدیریت منابع مالی، انسانی و فیزیکی برای حمل و نقل موثر و بهینه از چالشهای اساسی است. مدیران باید توانایی تخصیص منابع بهینه را داشته باشند تا هزینهها را کاهش دهند و سودآوری را افزایش دهند.
بهبود کارایی عملیات: برنامهریزی دقیق، مدیریت موجودی، بهبود فرآیندها و کنترل کیفیت، تمرکز اصلی مدیریت حمل و نقل است. اما هماهنگی بین این عوامل و مدیریت منابع به چالش برمیخورد. به علاوه، تغییرات تکنولوژیک و محیطی نیز میتوانند تأثیراتی روی کارایی عملیات حمل و نقل داشته باشند.
تعیین معیارهای بازدهی: تعیین معیارهای مناسب و معتبر برای سنجش بازدهی کارکنان از جمله چالشهای اساسی است. باید معیارهایی انتخاب شوند که بتوانند بازدهی کارکنان را به صورت دقیق و عادلانه سنجیده و ارزیابی کنند.
جمعآوری دادهها: جمعآوری دادههای مربوط به عملکرد کارکنان باید به صورت دقیق و منظم انجام شود. این چالش نیازمند تکنولوژی و فرآیندهای مناسب است.
تحلیل و ارزیابی بازدهی: تحلیل دادههای بازدهی کارکنان به منظور تشخیص الگوها و مشکلات و ارزیابی کارکنان جهت بهبود بازدهی، مهم است. تصمیمگیریهای مبتنی بر اطلاعات دقیق و دادههای قابل اطمینان، چالشهایی خاص را در بخش سنجش بازدهی کارکنان ایجاد میکند.
باید هر بار بازدهی کارمندان به طور دوره ای بررسی شود تا میزان عملکرد و بازدهی آن ها محاسبه شود.
تحلیل رقبا: تحلیل و فهم دقیق از رقبا، استراتژی و قدرتهای آنان را میطلبد. تحلیل کمبودها و نقاط ضعف رقبا و مقایسه با قدرتهای سازمان، چالشی است که نیازمند تحلیل صحیح اطلاعات است.
تعیین استراتژی رقابتی: تعیین استراتژی رقابتی در برابر رقبا چالشی است که نیازمند درک عمیق از تواناییها و منابع سازمان است. تصمیمگیری در مورد جنبههایی مانند قیمتگذاری، نوآوری، بازاریابی و جذب مشتریان از جمله این چالشهاست.
رصد رقبا: رصد فعالیتها و تحرکات رقبا برای پاسخگویی مناسب و راهبردی از دیگر چالشهای مدیریت منابع در مواجهه با رقبا است.
یک مدیریت خوب همیشه باید مواظب رابطه بین پرسنل و واحدهای سازمان باشد تا اگر قصوری در وظایف به طور سهوی یا عمدی پیش بیاید شخص خاطی به اشتباه یا ناعادلانه مورد مجازات قرار نگیرد.
مجموعه ای موفق است که کارها را به صورت دسته جمعی و گروهی انجام دهد، هم بازدهی بالاتری دارد و هم نتیجه بهتری، لذا مدیریت باید همیشه پرسنل را به انجام کارهای گروهی تشویق کند.
پژوهش های مدیریت منابع سازمانی در حیطه های مختلف انسانی، فردی، اجتماعی، مدیریتی و … فراوان اند و مقالات بسیاری در این باره نوشته شده است. حیطه مدیریت سازمانی بسیار حساس است.
اگر مدیریت در قالب یک نرم افزار مانند erp باشد استفاده از هر تعداد از ماژول های این نرم افزار که برای هر کدام از قسمت های سازمان شما لازم است کار را برای شما آسان می کند زیرا مدیریت همه بخش ها را خودش انجام می دهد و کنترل بخش های مختلف سازمان بسیار راحت می شود.
بخش های مختلفی مانند مدیریت بخش حسابداری، بازاریابی، تولید و فروش دارای پیچیدگی های خاص خودش است و کاربردهای بسیاری هم برای هر کدام از بخش ها وجود دارد که پژوهش های انجام شده هنوز کافی نیست و هنوز نیاز به پژوهش های بیشتری جهت پیشرفت نرم افزار مدیریت منابع سازمانی احساس می شود.
