من اینجام ....

دلنوشته های یک دختر 19 ساله

من اینجام ....

دلنوشته های یک دختر 19 ساله

معرفی سمعک اتیکن Oticon دانمارک

 سمعک اتیکن (Oticon) در سال ۱۹۰۴ توسط یک تولید کننده وسایل کمک شنیداری به نام هانس دمانت که درصدد کمک به همسر کم شنوای خود بود در دانمارک تاسیس شد. کمپانی اتیکن یکی از قدیمی ترین و بزرگ ترین شرکت های تولید کننده سمعک در جهان بشمار می آید و در زمینه تحقیقات شنوایی بسیار فعال و پیشرو است. این شرکت متعهد به ارائه بالاترین استانداردهای حرفه ای و بالاترین میزان کیفیت سمعک های موجود در دنیاست. این کمپانی با استفاده از منابع مختلف خود به تولید بهترین و مفید ترین سمعک ها اقدام می کند. برای خرید سمعک در تهران اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.


اتیکن تحقیقات اریک شولم را که بزرگترین مرکز تحقیق در جهان است، اداره می کند. در این مرکز، توسعه دهندگان سمعک به صورت یکپارچه کار و تلاش می کنند تا انتظارات، نیازها و تعاملات روزمره افراد کم شنوا را بررسی و برآورده نمایند. اتیکن مدیکال، شرکت خواهر اتیکن، در سال ۲۰۰۹ تاسیس شد تا به افرادی که به سمعک استخوانی برای درمان کم شنوایی نیاز دارند، کمک کند. هدف اصلی اتیکن مدیکال کمک به افراد کم شنوایی است که نمی توانند با سمعک های مرسوم درمان شوند. در واقع، گروه هدف اتیکن مدیکال افراد با کم شنوایی مختلط یا ناشنوایی یک طرفه است. اتیکن مدیکال برای این افراد، پردازنده های صوتی، لوازم جانبی، اجزای ایمپلنت و ابزارهای مختلف جراحی تولید می کند.

سمعک اتیکن بیشتر از قیمت به نیاز بیمار توجه دارد. طیف گسترده ای از سمعک های اتیکن، شامل دستگاه های کوچک و کاملا نامرئی، برای کسانی که می خواهند سمعک را به آسانی در پشت گوش یا داخل گوش پنهان کنند، وجود دارد. یکی از دلایل عملکرد با دوام سمعک های اتیکن، ارزیابی های دقیق دوره ای و همچنین تلاش برای دستیابی به بالاترین استاندارد کیفی ممکن است. پوشش نانو در سمعک های جدید اتیکن یکی از این اقدامات بوده است که آن را واجد دریافت استاندارد IP58 نموده است که نشان دهنده ی مقاومت بالای سمعک های اتیکن به نفوذ گرد و خاک و آب است. به علاوه، پیشرفته ترین تکنولوژی سرکوب وزوز گوش در اختیار سمعک اتیکن می باشد. سمعک نیک آوا یکی از نمایندگی های اتیکن ایران است و با ارائه ی جدیدترین محصولات کمپانی اتیکن و خدمات پس از فروش و ارائه ی گارانتی بی قید و شرط بین المللی توانسته است گامی در راستای ارائه خدمات و یاری رسانی به جامعه ی کم شنوا بردارد .


انواع سمعک اتیکن Oticon

سمعک Opn اتیکن


سمعک Opn مدرن ترین و خلاقانه ترین سمعک کمپانی اتیکن بشمار می آید. این سمعک در سال ۲۰۱۷ در بزرگترین نمایشگاه تجاری بین المللی تجهیزات شنوایی، یکی از سمعک های مبتکرانه جهان معرفی شد. هدف اصلی سمعک Opn رفع مشکل درک گفتار افراد کم شنوا در گفتگوهای گروهی و محیط های پر از سروصدا است. سمعک Opn با تکنولوژی نوین خود بجای تمرکز به گفتار تنها یک گوینده، کل گفتگوها را رصد می کند و بهترین نسبت درک گفتار به نویز را فراهم می آورد. این سمعک پشت گوشی RITE تحولی را در صنعت شنوایی ایجاد کرده است.


از دیگر ویژگی های سمعک Opn :


۳۰ درصد افزایش درک گفتار نسبت به سمعک های موجود اتیکن

افزایش سرعت پردازش محیطی به بیش از ۱۰۰ بار در یک ثانیه

مجهز به دکمه چند قابلیتی هوشمند

ضد آب و ضد گرد و غبار

اتصال به آیفون و اندروید

باندهای فرکانسی منطبق

تعویض برنامه اتوماتیک

جهت یابی بهبود یافته صدا

۶۴ کانال فرکانسی

سمعک های RITE OPN قابلیت شارژ دارند و این ویژگی هم باعث صرفه جویی و هم نهایت انعطاف برای کاربر می شود. 

سمعک OPN با سیستم کنترل وزوز گوش SoundSupport™ به کاربرانی که وزوز گوش دارند کمک میکند تا با حذف و کنترل این مشکل ، مجددا از صدا لذت ببرند.

با تکنولوژی Telecoil میتواند صداها را بطور مستقیم از سیستم های دیجیتالی دریافت نماید.

سیستم وایرلس

طولانی شدن عمر باطری در مدل های غیرشارژی

دارای یک نشانگر LED با دو رنگ، دو دکمه بر روی سمعک های قدرتمند BTE13 Plus Power

مناسب برای کودکان 

اولین سمعک متصل شونده به اینترنت در جهان که به طور یکپارچه به دستگاه های الکترونیکی محبوب متصل می شود.



برای رزرو نوبت ارزیابی شنوایی، مشاوره و خرید سمعک های پیشرفته اتیکن هم اکنون با کلینیک نیک آوا تماس بگیرید!


شماره تماس: ۸۸۷۹۴۳۷۴ - ۰۲۱


سمعک اتیکن Alta2 / آلتا 2 :

شامل مدل های داخل گوشی (CIC) تا انواع مختلفی از سمعک های پشت گوشی است. این سمعک مناسب برای افراد مبتلا به کم شنوایی شدید تا عمیق است و از تکنولوژی brainHearing بهره مند است. این سمعک در رده ی سمعک های گران قیمت کمپانی اتیکن محسوب میشود. در این سمعک سیستم وایرلس دوگوشی با تمرکز بر گفتار در محیط های شلوغ با سیستم Speech Guard E تعبیه شده است. در سمعک آلتا 2، سیستم پیشرفته ی ConnectLine برای ارتباط بهتر با تلویزیون، موزیک، موبایل، کامپیوتر و ... قرار دارد و با ریموت کنترل برنامه های سمعک قابلیت مدیریت هستند. 

 برای خرید سمعک در تهران اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.


ویژگی های دیگر این مدل :


شناسایی و حذف سریع هرگونه فیدبک بدون کاهش کیفیت و بهره ی صدا

جهت یابی خودکار با سیستم Free Focus و بهبود نسبت سیگنال به نویز با مدار حذف نویز پیشرفته

سمعک Alta2 Pro / آلتا 2 پرو اتیکن

ویژگی های مهم این مدل عبارت است از: ارتباط دو گوشی، 16 کانال کنترل شده توسط 10 باند برای افزایش کیفیت و وضوح گفتار، 4 برنامه ی قابل تنظیم مانند موزیک ، مهمانی ، رستوران ، محیط های شلوغ ، محیط باز و غیره، سیستم کاهش نویز در محیط های پر سر و صدا، برنامه ی کنترل وزوز گوش، امکان پردازش و تنطیمات متنوع برای محیط های شنیداری مختلف، مدار کاهنده نویز، پردازش همزمان اطلاعات دوگوشی برای ایجاد شنوایی طبیعی تر، تعدیل کننده گفتاری، زوم پیشرفته ی صدا برای درک بهتر اطلاعات صوتی محیط، سمعک خودآموز با قابلیت تطبیق برای انواع محیط ها و قابلیت وایرلس با قابلیت اتصال به تلفن همراه، میکروفون،تلویزیون و...

سمعک اتیکن Nera2

این سمعک پیشرفته ی کمپانی اتیکن دارای سیستم Connectline و تکنولوژی بی سیم است و در انواع مدل های پشت گوشی، رسیور داخل کانال، داخل گوشی و داخل کانال وجود دارد. سمعک Nera2 مناسب برای انواع افت شنوایی است. ویژگی های دیگر آن:


قابلیت مدیریت سمعک با ریموت

سمعک فوق هوشمند

کیفیت مطلوب حتی در صداهای آهسته

پردازش دو گوشی

تشخیص خودکار محیط

تکنولوژی بی سیم و انتقال جریان صوت از تلفن، تلویزیون و ... به صورت مستقیم به سمعک

میکروفن های دایرکشنال

عملکرد حذف فیدبک

مقاوم در برابر رطوبت ، گرد و غبار 

سمعک اتیکن RIA2

در این مدل تکنولوژی خاص Inium Sense  برای پردازش طیف گسترده ای از اصوات و در نتیجه ارسال اطلاعات با کیفیت بیشتر به مغز استفاده شده است که امکان مکالمه ی راحت در شرایط پر سر و صدا را فراهم می آورد. به علاوه، با تکنولوژی connectline این سمعک تبدیل به هدست بی سیم می شود. سمعک Ria2 در رنگ بندی ها و سبک های مختلف داخل گوشی و پشت گوشی موجود است.