حوزه های پوشش داده شده توسط منابع سازمانی استفاده از مدیریت منابع سازمانی ، حوزه های زیادی را تحت پوشش قرار می دهد که در ادامه آن ها را نام خواهیم برد و موارد مرتبط با این حوزه ها را بیان می نماییم :
منابع انسانی: مدیریت منابع انسانی، آموزش کارکنان و همچنین افزایش مهارت های آن ها
مالی: مدیریت سرمایه، حسابداری مالی و مدیریت دارایی
لجستیک: برنامه ریزی تولید، مدیریت مواد، سرویس و نگهداری کارخانه، مدیریت کیفیت، سیستم های پروژه ها، فروش و همچنین توزیع
گردش کار: گردش کار به این صورت است که کل سازمان به وسیله تخصیص انعطاف پذیر وظایف و همینطور مسئولیت ها به مکان ها، سمت ها، مشاغل، گروه ها و با همچنین افراد، به صورت یکپارچه در خواهد آمد.
نرمافزار نیلرام، یک راهکار قدرتمند برنامهریزی منابع سازمانی است که با استفاده از قابلیتهای هوشمندانه، به سازمانها کمک میکند تا عملکرد خود را بهبود بخشند. از تمامی مخاطبین گرامی دعوت میکنیم تا قسمت راهکارهای سایت نیلرام را مشاهده کنند و با توجه به نیازهای سازمانی خود، از نرمافزارهای پیشرفته برای بهرهبرداری بهینه از منابع خود استفاده کنند.
از ویژگیهای برجسته نرمافزار نیلرام میتوان به یکپارچگی و هماهنگی بین بخشهای مختلف سازمان، مدیریت بهینه منابع مالی و موجودی، برنامهریزی پیشرفته تولید و توزیع، و پشتیبانی و آموزش و … اشاره کرد. همچنین، با توجه به ویژگیهای هوشمندانه نرمافزار، امکاناتی نظیر پیشبینی تقاضا، بهینهسازی موجودی، بهبود چرخه تولید و افزایش بهرهوری کار در سازمانها فراهم میشود. با دسترسی به قسمت راهکارهای سایت نیلرام، میتوانید بیشتر با این نرمافزار آشنا شده و تمامی امکانات نرمافزارها را مشاهده کنید.
منبع:
ایسنا/کرمانشاه یک کارشناس تغذیه به تشریح فواید و خواص انواع آش پرداخت.
علی اشرف رشیدی در گفت و گو با ایسنا، از آشها به عنوان غذایی کامل یاد کرد و افزود: آش غذای کاملی است که در طول سال مورد استفاده قرار می گیرد، اما مصرف آن در فصول سرد سال با توجه به گرم بودن آشها بیشتر میشود. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید سبزی آش و خرید سبزی آش عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.
وی افزود: آش از آن جهت غذایی کامل نامیده میشود که در پخت آن از گروههای مختلف نان و غلات، حبوبات، سبزیجات، روغن و بعضا میوه و گوشت استفاده میشود.
وی در تشریح خواص آش، به فواید بی نظیر حبوبات موجود در آن اشاره کرد و افزود: حبوبات تقریبا در تمام انواع آش مورد استفاده قرار میگیرد و این دانههای ریز سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی هستند که برای سلامت بدن بسیار مفید است.
رشیدی گفت: همچنین حبوبات حاوی مقادیر خوبی از فیبر هستند که به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و میتواند نقش موثری در کاهش وزن داشته باشد.
این کارشناس تغذیه به خواص سبزیجات موجود در انواع آش هم اشاره کرد و افزود: سبزیجات بطور کلی منابع خوبی از فیبر، مواد معدنی و ویتامین هستند و استفاده از آنها ارزش غذایی آشها را بالا میبرد.
رشیدی با اشاره به استفاده از انواع گوشت در برخی آشها از جمله آش عباسعلی -آش مخصوص کرمانشاهیان- گفت: گوشتها هم منابع خوبی از پروتئین، ویتامین B12 و مواد معدنی مانند آهن هستند که استفاده از آنها نیز به ارزش غذایی آشها اضافه میکند.
این کارشناس تغذیه با بیان اینکه در تهیه برخی آشها نیز مانند آش دوغ از لبنیات استفاده میشود، گفت: ماست، دوغ و کشکی که در پخت آشها مورد استفاده قرار می گیرد، منابع غنی از پروتئین، قند و چربی هستند.
رشیدی گفت: در مجموع آشها با توجه به موادی که در تهیه آنها بکار رفته خواص بسیاری دارند و استفاده از آنها میتواند موجب کاهش کلسترول خون و پیشگیری از ابتلا به سرطان دستگاه گوارش شود.
وی در ادامه به چند نکته مهم در پخت و مصرف آشها اشاره کرد و افزود: با توجه به اینکه حبوبات نفخ آور است، توصیه میشود از 24 ساعت قبل حبوبات را در آب خیسانده و طی این مدت آب آن دو تا سه بار تعویض شود، چرا که این کار موجب کاهش نفخ آوری آنها میشود.
رشیدی گفت: استفاده از حبوبات ارزش غذایی آش را بالا می برد، چرا که سرشار از پروتئین هستند، اما باید به خاطرداشت که این پروتئین جایگزین پروتئین گوشت نمی شود و اگر در پخت آش از گوشت استفاده شود ارزش غذایی آن بیشتر خواهد شد.
این کارشناس تغذیه گفت: همچنین در پخت آش باید در مصرف روغن و پیاز و نعناع داغ که با روغن سرخ میشود احتیاط کرد، چرا که استفاده بیش از حد از روغن می تواند فواید مصرف آش را کاهش داده و موجب افزایش وزن افراد شود.
رشیدی خاطرنشان کرد: همچنین توصیه میشود در تهیه آش به میزان کمی از نمک استفاده شود، چرا که خود حبوبات سدیم بالایی دارند و استفاده از نمک بسیار در کنار این حبوبات میتواند موجب افزایش فشار خون شود.
منبع:
چاپ
2 دقیقه برای مطالعه (498 کلمه)
گیاهان دارویی
2 نظر
خواص عرق شوید
ای مصرف به گزارش مجله خبری بوعلی ، عرق شوید طبیعت گرم و خشک دارد و سرشار از ویتامین B۱۲، کلسیم، آهن و منگنز میباشد. احتمالا خیلیها طعم و بوی آن را دوست نداشته باشند.
خواص عرق شوید
شوید از سبزی جات بسیار پر استفاده است و به ویژه ما ایرانیها در غذاهای گوناگون از آن استفاده میکنیم. برای خرید شوید خشک و خرید شوید خشک عمده، بهتر است به فروشگاههای معتبر مراجعه شود.
تخم شوید هم در تهیه ادویه جات بسیار مصرف دارد.
عرق شوید هم خواص زیادی دارد که در ادامه مقاله به قسمتی از خواص عرق شوید اشاره میکنیم.
از عرق شوید برای کم کردن فشار خون و همین طور چربی خون استفاده میکنند.
برای این منظور خوردن یک فنجان عرق شوید در یک لیوان آب سرد بعد از ناهار مفید خواهد بود.
بهتر است افرادی که چربی خون بالایی ندارند در استفاده این عرق احتیاط کنند.
از فواید دیگر عرق شوید میتوان به اثرش بر روی دل درد، خواص باد شکنی آن و تقویت معده را اسم برد.
برای بهبود درد کمر، کلیه و مثانه استفاده عرق شوید موثر است.
این عرق برای افزایش شیر مادران شیرده هم مورد استفاده قرار میگیرد.
فلاونوئید و ویتامین B کمپلکس موجود در آن بطور طبیعی ترشح بعضی آنزیمها و هورمونها را فعال میکند که این دستور تأثیر آرام بخشی و خواب آور دارد.
همچنین فلاونوئید موجود در آن خواص باکتریایی دارد و با نابود کردن عفونتهای میکروبی، بیماری اسهال را درمان میکند.
عرق شوید در رفع سو هاضمه و درمان نفخ، استفراغ و سکسکه موثر است و مانع از پیدایش یبوست میشود.
عرق شوید باعث بازسازی سلولهای کبدی میشود و آنتی اکسیدان موجود در آن با سرطان مقابله میکند.
ضمنا عرق شوید ضد بلغم است؛ یعنی ترشحات اضافی برونشیتها و معده و روده و بطور کلی مایعات اضافی را کم میکند.
کاهش چربی خون (کلسترول، تری گلیسرید و اسید اوریک)
ازدیاد شیر مادران
مقوی معده و اعصاب
قاعده آور
پیشگیری و درمان آرتروز
بادشکن
بهترین زمان استفاده از عرق شوید:
بهترین زمان استفاده از عرق شوید بعد از هر وعدهی غذایی و میزان استفاده روزانه عرق شوید نیم لیوان میباشد.
زمان حاملگی و شیردهی:
عرق شوید مملو از فولات است که از نقایص مادرزادی جنین در زمان حاملگی پیشگیری میکند.
شوید و عرق شوید در طب سنتی برای افزایش شیر مادر در زمان شیردهی استفاده میشود.
مقدار بالای کلسیم موجود در عرق شوید به تقویت و افزایش رشد استخوانهای جنین در زمان حاملگی کمک میکند.
آهن موجود در عرق شوید برای پیشگیری و درمان کم خونی در زنان بادار موثر میباشد.
موارد مانع استفاده از عرق شوید:
به علت اثرات قانون آوری و سقط زایی شوید، استفاده آن در ابتدای زمان حاملگی ممنوع است.
استفاده عرق شوید در افردی که بیماری حاد کلیوی دارند، سفارش نمیشود.
همچنین در خصوص افردی که دارای چربی خون بالا نیستند، بایستی در استفاده آن دقت شود.