از دیگر ویژگی های این مدل می توان به این موارد اشاره کرد: مدار حذف فیدبک، سیستم مدیریت وزوز گوش، تجهیز به تله کویل به جز CIC و IIC،   دارای ولوم کنترل و Push button به جز در مدل IIC، ارتباط دو گوشی، ارتباط وایرلس، دارای AUTO PHONE به جز در مدل های IIC و CIC،  بهبود خودکار صدا در محیط های مختلف شنیداری با سیستم Artificial Intelligence، شانزده کانال برای بهبود کیفیت صدا، چهار برنامه ی قابل برنامه ریزی، سیستم مدیریت نویز، انتخاب بهترین حالت جهت گیری در محیط های مختلف با سیستم FreeFocus، تمرکز خودکار بر صداهای پشت سر در موقعیت هایی مثل ماشین با سیستم Back Dir، برنامه آداپتیشن خودکار و دستی، قابلیت مدیریت سمعک با تلفن همراه.


فروش ویژه انواع سمعک اتیکن در طرح های مختلف



سمعک اتیکن اینتیگا / Oticon Intiga

مجموعه ای از دستگاه های کوچک گیرنده در گوش،  با کارایی بالا است.  این نوع از سمعک اتیکن دارای تراشه پردازش صوتی با سرعت بالا و همچنین فن آوری بی سیم است تا به دستگاه ها کمک کند تا صداها را در محیط فرد مشخص کند. بسیاری از افراد کم شنوایی که نیاز به سمعک دارند، با اولین سمعک خود به سختی کنار آمده و زمانی طول می کشد تا آنرا بپذیرند. سمعک INTIGA اتیکن با ظاهر کوچک و کیفیت بالا حتی برای کاربرانی که برای اولین بار از سمعک استفاده می کنند بسیار راضی کننده وقابل پذیرش است. این سمعک دارای :


راحتی در استفاده های طولانی مدت

در ده رنگ مختلف و بسیار کوچک

10 کانال پردازشی

تعدیل صوت در موقعیت هایی که نویز بطور ناگهانی تغییر میکند برای بهبود کیفیت صوت

ارتباط دو گوشی با تکنولوژی بی سیم

سیستم بلندگوی بهبود یافته

هوش مصنوعی AI برای اطمینان از نویز حداقل و بالاترین کیفیت گفتار

سیستم Streamer برای انتقال مستقیم صدای تلفن و تلویزیون به سمعک و قابلیت اتصال به دستگاه های شنیداری از طریق بلوتوث با برنامه ConnectLine

سمعک داخل گوشی intiga i اتیکن

این سمعک بسیار کوچک کاملا درون گوش قرار می گیرد و با تکنولوژی پیشرفته ی خود به صورت خودکار در محیط های مختلف، صدای سمعک تعدیل می شود. این سمعک بسیار ظریف و نامرئی دارای رنگبندی های بژ و مشکی و کیفیت صدای بالایی است.

سمعک داینامو / Dynamo اتیکن

سمعک پشت گوشی و سوپر پاور کمپانی اتیکن است که دارای تکنولوژی BrainHearing برای صدایی بسیار واضح است. این سمعک برای کم شنوایی های شدید و عمیق مناسب است. سمعک داینامو برای بهبود کیفیت صدا، حذف فیدبک، راحتی شنیداری، شخصی سازی بیشتر، تنظیم خروجی و بهره، دارای سیستم پردازشی Inium Sense است.  باطری این سمعک شماره 13 است و در 7 رنگ ساخته شده است. سمعک داینامو:


حذف فیدبک پیشرفته دارد.

به سیستم Speech Guard E برای بهبود گفتار مجهز است.

ابزار شخصی سازی YouMatic دارد.

مناسب برای کودکان و نوجوانان است.

دارای IP58 و پوشش نانو و مقاومت در برابر ضربه است.

سمعک مدل Hit   

 سمعک Hit در انواع سمعک پشت گوشی و داخل گوشی در رنگبندی مختلف وجود دارد که برای انواع کم شنوایی مناسب است. این مدل در دو سطح عملکردی HIT و HIT PRO است. قیمت سمعک مدل Hit در رده ی سمعک های پایه می باشد. ویژگی های HIT PRO موارد ذیل می باشد:


انتخاب خودکار تنظیمات متفاوت در موقعیت های مختلف بدون نیاز به تنظیمات دستی

جهت یابی انطباقی : توانایی بهبود کیفیت شنیداری حتی در محیط های شلوغ با تمرکز بر یک صدای خاص

فناوری حذف فیدبک

مدیریت نویز

مدیریت انطباق خودکار 

ویژگی Auto Phone برای شنیدن صدا با تلفن برای افزایش کیفیت صدای تلفن

سیستم Front Focus برای تشخیص جهت صدا و تمرکز بر آن

کاهش نویز باد

4 برنامه ی قابل تنظیم

سازگار با سیستم FM جهت برقراری ارتباط

سمعک Oticon Agil : یک سری از دستگاه های شنوایی پیشرفته است که برای افراد با کم شنوایی پیشرفته و درک بهتر صدا طراحی شده اند. این دستگاه ها دارای یک تراشه پردازش صوتی پیشرفته هستند که به آنها اجازه می دهد تا بسیار بیشتر از سمعک های قدیمی کارایی داشته باشند.


سمعک  Oticon Acto : فناوری برتر سمعک اتیکن در بسته بسیار ارزان تر را به افراد کم شنوا ارائه می دهد.  این دستگاه ها که در سبک های متنوعی در دسترس هستند، برای شنیدن استثنایی با حداکثر راحتی برای افراد طراحی شده اند .


سمعک Otichon Chili : سمعک های فوق العاده قدرتمندی هستند که برای کمک به شنوایی افراد مبتلا به ضایعات شنوایی شدید طراحی شده اند.


سمعک Oticon Ino : این نوع از سمعک اتیکن با قیمت مناسب ، عملیات اساسی را با تکنولوژی پردازش صحیح و راحت انجام می دهد و در طیف گسترده ای از سبک ها و رنگ ها طراحی شده است.


سمعک Oticon get : این نوع از سمعکها برای افرادی که دارای افت شنوایی هستند مناسب بوده و دارای یک سبک مدرن هستند، به راحتی کار می کنند و برای ارائه پردازش صحیح و راحت صدا طراحی شده اند. این سمعک هوشمند پایه در مدل های پشت گوشی، داخل گوشی و داخل کانال است و برای کم شنوایی های ملایم تا عمیق مناسب است. سمعک Get دارای 4 کانال پردازشی، تله کویل، مدار کاهنده ی نویز برای موقعیت های باد و سر و صدا است. سمعک Get طیفی از رنگ ها و مدل ها را دارد و از تکنولوژی RISE برای کیفیت صدایی بیشتر بهره برده است.


سمعک Oticon Safari : سمعک خاص برای کودکان هستند. این نوع  سمعک اتیکن برای پاسخگویی به نیازهای نوزادان، کودکان و نوجوانان طراحی شده است.


منبع:

https://mamanha3.ir/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%81%DB%8C-%D8%B3%D9%85%D8%B9%DA%A9-%D8%A7%D8%AA%DB%8C%DA%A9%D9%86-Oticon-%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%85%D8%A7%D8%B1%DA%A9

بهترین نرم افزارهای مدیریتی که فعالیت‌های کسب‌وکار شما را متحول می‌کند

آیا هنوز هم بین نرم افزارهای قدیمی مایکروسافت به عنوان نرم‌افزار مدیریتی جابه‌جا می‌شوید و خودتان را در سطرها و ستون‌ها غرق می‌کنید تا بالاخره از کارتان سر دربیاورید و در جلسات هفتگی حرفی برای گفتن داشته باشید؟


یک نفس عمیق بکشید.


قبول داریم … مدیریت وظایف و فعالیت‌ها در هر کسب‌وکاری از نظر بیشتر مدیران کاری طاقت‌فرسا به نظر می‌رسد. اما وقتی نرم افزارهای مدیریتی هستند، چرا باید این‌قدر خودمان را زجر دهیم تا بالاخره بتوانیم یکی دو دادۀ به‌دردبخور از فعالیت‌هایمان استخراج کنیم؟

اگر به دنبال نرم ‌افزار مدیریتی می‌گردید، این روزها به قدری گزینه‌های خفن وجود دارد که با استفاده از آن‌ها بتوانید به استادبزرگِ مدیریت تبدیل شوید!


نرم افزار مدیریتی چیست؟

یک نرم افزار مدیریتی نرم افزاری است که برای مدیریت و کنترل کارکنان، برنامه‌ریزی پروژه‌ها، تخصیص منابع و زمان‌بندی انجام کارها استفاده می‌شود.

این ابزارها به مدیران و همچنین کل اعضای تیم کمک می‌کنند تا فرایندها، فعالیت‌ها، مخارج، کیفیت و تمام اسناد رد و بدل شده در طول پروژه را کنترل کنند. در ضمن، نرم‌ افزارهای مدیریتی می‌توانند به عنوان بستری برای آسان‌تر شدن همکاری بین سهام‌داران یک شرکت یا پروژه عمل کنند.


نرم افزارهای مدیریتی


کدام نرم افزارهای مدیریتی به درد ما می‌خورند؟

از مدیریت منابع و بودجه گرفته تا مدیریت اعضای تیم، هرکدام از وظایف یک مدیر آن‌قدر پیچیده هستند که مطمئناً شما برای انتخاب نرم افزار مدیریت باید موارد زیادی را در نظر بگیرید. اما تحقیقات و مطالعات ما نشان داده که به طور کلی، هر نرم افزار مدیریتی باید 5 جنبۀ کاربردی داشته باشد تا در نهایت به درد شما بخورد.


1. لیست وظایف یا Task list

نرم افزارهای مدیریتی با امکان اختصاص دادن و به روز رسانی وظایف به شما کمک می‌کند کارهای مهم‌تر را در اولویت خود قرار دهید. این‌طوری مطمئن خواهید بود که همۀ اعضای تیم شما در مسیر درست حرکت می‌کنند .


2. برنامه‌ها یا Schedules

ابزارهای مدیریتی که دارای قابلیت تقویم، نمودار گانت یا برنامه‌ریزی روزانه یا هفتگی باشند، نسبت به گزینه‌های دیگر برتری دارند. این قابلیت‌ها به شما کمک می‌کنند بفهمید کار یک پروژه تا کجا پیش رفته و هر کدام از افراد تیم چه فعالیت‌هایی در راستای پیشبرد کار انجام داده‌اند.


3. به‌اشتراک‌گذاری فایل یا File sharing

با امکان اشتراک‌گذاری و سازماندهی اسناد کلیدی پروژه، دیگر زمان تلف شده‌ای برای جستجوی فایل‌ها را نخواهید داشت و همۀ افراد از طریق یک دیتابیس واحد، به فایل‌های مهم دسترسی خواهند داشت.


4. ارتباط یا Communication

نرم افزارهای مدیریتی حتماً باید قابلیت ارتباط داشته باشند. چون اگر مدیر و اعضای تیم به صورت روان و ساده با هم در ارتباط باشند، تمام مشکلات در اسرع وقت حل خواهند شد و دیگر نیاز به مکاتبات کاغذی هم نخواهد بود.


5. گزارش‌دهی یا Reporting

بهترین نرم افزارهای مدیریتی قابلیت گزارش‌دهی و گزارش‌گیری دارند. این‌طوری مدیران می‌توانند مطمئن باشند پروژه در حال پیشرفت است و همۀ وظایف به موقع انجام می‌شوند.


با در نظر گرفتن این جنبه‌ها، حالا می‌توانیم نگاهی به بهترین نرم افزارهای مدیریت بیندازیم. البته انواع نرم‌افزار مدیریت در بازار وجود دارد که باید طبق نیاز، امکانات آن نرم‌افزار مدیریت کسب‌وکار و همینطور بودجه موردنظرتان یک نوع را انتخاب کنید.


نرم افزار مدیریت


بهترین نرم افزارهای مدیریتی


1. MeisterTask

ساختار ساده و در عین حال قدرتمند Kanban MeisterTask کارهای مدیریتی را خیلی ساده‌تر از قبل می‌کند. این ابزار مدیریت، آنلاین، بصری و هوشمند است. MeisterTask با طیف گسترده‌ای از قابلیت‌های ارتباطی‌اش به انتخابی محبوب برای تیم‌هایی تبدیل شده که به دنبال طراحی بصری تمیز و تجربۀ کاربری عالی هستند.

ویژگی‌هایی مانند مشاهدۀ افراد (Watching)، منشن کردن (Mentioning)، برچسب‌ها (Tags) و زمان‌بندی وظایف (Task Scheduling)، همکاری مدیر با تیمش را هم در خانه و هم در دفتر کار، ساده و لذت‌بخش می‌کند.

MeisterTask برای هر کدام از کارکنان یک صفحۀ شخصی ارائه می‌دهد که وظایف هر پروژه را می‌توان به آن پین و سازماندهی کرد.


قیمت: MeisterTask یک نسخه پایۀ رایگان با عملکردهای اصلی ارائه می‌دهد. اما نسخۀ پولی اولیۀ آن که ماهانه 8.25 دلار برای هر کاربر قیمت دارد، ویژگی‌های جامع‌تر و جذاب‌تری دارد. پکیج بیزنس MeisterTask با قیمت ماهانه 20.75 دلار قادر است بهترین خدمات مدیریتی ممکن را به تیم‌ها ارائه دهد.


2. Basecamp

Basecamp از آن نرم افزارهای مدیریتی محبوب است که خیلی از تیم‌های مدیریتی در جهان از آن استفاده می‌کنند. این نرم‌افزار چندین قابلیت مختلف در بحث همکاری یا Collaboration ارائه داده و سعی کرده روی همان‌ها متمرکز شود.

مثلاً شما در Basecamp یک منطقۀ بحث (Discussion Area) دارید که در آن همۀ کاربران می‌توانند نظرات خود را بگذارند و مدیر به آن رسیدگی کند. علاوه بر این، خلاصه‌ای از پروژه‌هایی که تیم شما در روز کار می‌کنند (مانند وضعیت‌ها و به‌روزرسانی‌ها) به صورت روزانه به ایمیل مدیر ارسال می‌شود.

جالب اینجاست که اگر نتوانستید فایل خاصی را پیدا کنید، می‌توانید از ابزار جستجوی قدرتمند این نرم‌افزار برای مکان‌یابی فایل‌ها یا مکالمات خود استفاده کنید. با این حال، Basecamp معایبی مثل نبود گزینه‌های سفارشی‌سازی هم دارد.


قیمت: Basecamp برای مشاغل یا بیزنس‌ها 99 دلار در ماه آب می‌خورد. اما برای معلمان و دانش‌آموزان کاملاً رایگان است.


3. Nifty

Nifty یکی از نرم افزارهای مدیریتی است که می‌توانیم آن را از ابزارهای موج نوی مدیریت به حساب آوریم. نیفتی با ترکیب همۀ قابلیت‌های مهم مدیریتی در یک نرم افزار، زحمات و دردسرهای مدیریتی را کاهش می‌دهد و بهره‌وری تیم را بهبود می‌بخشد.

نرم افزار Nifty به شما کمک می‌کند وظایف اعضای تیم را با استفاده از قابلیت kanban یا نمای لیست، مدیریت کنید. همچنین یک تقویم داخلی باحال دارد که می‌تواند با Google ادغام شود. اینجا قابلیت اشتراک‌گذاری فایل و اسناد با اعضای تیم هم وجود دارد.


قیمت: قیمت Nifty از 39 دلار برای تیم‌های 10 نفره شروع می‌شود و تا 124 دلار در ماه برای تیم‌های 50 نفره در دسترس است. در هر طرح قیمتی، تیم‌ها می‌توانند هر تعداد مهمان یا مشتری را که مایل‌اند بدون هزینۀ اضافی به محیط نرم‌افزار دعوت کنند.


نرم افزار مدیریتی nifty


4. Teamwork Projects

Teamwork Projects یکی از بهترین نرم افزارهای مدیریت پروژه است که ویژگی‌های بصری مختلفی مثل قابلیت مدیریت وظایف، پیام‌رسانی، ذخیره‌سازی فایل، ابزارهای ردیابی زمان و… را شامل می‌شود.

Teamwork Projects به مدیران پروژه کمک می‌کند تا پروژه‌های خود را با استفاده از ویژگی‌های منحصربه‌فردی مثل تقویم علامت‌گذاری شده (Marked Calendar)، نمودار گانت و قابلیت گزارش‌دهی ست‌آپ (Set-Up Reporting) پیش ببرند.

قابلیت ادغام این نرم‌افزار با DropBox، Google Drive و Box.com از دیگر مزایای تیم‌ورک پراجکت محسوب می‌شود.


قیمت: طرح‌های قیمت‌گذاری این نرم‌افزار بین 69 دلار در ماه (دفتر کوچک) تا 269 دلار (بیزنس‌های بزرگ) متغیر است.


5. ProofHub

ProofHub بر سادگی و کارآمد بودن تأکید دارد. این گزینه، یکی از آن نرم افزارهای مدیریتی است که نامش  برای مشاغل کوچک و در حال رشد آشناست. پروژه‌هایی که در بستر این نرم‌افزار آنلاین تعریف می‌شوند، قابلیت بحث، اشتراک‌گذاری و ویرایش دارند.

مدیریت وظایف، گردش کار‌، تابلوهای شغلی، نمودار گانت، گزارش‌ها، ردیابی زمانی، بحث، چت، تقویم، مدیریت فایل، یادداشت و اعلان‌های درون‌برنامه از ویژگی‌های جالب پروف‌هاب است.


قیمت: بسته به تعداد پروژه‌ها و فضای ذخیره‌سازی مورد نیاز قیمت ProofHub از 45 دلار در ماه تا 99 دلار متغیر است.


6. Zoho Projects

نرم افزار مدیریتی Zoho رابط کاربری تمیز و ساده‌ای دارد و در بحث برنامه‌ریزی عالی عمل می‌کند. اینجا می‌توانید با تقسیم و تجزیۀ پروژه‌ها به واحدهای قابل مدیریت بهره‌وری کار خود را بیشتر کنید و به شکل عملی شاهد پیشرفت کارهایتان باشید.

ابزارهای مختلف گزارش‌دهی و همکاری که برای سهولت همکاری بین مشاوران، فروشندگان، کارمندان و مشتریان در این نرم‌افزار پیاده‌سازی شده، زوهو را به یک گزینۀ عالی برای بیزنس‌های بزرگ تبدیل کرده است. زوهو قابلیت ادغام با ابزارهایی مثل Google Apps و DropBox را نیز دارد.


قیمت: Zoho یک طرح رایگان ارائه می‌دهد که شامل 1 پروژه و 10 مگابایت فضای ذخیره‌سازی ابری است. شما بسته به سطح کار و بزرگی بیزنس خود می‌توانید سراغ گزینه‌های 25، 50 و 80 یورویی آن نیز بروید. (هزینه به صورت ماهانه است.)


نرم افزار مدیریت zoho


7. Trello

Trello برای ما ایرانی‌ها نامی محبوب و آشناست. این نرم افزار مدیریتی قادر است کل پروژه را در یک نما به تصویر بکشد. روی ای ابزار مدیریتی می‌توانید برای هر وظیفه کارت جداگانه‌ای بسازید و آن‌ها را در بورد یا تختۀ تریلو جابه‌جا کنید.

وقتی بتوانید لیست کارهایی که باید انجام دهید را روی یک تابلوی واحد نمایش دهید و برای هر یک از کاربران یک کارت وظیفه تعیین کنید، حداقل میزان سردرگمی را نسبت به وظایف موجود و ددلاین آن‌ها خواهید داشت.


قیمت: حتماً می‌دانید که Trello یک بسته رایگان با تابلوها، لیست‌ها، کارت‌ها و اعضای نامحدود ارائه می‌دهد. همچنین یک بستۀ بیزنس با هزینۀ 9.99 دلار در ماه دارد که اصطلاحاً شامل «پاور آپ» نامحدود است و ویژگی‌های جالب زیادی به آن اضافه می‌شود. تریلو یک بسته سازمانی با هزینۀ ماهانه 20.83 دلار هم دارد.


8. JIRA

JIRA یکی دیگر از نرم افزارهای مدیریتی محبوب است که بیشتر به درد تیم‌های توسعه نرم‌افزار می‌خورد. این تیم‌ها با استفاده از جیرا می‌توانند اسکرام‌بردهای قابل تنظیم و تابلوهای کانبان ایجاد کنند و از قابلیت گزارش‌دهی در لحظۀ نرم‌افزار استفاده کنند.

با به‌کارگیری قابلیت ردیابی اشکالات (Track Bug) مشکلات برجستۀ پروژه خودشان را نشان می‌دهند. اینجا نظارت بر زمان صرف شده برای هر کار خیلی آسان است. جالب است بدانید JIRA دارای مجموعه‌ای قوی از APIها است که به کاربران کمک می‌کنند آن را به خیلی از نرم‌افزارهای دیگر متصل کنند.


قیمت: بسته به تعداد کاربرانی که دارید، قیمت جیرا از 10 دلار در ماه تا 1500 دلار متغیر است.


9. Asana

اگر به فکر منظم نگه داشتن فضای کار خود هستید، نرم افزار مدیریتی آسانا پیشنهاد فوق‌العاده‌ای است. Asana وظایف، پروژه‌ها و مکالمات را در قالب داشبوردهای کارآمدی نمایش می‌دهد. خیلی از کاربران این نرم‌افزار می‌گویند جذاب‌ترین ویژگی این ابزار امکان افزودن فیلدهای مربوط به مشتری است.

آسانا نوعی صفحات تیمی دارد که در آن ایده‌ها و مکالمات برای همه به اشتراک گذاشته می‌شوند. اینجا شما یک «جعبه هوشمند» هم دارید که اعضای تیم با استفاده از آن به‌روزرسانی‌های مهم پروژه را دریافت می‌کنند.

Asana با تعداد زیادی از سیستم‌های پرکاربرد دیگر مثل Google Drive، DropBox، Github، MailChimp و… قابل ادغام است.


قیمت: نرم افزار مدیریت Asana یک نسخه اصلی رایگان دارد اما مدیران می‌توانند برای بستۀ ویژۀ آن، که قابلیت‌های کنترل و پشتیبانی بیشتری دارد ماهانه 9.99 دلار پول بپردازند.


نرم افزار مدیریتی asana


10. Monday.com

ایجاد گردش کار در Monday.com به راحتی هرچه‌تمام‌تر است. با استفاده از این پلتفرم می‌توانید قابلیت‌های جالبی مثل مدیریت زمان را به کار ببرید و با خودکار کردن مکالمات و دستورات روزمره، در زمان خود صرفه‌جویی کنید.


قیمت: Monday.com بسته به اندازۀ شرکت و تعداد کاربران، طرح‌های قیمت‌گذاری مختلفی را ارائه می‌دهد. قیمت‌ها از 17 € (نسخۀ پایه برای 2 کاربر در ماه) تا € 39 (نسخۀ پریمیوم برای 2 کاربر در ماه) متغیر هستند.


11. Wrike

Wrike یکی از نرم افزارهای مدیریتی و همکاری مبتنی بر ابر است. این ابزار به کاربران خود کمک می‌کند تا عملیات روزانۀ خود را پیگیری کنند و پروژه‌هایشان را در چارچوبی مشخص و با بودجه‌ای از پیش تعیین شده به پایان برسانند. برای تنظیم وظایف می‌توان Wrike را با دیگر ابزارهای تجاری مثل Google Apps، Microsoft Excel، Dropbox و… ادغام کرد. جهت اطلاع از نرم افزار مدیریت وظایف سازمانی، به سایت دیباگ مراجعه کنید.


قیمت: Wrike یک نسخه رایگان، نسخه حرفه‌ای (5 تا 15 کاربر، 9.80 دلار در ماه)، نسخه تجاری (5 تا200 کاربر، 24.80 دلار در ماه) و نسخه‌ای برای بازاریابان (34.60 دلار در ماه) دارد.


12. Adobe Workfront

Adobe Workfront یک نرم ‌افزار مدیریت پروژه کاربرپسند است که قابلیت‌های جالبی مثل داشبورد قابل تنظیم، گزارش‌دهی هم‌زمان و مشاهده واضح همۀ وظایف و عملیات‌های جاری را ارائه می‌دهد.

Adobe Workfront ابزارهایی برای اولویت‌بندی پروژه دارد که بالاترین نظم ممکن را به محیط کاری شما می‌آورند. Workfront را می‌توان با سیستم‌های دیگری مثل Adobe Creative Cloud، Google Drive و Microsoft Outlook ادغام کرد.


قیمت: قیمت تمام طرح‌ها فقط در صورت درخواست قابل استعلام است.


نرم افزارهای مدیریتی workfront


13. Hubstaff

Hubstaff یک ابزار عالی برای طراحی و اجرای گردش کار خودکار است. با Hubstaff می‌توانید با اولویت‌بندی وظایف روی کارمندان خود تمرکز کنید و نظرات و وضعیت پروژه را به راحتی با اعضای تیم خود به اشتراک بگذارید.


قیمت: Hubstaff برای 5 کاربر رایگان است.


14. LiquidPlanner

LiquidPlanner یک نرم افزار مدیریتی است که به طور خودکار با کسب‌وکار شما سازگار می‌شود. مثلاً وقتی اولویت‌ها و منابع مالی مدیر تغییر می‌کند، نرم‌افزار به طور خودکار این تغییرات را به روز می‌کند و شما را نسبت به کارهای جدیدی که باید انجام دهید مطلع می‌سازد.

LiquidPlanner قابلیت جالبی برای کنترل موارد بین پروژه‌ها دارد و به صورت لحظه‌ای گزارش‌هایی را در مورد پیشرفت، خطرات و بودجۀ پروژه‌ها نشان می‌دهد.

قابلیت تجزیه‌وتحلیل پیشرفته‌ای که در این نرم افزار مدیریت تعبیه شده، به کاربران کمک می‌کند عملکرد پروژه را مدیریت کنند، مخارج و سود را به صورت لحظه‌ای ببینند و هم‌زمان نیم‌نگاهی به پورتفولیوهای مشتریان داشته باشند!


قیمت: LiquidPlanner بر اساس اندازه تیم و ویژگی‌های مورد نیاز سه طرح قیمتی دارد: تیم‌های کوچک (9.99 دلار در ماه)، حرفه‌ای (39 دلار در ماه) و سازمانی (69 دلار در ماه) جهت اطلاع از نرم افزار مدیریت وظایف سازمانی، به سایت دیباگ مراجعه کنید.


15. Clickup

کلیک‌آپ برای مدیریت فرایندها و وظایف عالی است. اینجا می‌توانید گردش کار خود را سفارشی کنید و به هر کدام از اعضا وظایف خاصی را اختصاص دهید. اگر سرعت در پروژه‌های شما پارامتر مهمی است، این ابزار انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود.


قیمت: CickUp یک طرح رایگان و یک طرح نامحدود پولی (4.55 یورو برای هر کاربر در ماه) و یک طرح تجاری (8.18 یورو کاربر/ماه) دارد.


نرم افزار مدیریتی clckup


16. TeamGantt

TeamGantt هم یکی از نرم افزارهای مدیریتی است که بیشتر به درد مشاغل کوچک‌تر می‌خورد. راه‌اندازی آن بسیار آسان است و احتمالاً می‌توانید در عرض یک یا دو ساعت کار کردن با آن را بیاموزید. این نرم‌افزار بیشتر روی قابلیت‌های همکاری و نمودارهای پیشرفت تمرکز کرده است.


قیمت: محدودۀ قیمتی TeamGantt از صفر دلار در ماه برای حداکثر 10 کاربر و 1 پروژه آغاز می‌شود و تا 175 دلار در ماه برای کاربران و پروژه‌های نامحدود متغیر است.


17. Backlog

Backlog یک ابزار مدیریت پروژه و همکاری برای تیم‌های مختلف در یک سازمان است. مدیران می‌توانند با استفاده از Backlog پروژه‌ها و وظایف را به شکلی هوشمندانه مدیریت کنند. با استفاده از قابلیت‌های ارتباط با مشتری، تیم‌های فروش می‌توانند سرنخ‌ها را با این نرم افزار ردیابی کنند و تیم‌های توسعۀ محصول با بررسی فیدبک‌ها مشکلات محصول را تعیین کنند.


قیمت: قیمت تمام طرح‌ها فقط در صورت درخواست قابل استعلام است.


18. Celoxis

Celoxis در بین 3 نرم افزار برتر مدیریتی جهان قرار دارد. این نرم افزار به شکلی ساده و سرراست، پروژه‌ها و ابزارهای مالی لازم را در اختیار مدیران قرار می‌دهد.

Celoxis هم نسخۀ آنلاین دارد (طرح SaaS) هم کاربران می‌توانند به صورت آفلاین خودشان داده‌ها را میزبانی کنند. این نرم‌افزار ویژگی‌های بسیار خوبی دارد، اما قابلیت گزارش‌دهی با موتور گزارش‌دهی پیشرفته، نمودارهای مختلف، داده‌های زمان‌بندی شده و گزارش‌های انعطاف‌پذیر و قابل اشتراک‌گذاریِ آن از قابلیت‌های محبوب‌تر این ابزار مدیریتی است.


قیمت: Celoxis دارای دو طرح قیمتی است: SaaS (25 دلار برای هر کاربر در ماه) و On-Premise (450 دلار)


نرم افزارهای مدیریت celoxis


19. Plutio

پلوتیو یک پلتفرم همه‌کاره برای مدیریت کسب‌وکار است که در مدیریت پروژه‌ها و وظایف، ایجاد دستورات و ارسال فاکتورها عالی عمل می‌کند. با پلوتیو می‌توانید زمان خود را از هرجایی مدیریت کنید و همۀ نتایج را در یک جدول زمانی قدرتمند سازماندهی کنید.


قیمت: پلوتیو یک طرح عادی برای افراد دارد که 15 دلار در ماه است. طرح استودیوی آن 20 دلار و طرح تیمی آن 30 دلار در ماه آب می‌خورد.


20. Microsoft MS Project

نرم‌افزار MSP یک نرم افزار قدیمی و محبوب از مجموعه نرم‌افزارهای شرکت مایکروسافت است که در حوزه مدیریت و کنترل پروژه‌ها به کار می‌رود. با استفاده از MS Project می‌توانید زمان اجرا و تکمیل کلیۀ فعالیت‌های پروژه را مشخص کنید و مطمئن باشید که پروژه‌ها در زمان‌بندی مشخص خود اجرا و در موعد مقرر تحویل داده می‌شوند.

تعیین مراحل اجرای پروژه برای کارفرما و پیمانکار و ایجاد نمودارها و جداول حرفه‌ای نظارت بر منابع مالی و انسانی از دیگر ویژگی‌های MSP است.


قیمت: Microsoft MS Project یک طرح رایگان عمومی دارد و قیمت نسخه‌های پریمیوم آن فقط در صورت درخواست قابل استعلام است.


منبع:

https://didar.me/best-management-software-an-overview/

7 نرم افزار برتر در حوزه مدیریت سازمان

اگر شما مدیر یک سازمان هستید و یا می‌خواهید مدیریت یک سازمان را به عهده بگیرید، باید به نکات خاصی توجه کنید. نکاتی که شما را به یک مدیر تمام عیار تبدیل می‌کند. از جمله این نکات، می‌توان به توجه به روش‌ها نوین مدیریت سازمانی، مدیریت دانش، نرم افرارهای مورد نیاز و… اشاره کرد. استفاده از نرم افزار برتر مدیریت سازمانی به مدیران جهت پیشبرد اهداف و افزایش بهره وری کمک شایانی می‌کند. در ادامه به معرفی و کاربرد ۷ نرم افزار برتر برای مدیران سازمانی خواهیم پرداخت. جهت اطلاع از odoo نرم افزار، به سایت دیباگ مراجعه کنید.

از آنجا که تکنولوژی تمام ارکان زندگی ما را در برگرفته است، بی معنی است که فکر کنیم، ما در سازمانمان به تکنولوژی و نرم افزارهای مناسب نیازی نداریم. علاوه بر نیاز به وجود این نرم افزارها، راحتی استفاده از آن‌ها و ایجاد سهولت در کارها نیز از دلایل دیگر استفاده از نرم افزارهاست. کاربردی ترین و مهم ترین نرم افزارهای این حوزه به شرح زیرند:

نرم افزار scoro

اولین نرم افزار از ۷ نرم افزار برتر برای مدیران سازمانی، scoro است. می‌توانید به اکثر مواردی که برای مدیریت یک سازمان نیاز دارید، به طور یکجا، دسترسی داشته باشید. مواردی مانند: پروژه‌ها، وظایف، صورت حساب‌ها، مدیریت تماس‌ها، تیم‌ها و … . در این نرم افزار می‌توانید جزئیات موارد گفته شده را تعیین کنید و با استفاده از سایر ویژگی‌های آن، به یک مدیر توانمند بدل شوید.

نرم افزار برای مدیران سازمانی

نرم افزار slack

اگر در سازمانتان تیم‌های فراوانی وجود دارد ولی برای ایجاد ارتباط بین اعضای تیم‌ها و بین تیم‌ها، با مشکل مواجه هستید، چاره‌ی کار شما slack است. استفاده از این نرم افزار، ارتباطات بین تیمی و بین اعضای تیم‌ها را بدون واسطه و راحت‌تر میکند. هم چنین این نرم افزار دارای میانبرهایی است که ضمن افزایش بهره‌وری، میزان همکاری را نیز بالا می‌برد. جهت اطلاع از odoo نرم افزار، به سایت دیباگ مراجعه کنید.

نرم افزار proworkflow

اگر نیاز به یک نرم افزار تخصصی برای مدیریت وظایف دارید، proworkflow می‌تواند یک انتخاب عالی باشد. از ویژگی‌های این نرم افزار می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  •  مشخص کردن وظایف
  • تخصیص کارکنان
  • زمان بندی یا تغییر زمان پروژه‌ها
  • دارا بودن اپلیکیشن مخصوص گوشی همراه

آخرین ویژگی گفته شده، این امکان را به شما می‌دهد تا به راحتی به اطلاعات موردنیازتان دست یابید.

نرم افزار toggl

یکی دیگر از ۷ نرم افزار برتر برای مدیران سازمانی  toggl است. این نرم افزار می‌تواند در زمینه تخصصی مدیریت پروژه به شما کمک کند. با استفاده از این نرم افزار می‌توانید به صورت آنلاین و آفلاین، پروژه‌ها را مدیریت کنید. همین طور متوجه شوید که زمان دقیق صرف شده در هر بخش چه قدر بوده است. اگر از سایر نرم افزارها استفاده می‌کنید ولی تصمیم به تعویض آن گرفته اید، می‌توانید از toggl استفاده کنید. زیرا این نرم افزار می‌تواند با سایرین ادغام و همسان سازی شود.

نرم افزار برای مدیران سازمانی

نرم افزار hubstaff

گاهی بین شما و کارمندانتان اتفاق می‌افتد که بر سر دستمزد به توافق نمی‌رسید؛ بدین معنا که شما معتقدید او در ساعات کاری در مجموعه نبوده و یا وظایف خود را به درستی انجام نداده ولی او با نظر شما مخالف است. برای رفع مشکلات این چنینی و یا جلوگیری از وقوع آن‌ها، نرم افزار hubstaff کارا است. این نرم افزار که روی گوشی‌های موبایل نیز نصب می‌شود، می‌تواند با استفاده از GPS محل حضور کارمندان را مشخص کند، دستمزد آن‌ها را حساب کرده و به موقع و به صورت آنلاین پرداخت کند.


نرم افزار basecamp

اگر به تازگی مدیریت یک سازمان را به عهده گرفته اید و نیاز دارید تا درباره ایده‌هایتان با کسی مشورت کنید و یا نیازمند ایده‌های جدید برای ادامه مدیریت سازمانتان هستید، نرم افزار basecamp برای شما مناسب است. در این نرم افزار هزاران مدیر و کارمند سازمان‌های مختلف حضور دارند که ضمن به اشتراک‌گذاری ایده‌های خود، می‌توانند شما را در جهت پخته‌تر کردن ایده‌هایتان همراهی کنند. علاوه بر این نرم افزار basecamp قابلیت مدیریت پروژه‌ها و ظایف را نیز داراست.

نرم افزار هدف سنج

استفاده از نرم افزار هدف سنج به شما کمک می‌کند تا برنامه ریزی به سبک چابک و okr را در سازمانتان پیاده‌سازی کنید و هدف‌های مناسب خود را تعیین و نتایج کلیدی متناسب را تعریف کنید؛ سپس به مشخص نمودن kpiهای مورد نیاز بپردازید. هم چنین این امکان را به شما می‌دهد که با تیم‌ها و اعضای آن ارتباط مستمر داشته باشید و ضمن تعریف وظایف آن‌ها و پیگیری عملکردشان، موارد تشویقی نیز در نظر بگیرید.

علاوه بر موارد بالا، از آنجا که این نرم افزار به زبان فارسی است و تمامی کارمندان سازمان می‌توانند به راحتی با آن ارتباط برقرار کنند، شما می‌توانید با استفاده از آن، برنامه ریزی را در سطوح مختلف سازمانی جاری سازید و هم چنین از کمک و حمایت‌های تیم پشتیبانی آن تا رسیدن به اهدافتان، بهره ببرید.

در انتها لازم به ذکر است که استفاده از نرم افزارهای خارجی گفته شده به دلایل متعدد مانند تحریم‌ها، با مشکلاتی همراه است که استفاده از نرم افزارهای ایرانی مانند هدف سنج علاوه بر داشتن همان کارکرد و حتی عملکردی بهتر، مشکلات گفته شده را ندارد و شما می‌توانید مدیریتی آسوده و بدون مشکل را تجربه کنید.


منبع: 

https://hadafsanj.ir/7-%D9%86%D8%B1%D9%85-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D8%AF%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%B3%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A7%D9%86%DB%8C/

منتخب ۸ نرم افزار سازمانی که به شما مزیت رقابتی می‌دهد

بیشتر نرم افزارهای سازمانی برای خودکارسازی کسب و کارها مورد استفاده قرار می‌گیرند و به شرکت‌ها و صاحبان کسب و کارهای کوچک در فرآیند تولید، بازاریابی، فروش و مدیریت محصولاتشان کمک می‌کنند. ضرورت استفاده از نرم افزارهای سازمانی هم به این دلیل است که باعث افزایش بهره‌‍‌وری، کاهش هزینه‌های عملیاتی، ایجاد نوآوری و حل سریع‌تر مشکلات مشتریان می‌شوند.

در گذشته، بیشتر عملیات‌های تجاری به صورت دستی انجام می‌شد که دقیق، سریع، انعطاف پذیر و ارزان نبود. مدیریت و توسعه کسب و کارها نیز به شکل دستی انجام می‌شد و سرعت و نوآوری آن بسیار پایین بود. اما امروزه می‌توانید از نرم‌افزارهای سازمانی برای اجرای انواع عملیات‌های تجاری به صورت خودکار، سریع و ارزان استفاده کنید. به همین دلیل است که اکنون سرعت نوآوری و تغییر بسیار سریع‌تر از گذشته است و کسب و کارهای مختلف، هر ماه، هر هفته و حتی هر روز در حال ایجاد و توسعه محصولات و خدمات جدید هستند. جهت اطلاع از حسابداری اودو، به سایت دیباگ مراجعه کنید.

معرفی مهم‌ترین نرم افزارهای سازمانی و اداری

همانطور که گفته شد، یک نرم‌افزار کاربردی سازمانی (EAS)، ابزاری است که با هدف رفع نیازهای سازمان‌های بزرگ، طراحی و عرضه می‌شود. این نرم‌افزارها انواع و کارکردهای مختلفی دارند و به طرق مختلفی مدیریت فعالیت‌های سازمانی و تحول دیجیتال را تسهیل می‌کنند. اما پیش از انتخاب بهترین نرم افزار سازمانی که متناسب با نیازهای کسب و کار شما باشد، لازم است مهم‌ترین انواع نرم‌افزار کاربردی سازمانی را بشناسید. در ادامه ۸ نوع نرم افزار سازمانی که مورد نیاز هر کسب و کار است، آورده می‌شود:

  • برنامه ریزی منابع سازمانی (ERP)
  • مدیریت ارتباط با مشتری (CRM)
  • مدیریت زنجیره تامین (SCM)
  • هوش تجاری (BI)
  • مدیریت منابع انسانی (HRM)
  • اتوماسیون بازاریابی
  • اتوماسیون کسب و کار و مدیریت فرآیندها
  • نرم افزار مدیریت مستندات

برنامه ریزی منابع سازمانی (ERP)

هنوز هم بسیاری از شرکت‌ها برای فعالیت‌هایی مانند نگهداری اطلاعات مشتریان، مدیریت موجودی خود، پردازش سفارشات، و ثبت حساب‌ها از ابزارهای قدیمی مانند اکسل یا قلم و کاغذ استفاده می‌کنند. داده‌هایی که به روش دستی و قدیمی ثبت می‌شوند، کمتر در سازمان جریان پیدا می‌کنند و ممکن است با تاخیر و خطاهای مکرر نیز همراه شوند. اما با رشد کسب‌وکارها و پیچیده‌تر شدن فرآیندهایشان، ایجاد هماهنگی میان بخش‌های مختلف سازمان و اتخاذ سریع و چابک تصمیمات با استفاده از ابزارهای قدیمی بسیار سخت خواهد شد.

سیستم ERP یک نرم افزار سازمانی است که از یک پایگاه داده یکپارچه برای ذخیره اطلاعات تمامی واحدها و عملیات‌های سازمان استفاده می‌کند. در این نرم‌افزار داده‌ها یک بار وارد می‌شوند و توسط همه واحدهای سازمان قابل استفاده هستند. این سیستم معمولاً از چندین ماژول تشکیل شده که هر کدام مسئول دیجیتالی کردن حوزه متفاوتی از کسب و کار شماست: حسابداری، مدیریت موجودی، خدمات مشتری، مدیریت فرآیند کسب و کار و غیره. همچنین، ERP می‌تواند با سایر نرم‌افزارهای سازمانی از جمله CRM، هوش تجاری و … یکپارچه شود.


مدیریت ارتباط با مشتری (CRM)

فروش و ارتباط با مشتری شریان حیاتی هر کسب و کار است. هر چقدر هم که کارشناسان فروش شما ماهر باشند، بدون استفاده از نرم افزارهای سازمانی، فرصت فروش محصولات جانبی، بازاریابی خدمات جدید به مشتریان فعلی یا بستن معاملات را از دست خواهند داد.

نرم افزار CRM ابزاریست که تضمین می‌کند هیچکدام از این فرصت‌های فروش را از دست نمی‌دهید و تیم شما را از وضعیت هر مشتری آگاه می‌کند. در واقع، این نرم افزار لیستی از مخاطبان و مشتریان سازمان است که نمایی کلی از روابط شما با هر یک از آنها ارائه می‌دهد.

این نرم افزار به شما امکان می‌دهد تا نحوه و زمان تعامل خود با مشتری (اعم از رو در رو، تلفنی، از طریق ایمیل، در شبکه‌های اجتماعی و غیره) را پیگیری کنید و تضمین می‌کند که حتی یک سرنخ را گم نخواهید کرد. اغلب نرم‌افزارهای CRM به شما امکان می‌دهند سرنخ‌ها را ردیابی کنید، سفارش‌ها را مدیریت کنید، با مشتریان خود ارتباط برقرار کنید، وضعیت آنها را پیگیری کنید، به برنامه‌ریزی کمپین‌های تبلیغاتی پرداخته و اثربخشی آنها را ارزیابی کنید.

مدیریت زنجیره تامین (SCM)

هر شرکتی که در زمینه ساخت و تولید فعالیت می‌کند نیاز به مدیریت تدارکات مواد اولیه و ذخیره‌سازی، حمل و نقل و توزیع کالاهای تولید شده دارد. به طور معمول، این وظایف توسط افراد در واحد‌های مختلفی انجام می‌شود. هر نوع اشتباه در ارتباطات در زنجیره تامین می‌تواند منجر به زیان‌های مالی و نارضایتی مشتریان شود. برای کسب و کارهایی که مراکز عملیاتی آنها در چندین نقطه جغرافیایی پراکنده است، مدیریت ده‌ها و حتی صدها تامین کننده، بدون استفاده از نرم‌افزار تخصصی تقریبا غیرممکن خواهد بود.

ابزارهای مدیریت زنجیره تامین یا Supply Chain Management (SCM) به شما کمک می‌کنند تا از جریان دائم منابع لازم برای تولید و تحویل پیوسته محصولات خود اطمینان حاصل کنید. این نرم‌افزارها می‌توانند به شما در جمع‌آوری، ذخیره‌سازی و مدیریت اطلاعات مربوط به فروش، سفارش مواد اولیه، تامین کنندگان، تولید، پردازش سفارشات، انبارداری، تدارکات، توزیع و همچنین تسهیل همکاری بین تمام حلقه‌های زنجیره تامین کمک کنند.

هوش تجاری (BI)

نرم‌افزار هوش تجاری یا Business Intelligence (BI) به شرکت‌ها کمک می‌کند تا بر اساس داده‌هایی که از منابع مختلف (مانند واحدهای بازاریابی، فروش، تولید، منابع انسانی و …) به دست می‌آورند، به یک بینش عملی درباره کسب و کار خود دست پیدا کنند. این نرم افزارها از داده‌کاوی، معیارسنجی و الگوریتم‌های آماری پیشرفته برای آشکارسازی الگوها و انجام پیش‌بینی‌های دقیق استفاده می‌کنند.

سیستم‌های BI برای کمک به مدیران جهت تشخیص روندها و الگوها در داده‌ها، از انواع نمودارها و جداول مختلف و هر آن چیزی که اجازه می‌دهد بدون نیاز به پیشینه آماری، تصمیم گیری بهتری داشته باشید، بهره می‌برند. توانایی شناخت وضعیت فعلی و پیش‌بینی اینکه در آینده چه مسیری را طی خواهید کرد، می‌تواند نسبت به رقبا به شما برتری بدهد. به همین دلیل، بسیاری از صنایع از جمله ساخت و ساز، استخدام، بهداشت و درمان و فناوری اطلاعات، نرم افزارهای هوش تجاری را به عنوان بخشی استاندارد از ابزارهای خود تبدیل کرده اند.

مدیریت منابع انسانی (HRM)

نرم افزارهای مدیریت منابع انسانی، قابلیت‌های متعددی را در اختیار کاربران قرار می‌دهد از جمله جستجو معنایی قدرتمند که به مدیران منابع انسانی اجازه می‌دهد با جستجوی یک ویژگی، صدها نتیجه و داوطلب مرتبط پیدا کنند. همچنین، این نرم‌افزارها به شما اجازه می‌دهند با استفاده از فیلترهایی مانند مسئولیت‌های شغلی، مهارت‌ها، حقوق مورد نظر، منطقه جغرافیایی و غیره، نیازهای خود را مشخص کنید و سپس تمام پلتفرم‌های موجود را برای یافتن داوطلبان مناسب جستجو خواهند کرد.

خودکارسازی فرآیند استخدام نیز وظایف تکراری را حذف می‌کند و به تیم‌های منابع انسانی اجازه می‌دهد تا بتوانند تا مقدار ۸۰٪ از زمان خود را بر وظایف مهم و استراتژیک متمرکز کنند. به عنوان مثال مدیران با استفاده از نرم افزارهای مدیریت منابع انسانی می‌توانند به داوطلبان شغلی پیام دهند، رزومه آنها را دریافت کنند، به آنها بازخورد دهند، یک مصاحبه شغلی تنظیم کنند، تماس‌های پیگیری را انجام دهند و تمامی این موارد را در یک نرم‌افزار انجام خواهند داد.

اتوماسیون بازاریابی

در شرکت‌های بزرگ، انجام تمام فعالیت‌های بازاریابی به صورت دستی غیرممکن است. شما نمی‌توانید شخصا هر کدام از سرنخ‌های فروش را پیگیری کنید، به هر پیامی پاسخ دهید و به‌روزرسانی‌ها را در فیس‌بوک، لینکدین یا توییتر را در لحظه به انجام برسانید. جهت اطلاع ازحسابداری اودو، به سایت دیباگ مراجعه کنید.

نرم‌افزارهای بازاریابی به شما کمک می‌کنند تا سرنخ‌ها را به مشتریانی راضی تبدیل کنید، مخاطبان خود را تقسیم بندی کنید، کمپین‌های بازاریابی را برای آنها شخصی‌سازی کنید، تبلیغات شبکه‌های اجتماعی، تبلیغات ایمیلی و کلیکی را خودکارسازی کنید، پیام‌های خود را از قبل برنامه‌ریزی کنید، اثربخشی تلاش‌های بازاریابی سازمان خود را بسنجید، و زمان خود را صرف ایجاد محتوای با کیفیت و فعالیت‌های ضروری کنید.

این ابزارها حتی به‌طور خودکار هزینه تبلیغاتی صرف شده برای جذب مشتری را نیز محاسبه می‌کنند و با قابلیت‌های تحلیلی به سازمان‌ها کمک می‌کنند تا کمپین‌های تبلیغاتی خود را بهینه‌سازی کنند و بهترین بازگشت سرمایه (ROI) را در فعالیت‌های بازاریابی خود داشته باشند.

اتوماسیون کسب و کار و مدیریت فرآیندها

اتوماسیون کسب و کار یک نرم افزار اداریست که هم شامل اتوماسیون مکاتبات اداری و هم اتوماسیون مدیریت فرآیندها می‌شود. منظور از نرم افزار مدیریت فرآیندهای کسب و کار (Business Process Management Software) نیز ابزاریست که برای مدل‌سازی و خودکارسازی فرآیندهای سازمانی و تجزیه و تحلیل آنها استفاده می‌شود.

فرآیند تجاری مجموعه‌ای از مراحلی است که توسط کارکنان برای دستیابی به اهداف سازمان انجام می‌شود. این فرآیندها می‌توانند هر فعالیتی باشند، از فروش یک محصول گرفته تا استخدام یک مدیر جدید. رشد کسب و کارها باعث پیچیده‌تر‌ شدن فرآیندهای آنها نیز می‌شود. با فقدان ارتباط میان واحدهای سازمان، کارکنان اغلب از وضعیت فرآیندها غافل می‌شوند و این باعث کاهش کارایی مجموعه می‌شود.

نرم افزارهای BPMS مناسب، آنهایی هستند که کم‌کد بوده و به سازمان‌ها اجازه می‌دهند تا بدون نیاز به کدنویسی فرآیندهای خود را به صورت بصری مدل‌سازی کرده، گلوگاه‌ها را حذف و تصمیم‌گیری‌ها را ساده‌تر کنند.

اگر می‌خواهید اتوماسیون فرآیندها دارای امکاناتی متناسب با نیازهای شما داشته باشد، باید راهکارهای موجود را با در نظرگرفتن نیازهای خود و امکانات اختصاصی آنها انتخابی کنید. فراگستر یکی از بهترین نرم افزارهای اتوماسیون کسب و کار در ایران است که از نسخه بومی‌سازی شده نرم افزار پروسس میکر برای مدل‌سازی و مدیریت فرآیندها استفاده می‌کند.

سیستم اتوماسیون اداری فراگستر یکی از بهترین راهکارهای موجود در ایران برای خودکارسازی عملیات‌های اصلی سازمانی مانند مکاتبات و مدیریت فرآیندهای کسب و کار است. نرم افزار اتوماسیون اداری فراگستر به عنوان بهترین اتوماسیون اداری در ایران، دارای قابلیت‌های متعددی است که باعث بهبود عملکرد سازمانی و مدیریت کارهای گروهی می‌شود. کارتابل آفلاین و آنلاین، ویرایشگر Word آنلاین (یا بدون نصب و آفلاین)، نسخه موبایل سازمانی، مدیریت فکس، ایمیل و پیامک، مدیریت تقویم و جلسات، رسانه سازمانی، مدیریت فرم‌ها و فرآیندها و بسیاری از قابلیت‌های فوق‌العاده دیگر مانند تبدیل گفتار به متن. جستجوی هوشمند و… تنها بخشی از این امکانات است.

نرم افزار اتوماسیون اداری فراگستر علاوه بر خودکارسازی مکاتبات، قابلیت ذخیره و مدیریت مستندات را نیز برای شما فراهم می‌کند. برای آشنایی بیشتر با نرم افزار مدیریت کسب و کار فراگستر، می‌توانید با پرکردن فرم زیر از مشاوره رایگان کارشناسان ما استفاده کرده و از دموی محصولات ما نیز بازدید کنید.


منبع:

https://www.faragostar.net/top-7-organizational-software/

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با ادویه و چاشنی های درجه یک

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب یک فرایند کاملا ایرانی محسوب نمی شود. می توان گفت طعم دار کردن انواع گوشت به وسیله چاشنی برای گوشت کباب انواع مختلفی دارد. این انواع مختلف علاوه بر اینکه به روش های ایرانی برمی گردد، دارای روش های بین المللی نیز هست. در این مقاله سعی می شود به چند روش معروف و در عین حال عالی و لذیذ کننده گوشت کبابی گوسفندی اشاره کرد.

انواع روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی

انواع روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی

انواع روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی

گوشت گوسفندی به دلیل اینکه دارای طبع گرم است طرفداران زیادی دارد. از طرف دیگر طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب دارای روش های متفاوتی است. البته به یاد داشته باشید روش های گفته در این مقاله برای طعم دار کردن گوشت گوساله برای کباب نیز کاربرد دارد.

1. طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از کیوی

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از کیوی

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از کیوی

این نوع طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب مخصوص زمانی است که برای کباب کردن گوشت گوسفندی عجله داشته باشید. کیوی موجب می شود گوشت، تردی خاصی بگیرد و مانند گوشتی که شب تا صبح در مواد خوابانده شده است خوب کباب شود و ترد و لذیذ باشد. در این روش تکه های کیوی را به صورت نگینی خورد کنید. حواستان باشد که کیوی را رنده نکنید زیرا به سطح گوشت می چسبد و موقع کباب، کیوی می سوزد و فکر می کنید که کباب در حال سوختن است.

در این روش در کنار پیاز و کیوی خورد شده از ادویه برای گوشت کباب نیز استفاده می شود. در این روش کافی است گوشت 1 ساعت در مواد گفته شده خوابانده شود و سپس شروع به کباب کردن گوشت کنید. از ترد شدن و مزه لذیذی که دارد لذت خواهید برد. برای ادویه تندرایزر و خرید تندرایزر عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

2. طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از ماست چکیده

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از ماست چکیده

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از ماست چکیده

جهت چاشنی برای گوشت کباب در این روش از ماست چکیده استفاده می شود. زمانی که برای کباب گوشت به موقع اقدام کنید می توانید از ماست چکیده برای طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب به همراه ادویه برای گوشت کبابی و پیاز خورد شده استفاده کنید. علت استفاده از ماست این است که ماست چکیده به دلیل مایع بودن داخل بافت گوشت نفوذ پیدا می کند تمام گوشت کبابی را ترد می کند.

3. طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از سرکه

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از سرکه

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از سرکه

در این روش علاوه بر ادویه برای گوشت کباب و پیاز خورد شده، از سرکه نیز برای طعم دار کردن گوشت استفاده می شود. کافی است گوشت گوسفندی خورد شده برای کباب را در مواد گفته شده بخوابانید. در این روش لازم است چندین بار ظرف گوشت کبابی خوابانده شده در مواد را از یخچال بیرون بیاورید و به خوبی به هم بزنید تا سرکه به همه قسمت های گوشت نفوذ پیدا کند.

4. طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از آبلیمو و فلفل دلمه ای

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از آبلیمو و فلفل دلمه ای

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با استفاده از آبلیمو و فلفل دلمه ای

استفاده از آبلیمو و فلفل دلمه ای خورد شده به همراه ادویه برای گوشت کباب و پیاز خورد شده نیز یکی از روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب است. در این روش نیز مانند روش قبل باید چند باری مواد مخلوط شده با گوشت را به هم بزنیم تا آبلیمو به تمام قسمت های گوشت نفوذ یابد و موجب تردی بیشتر شود.

روش های نرم کردن و طعم دار کردن گوشت کبابی (گوسفندی و گوساله)

روش های نرم کردن و طعم دار کردن گوشت کبابی (گوسفندی و گوساله)

روش های نرم کردن و طعم دار کردن گوشت کبابی (گوسفندی و گوساله)

روش های طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب در قسمت قبل آمده است و همان طور که گفته شد برای گوشت گوساله نیز کاربرد دارد. در این قسمت به انواع روش های نرم کردن گوشت کبابی گوسفندی و گوساله ای می پردازیم که البته برخی از این روش ها علاوه بر نرم کردن گوشت، بر طعم دار کردن گوشت نیز تأثیرگذار هستند و کیفیت طعم را بالا می برند. لازم به ذکر است که در این مقاله مواد طبیعی و سالم برای نرم کردن گوشت معرفی می شوند.

1. استفاده از روغن زیتون برای نرم کردن گوشت کبابی گوسفندی و گوساله

استفاده از روغن زیتون برای نرم کردن گوشت کبابی گوسفندی و گوساله

استفاده از روغن زیتون برای نرم کردن گوشت کبابی گوسفندی و گوساله

استفاده از روغن زیتون در تمام روش های گفته شده در قسمت قبل برای طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب یک روش مناسب برای نرم کردن گوشت کبابی است. با این روش، روغن زیتون علاوه بر اینکه باعث نرم شدن گوشت کبابی می شود، موجب آب دار شدن و کیفیت طعم گوشت نیز می شود.

2. استفاده از چکش مخصوص انواع گوشت

استفاده از چکش مخصوص انواع گوشت

استفاده از چکش مخصوص انواع گوشت

زمانی که می خواهید گوشت کبابی شما دارای بافت نرمی شود، یک گزینه مناسب استفاده از چکش مخصوص گوشت است. با ضربه زدن به دو طرف گوشت، بافت گوشت نرم شده و زمانی که گوشت را در مواد می خوابانید، مواد به راحتی وارد بافت گوشت می شود و این گونه گوشت نرم و طعم داری برای کباب کردن خواهید داشت.

3. استفاده از مواد ترش مزه برای نرم کردن گوشت

استفاده از مواد ترش مزه برای نرم کردن گوشت

استفاده از مواد ترش مزه برای نرم کردن گوشت

مواد ترش مزه ای که در قسمت قبل جهت طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب استفاده می شود برای نرم شدن گوشت گوسفندی و گوساله ای برای کباب نیز کاربرد دارد؛ مثلا افزودن آبلیمو، سرکه و ماست چکیده ترش به همراه ادویه برای گوشت کباب برای نرم شدن گوشت بسیار مؤثر است.

ادویه گوشت کبابی چیست؟

ادویه گوشت کبابی چیست؟

ادویه گوشت کبابی چیست؟

ادویه گوشت کبابی علاوه بر اینکه موجب خوش عطر و طعم شدن گوشت می شود، در از بین بردن بوی زهم گوشت بسیار مؤثر واقع می شود. این نوع ادویه ها دارای انواع مختلفی هستند. یکی از این ادویه ها به ادویه جنگلی معروف است. یک نوع ادویه دیگر با نام ادویه سبزیجات معطر گوشت کبابی و دیگری با نام ادویه تند گوشت کبابی شناخته می شوند. البته ادویه برای گوشت کباب مکزیکی، استانبولی و مانند اینها نیز وجود دارند. ما در این مقاله یک نوع ادویه ترکیبی که دارای تندی و سبزیجات معطر است را معرفی می کنیم.

مواد لازم برای تهیه ادویه گوشت کبابی

مواد لازم برای تهیه ادویه گوشت کبابی

مواد لازم برای تهیه ادویه گوشت کبابی

مواد لازم ادویه برای گوشت کباب جهت طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب به شرح زیر است:

  1. پودر زردچوبه: 2 قاشق غذاخوری
  2. پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری
  3. پودر زنجبیل: 5/1 قاشق غذاخوری
  4. پودر آویشن: 2 قاشق غذاخوری
  5. پودر زیره: 2 قاشق غذاخوری
  6. پودر گشنیز: 2 قاشق غذاخوری
  7. پودر فلفل سیاه: 2 قاشق غذاخوری
  8. پودر سیر: 2 قاشق غذاخوری
  9. پودر لیمو عمانی: 1 قاشق غذاخوری
  10. پودر رزماری کوهی: 5/1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه ادویه کبابی

طرز تهیه ادویه کبابی

طرز تهیه ادویه کبابی

ترکیبات گفته شده در قسمت قبل را به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید تا یک چاشنی برای گوشت کباب داشته باشید. البته اگر می توانید برای طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب ترکیبات گفته شده را به صورت چوب یا دانه تهیه کنید، ایده مناسبی است. حالا به وسیله آسیاب یا هاونگ، آنها را به پودر تبدیل کنید؛ سپس با یکدیگر ترکیب نمایید. ترکیب به دست آمده را در یک ظرف در بسته بریزید و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

علت سوراخ کردن گوشت با چنگال، قبل از مرینیت کردن

علت سوراخ کردن گوشت با چنگال، قبل از مرینیت کردن

علت سوراخ کردن گوشت با چنگال، قبل از مرینیت کردن

همان طور که می دانید فرایند مزده دار کردن را مرینیت کردن می گویند. برخی از آشپزها معتقد هستند که باید دو طرف گوشت را قبل از مرینیت کردن، با چنگال سوراخ می کنند. با این روش ادویه ها و دیگر مواد افزودنی به عنوان چاشنی برای گوشت کباب به همه بافت گوشت راه پیدا می کنند و موجب نرم شدن و طعم دار شدن همه قسمت های گوشت کبابی می شود.

گوشت را چندین ساعت قبل از کباب باید در مواد بخوابانیم؟

گوشت را چندین ساعت قبل از کباب باید در مواد بخوابانیم؟

گوشت را چندین ساعت قبل از کباب باید در مواد بخوابانیم؟

همان طور که می دانید برای طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب باید آن را مدتی در مواد قرار داد یا به قول معروف در مواد مخصوص خواباند؛ اما به راستی چند ساعت باید گوشت در مواد خوابانده شود؟ مقدار زمان خواباندن گوشت در مواد برای طعم دار شدن و نرم شدن به حجم گوشت، نوع گوشت و نوع مواد بستگی دارد. به عنوان مثال حجم گوشت اگر بالا باشد یک شبانه روز ممکن است در مواد خوابانده شوند. گاهی برای تهیه کباب عجله است و به همراه ادویه برای گوشت کباب از کیوی استفاده می شود و این گونه یک تا دو ساعت زمان کافی است؛ اما بهترین زمان برای حجم معمولی گوشت حدود 6 تا 8 ساعت است.

روش از بین بردن بوی گوشت گوسفندی

روش از بین بردن بوی گوشت گوسفندی

روش از بین بردن بوی گوشت گوسفندی

گوشت گوسفندی و یا هر نوع گوشت دیگری دارای بوی زهم هستند و اگر بوی زهم آن به درستی گرفته نشود، خوردن آن برای افراد چندان خوشایند نیست. برای از بین بردن بوی گوشت، قبل از انجام هر کاری بهتر است گوشت را با دقت پاک کرد و به خوبی شست. همان طور که اغلب آشپزها می دانند پیاز یکی از اصلی ترین از بین برنده بوی گوشت گوسفندی و دیگر انواع گوشت است. برای گوشت کبابی به همراه ادویه برای گوشت کباب از پیاز نیز استفاده می شود.

به خاطر داشته باشید که برای کباب کردن گوشت، پیاز را بهتر است رنده نکنید و آن را به صورت خلالی خورد کنید؛ زیرا پیاز رنده شده به گوشت می چسبد و موجب می شود سطح کباب بسوزد و برای اینکه سطح کباب زیاد سیاه نشود، زودتر از موعد گوشت از روی زغال یا کباب‌پز برداشته می شود و این گونه قسمت داخلی گوشت، خام باقی می ماند.

افزودن مواد ترش مزه مانند کیوی، آبلیمو و سرکه نیز موجب از بین بردن بوی زهم گوشت می شوند. برخی افراد از نمک نیز به عنوان از بین برنده بوی زهم گوشت استفاده می کنند.

طعم دار کردن گوشت گوسفندی برای کباب با انواع ادویه برای گوشت کباب نیز یکی از راه های تکمیلی از بین بردن بوی بد گوشت است.


منبع: 

https://chashland.com/%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D9%83%D8%B1%D8%AF%D9%86-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF%DB%8C-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A8%D8%A7-%D8%A7/