به دلیل آن که افراط در استفاده آن امکان دارد باعث عوارضی شود.
مصرف مقدار زیاد از فراوردههای غلیظ شده میتواند باعث کاهش میزان اسپرم گردد.
دید را ضعیف میکند.
کسانی که زخم معده دارند چه بسا ایجاد خون ریزی میکند
منبع:
در آغاز فصل بهار، چای سفید از برگهای گیاه کاملیا سینسیس به دست میآید. غنچه چای را پیش از آن که باز شود (جوانه آن را که یک غلاف کرک دار نقره ای دارد) میچینند.
در طب سنتی طبع چای سفید معتدل است. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید چای بهاره عمده و خرید چای ارگانیک را از جایی مطمئن انجام دهید.
در فرآیند تخمیر (از زمانی که برگ چای چیده میشود تا زمانی که در معرض هوا قرار گیرد و تخمیر شود) تغییراتی در ترکیبات چای رخ میدهد؛ به طوری که مقدار کافئین در چای سبز و سفید به میزان چشمگیری کاهش مییابد. برای آشنایی با خواص چای سفید مطالب زیر را بخوانید :
چای سفید غنی از آنتیاکسیدانهاست. هنگامی که ما مواد غذایی ناسالم میخوریم، هوای آلوده تنفس میکنیم یا زمانی که آب آلوده ای را مینوشیم، بدن ما در شرایط اکسیداسیون قرار می گیرد، در نتیجه این فرایند رادیکالهای آزادی در بدن تولید میشود که به بدن ما در سطح سلولی آسیبهایی را وارد میکند. چای سفید آنتیاکسیدانهایی را برای شما فراهم میکند که با این رادیکالهای آزاد ترکیب شده و قبل از آن که فرصت کنند فعالیت تخریبی خودشان را انجام دهند، آنها را به طور امنی از بدن خارج میکند.
نوعی آنتیاکسیدان با نام کاتچین در این نوع چای وجود دارد که کمک بسیار موثری در کاهش کلسترول خون میکنند. این ترکیبات شیمیایی از سخت شدن جداره رگها و در نتیجه محدود شدن جریان خون پیشگیری میکنند.
چای سفید به طور موثری به افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه به سوزاندن کالریهای اضافه در طول روز کمک میکند. همچنین موجب مهار تولید سلولهای چربی جدید و تحریک انتقال چربیها از سلولهای چربی در افراد میشود.
چای سفید به طور طبیعی فشارخونتان را پایین میآورد و به شما کمک میکند تا در برابر عوارض جانبی داروهای کاهنده فشارخون که همان دِهیدراته شدن است در امان باشید. آنتیاکسیدانهای موجود در چای سفید باعث کاهش فشارخون و در نتیجه کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته مغزی میشوند.
با تقویت سیستم ایمنی از ایجاد آسیبهای درونی سلولها ناشی از وجود رادیکالهای آزاد پیشگیری کرده و باعث به حداقل رساندن تغییرات ناگهانی و مضر بدن میشوند که ممکن است منجر به بروز انواع سرطانها مانند سرطان روده، شکم یا پروستات شود.
چای سفید از آفتاب سوختگی جلوگیری میکند. عملکرد سلولهای پوست را بالا برده و از تخریب پوست در مقابل نور ماورای بنفش محاظت میکند. همچنین، پوست را جوان نگه میدارد. رادیکالهای آزاد موجب پیر شدن و تخریب سلولهای پوستی میشوند ولی آنتیاکسیدانهای موجود در چای سفید در برابر آسیب رادیکالهای آزاد از بدن محافظت میکنند.
چای سفید فلوراید زیادی دارد و از خرابیهای دندان و از همه مهم تر، رشد پلاکهای دندانی پیشگیری کرده و باعث خوشبوتر شدن دهان میشود.
چای سفید همچنین باعث میشود تا کسانی که آن را مینوشند، تراکم استخوانی بالاتری داشته باشند. جلوگیری از شکستگیهای استخوانی و درمان آرتریت نیز یکی دیگر از فواید چای سفید است.
9- ضد باکتری و ضد ویروس
10- کاهش قند خون
12- آرامبخش و تقویت کننده اعصاب
13- مقاومت سیستم ایمنی در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا
14- رقیق کننده خون، افزایش عملکرد، تقویت و سالم نگه داشتن رگهای خونی و کاهش خطر سکته قلبی
نحوه مصرف : چای سفید از لطیف ترین دمنوش هاست و طعمی ملایم دارد بنابراین 1 قاشق مربا خوری از آن با یک فنجان آب گرم ( 80 درجه سانتی گراد ) به مدت 15 دقیقه دم شده و میل شود.
منبع: