سرفه مکانیسم دفاعی بدن است که از ورود محرکهای خارجی مثل گرد و غبار و گرده گل به گلو و مجاری تنفسی جلوگیری میکند. زمانیکه عفونت یا عامل خارجی وارد بدن میشود، سیستم عصبی تحریک شده و پیامی به مغز ارسال میشود. سپس دستوری از سوی مغز برای عضلات قفسه سینه و شکمی صادر شده که عامل تحریککننده را با سرفه بیرون کنند. اینکه هر از گاهی سرفه کنیم نه تنها بد نیست، بلکه نشانه سلامت سیستم تنفسی است و گلو و ریهها را پاکسازی میکند، اما گاهی به خاطر سرماخوردگی، آنفلوانزا، آلرژیهای فصلی و پاندمی کرونا به سرفه خشک حساسیتی مبتلا میشویم.
سرفه خشک کرونا که یکی از عوارض آزاردهنده کووید ۱۹ است در صورت طولانی شدن بسیار آزاردهنده خواهدبود. بهطورکلی طولانیشدن سرفه میتواند خطرناک و نشانه وجود بیماری یا مشکلات دیگری مثل آسم باشد. در این مقاله با ما همراه شوید تا با انواع سرفه، علت سرفه خشک، درمان خانگی سرفه خشک کرونا آشنا شوید. قبل از هر چیز باید بگوییم که بهتر است برای درمان سرفه خشک خود به دکتر عمومی مراجعه کنید تا در صورت نیاز شما را به دکتر متخصص گوش، حلق و بینی ارجاع دهد؛ یا اگر به دنبال راههای خانگی و گیاهی هستید با دکتر طب سنتی مشورت کنید. به همین دلیل نیز متخصصین دکترتو با ارائه امکان مشاوره آنلاین و یا حتی مراجعه حضوری، درمان قطعیتری را برایتان به همراه خواهندداشت. برای خرید دمنوش سرماخوردگی و خرید دمنوش سرماخوردگی عمده، بهتر است به فروشگاههای معتبر مراجعه شود.
سرفهای که بدون ایجاد مخاط یا خلط در مجاری تنفسی باشد به سرفه خشک مشهور است. التهاب، خشکی، خارش و گلودرد از عوارض ابتلا به سرفه خشک هستند. گاهی پس از سرماخوردگی و آنفولانزا افراد دچار سرفه خشک میشوند که ممکن است بعد از پایان دوره بیماری، این سرفهها قطع شوند یا همچنان باقی بمانند. سرفه خشک مزمنی که دست کم ۳ هفته طول بکشد نشانه آسم یا آلرژی است. سرفه خشک یا سرفه غیرغلطدار و سرفه مرطوب یا خلطدار هر دو از نشانههای کووید ۱۹ هستند، اما سرفه خشک کرونا بسیار شایعتر از سرفه خلطدار است.
سرفه انواع مختلفی دارد که برای پیدا کردن روش درمان مناسب باید آنها را بشناسید. در بالا به دو نوع سرفه خشک یا بدون خلط و سرفه تر یا خلطدار اشاره کردیم. تجمع ترشحات مایع و خلط در نای و ریهها باعث ایجاد سرفه مرطوب یا خلطدار میشود که عمدتاً به خاطر آسم یا عفونت هستند. سرفه خشک هم معمولاً به شکل کوتاه و پشت سر هم به خاطر عفونت بینی و گلو در اثر سرماخوردگی یا آنفولانزا، حساسیت و البته ابتلا به کووید-۱۹ ایجاد میشود. عفونت در دستگاه تنفسی مثل ابتلا به برونشیت، ذاتالریه و آسم علل سرفه خشک هستند.
ابتلا به کرونا هم باعث ایجاد سرفه خشک میشود که به سرفه خشک کرونا شهرت دارد. همراه با خسخس یا سرفه شبانه از انواع سرفه خشک کودکان هستند که معمولا بهخاطر آنفولانزا یا سرماخوردگی در کودکان رایج هستند، البته آسم، آلرژی و تولد زودرس هم از دیگر علل سرفه خشک حساسیتی در کودکان بهشمار میآیند. حتما به دنبال روشی برای درمان سرفه خشک حساسیتی در کودکان باشید و این نوع سرفههای خشک حساسیتی در کودکان را جدی بگیرید، چراکه عوارض آن ممکن است آسیبهای خطرناکی برای آنها داشتهباشد.
سرفه خروسک نوع دیگری از سرفه است که از بیماری خروسک ناشی میشود و سرفه خشک و خارش گلو شدیدی ایجادمیکند. سیاه سرفه بیماری با علائم شبیه سرماخوردگی عادی است، اما سرفه خشک کودکان بهتدریج شدیدتر و سریعتر میشود بهخصوص در شب. برخی از دیگر انواع شایع سرفه شامل این موارد میشوند:
سرفه خشک و خارش گلو که بدون مخاط است و حس قلقلک و سوزش در پشت گلو ایجاد میکند، میتواند علل مختلفی داشتهباشد. درواقع عاملی باعث تحریک یا التهاب سیستم تنفسی میشود و سرفه خشک بدون مخاط ایجاد میکند که گاهی غیرقابل کنترل و شدید میشود. عفونت دستگاه تنفسی به خاطر سرماخوردگی یا آنفولانزا علت سرفه خشک هستند که شایعترند. از ابتدای بروز ویروس کرونا تا به امروز که سویههای مختلفی از این ویروس شکل گرفتهاست، سرفه به عنوان علامت شایع کووید-۱۹ مطرح بوده و به دلیل درگیری ریه به کرونا رخ میدهد. بیشتر افرادی که کرونا میگیرند دچار سرفه خشک یا مرطوب میشوند، اما به موارد دیگری هم بهعنوان علت سرفه خشک و خارش گلو میتوان اشارهکرد:
سرفه خشک سرفهای بدون خلط است که عموما در اثر عفونت دستگاه تنفسی مانند کرونا، آسم و آلرژی، سینوزیت یا گلودرد و غیره ایجادمیشود.
در صورتیکه همراه سرفه خشک علائم زیر را مشاهده کردید، باید به پزشک مراجعهکنید:
بیماران قلبی، مبتلایان به فشار خون، آسم یا بیماریهای گوارشی در صورتیکه سرفه خشک دارند، باید به پزشک مراجعهکنند.
در صورتیکه به سرفه خشک مبتلا هستید، باید به دکتر عمومی یا دکتر گوش و حلق و بینی مراجعه کنید. در دکترتو میتوانید با بهترین دکترهای عمومی و دکترهای گوش و حلق و بینی ارتباط برقرار کنید و از بهترین آنها در سراسر کشور، نوبت دریافت کنید. همچنین میتوانید از مشاوره تلفنی و مشاوره متنی در زیر استفاده کنید:
برای سرفه دکترت رو انتخاب کردی؟
همین حالا از دکترتو نوبت بگیر
سرفه خلطدار یا مرطوب سرفه مفیدی است که عمدتاً به خاطر سرماخوردگی یا آنفولانزا پیش میآید و مخاط اضافی را از بدن، ریه و سینه دفع میکند، اما داستان سرفه خشک و خارش گلو به خصوص سرفه خشک کرونا فرق میکند. برای تشخیص سرفه خشک حتماً به پزشک مراجعه کنید و آزمایشهای بالینی و در صورت لزوم سیتی ریه و عکسبرداری را انجام دهید. متخصصین گوش، حلق و بینی ما در دکترتو با امکان مشاوره آنلاین و یا حتی مراجعه حضوری، در تشخیص این بیماری به شما کمک میکنند.
یکی از روشهای تشخیص سرفه خشک روش اسپیرومتری است که در طی آن بیمار داخل وسیله پلاستیکی نفس میکشد و پزشک عملکرد ریه بیمار را بررسی میکند. روش اسپیرومتری برای تشخیص سرفه خشک آسم هم به کار میرود. از دیگر روشهای تشخیص سرفه خشک، برونکوسکوپی و آندوسکوپی هستند.
یکی از علائم شایع ابتلا به کووید-۱۹ سرفه خشک است که معمولاً در نخستین روزهای ابتلا فرد به عنوان اولین علامت، سرفه خشک کرونا را تجربه میکنند. حال از کجا بفهمیم که سرفه خشک به خاطر ابتلا به کرونا است. اگر سرفه خشک و خارش گلو همراه با هر کدام از علائم زیر باشد به احتمال زیاد سرفه شما از نوع سرفه خشک کرونا است:
ازدستدادن حس چشایی و بویایی، بیاشتهایی، خستگی بیدلیل، تب و دمای بالا هم از دیگر عواملی هستند که مطمئن میشوید به نوع سرفه خشک کرونا مبتلا هستید. سرفه خشک کرونا معمولاً یک روز پس از ابتلای فرد به ویروس شروع میشود و تا ۱۹ روز ادامه مییابد، البته گاهی سرفه خشک کرونا جزء عوارض ثانویه این بیماری است که تا مدتها با فرد باقی میماند، البته میزان شیوع سرفه خشک کرونا در بزرگسالان به نسبت سرفه خشک کودکان بسیار بیشتر است.
در ادامه به برخی از روشهای درمان سرفه خشک در افراد اشاره کردهایم. سرفه خشک میتواند در بزرگسالان و کودکان بروز کند. در ادامه به درمانهای خانگی و پزشکی در هر دو گروه سنی پرداختهایم. با ما همراه باشید.
برای درمان فوری سرفه خشک، داروهای سرکوبکننده سرفه بدون نسخه مانند دکسترومتورفان میتوانند به کاهش سرفه کمککنند. علاوهبراین، قرصهای پاستیل، اسپریهای گلو و نوشیدنیهای گرم میتوانند تسکین موقتی ایجادکنند. شناسایی و درمان علت زمینهای سرفه، مانند آلرژی یا عفونتتنفسی، مهم است.
بالا نگهداشتن سر هنگام خواب، میتواند به کاهش سرفه در شب کمککند. نوشیدن یک نوشیدنی گرم قبل از خواب و استفاده از دستگاه بخور در اتاقخواب نیز میتواند تسکیندهنده باشد. میتوانید از داروهای سرکوبکننده سرفه بدون نسخه هم استفادهکنید، اما مهم است که قبل از استفاده با یک پزشک مشورتکنید.
برای درمان خانگی سرفه خشک کودکان میتوانید از استنشاق بخور عسل استفادهکنید. این روش میتواند در رفع سریع سرفه خشک موثر باشد. داروهای رفعکننده سرفه بدون نسخه برای کودکان زیر ۶ سال توصیهنمیشود. قبل از دادن هرگونه دارویی به کودکان، مهم است که با یک متخصص مراقبتهای بهداشتی مشورتکنید.
چندین شربت ضد سرفه خشک برای کودکان موجود است، از جمله آنهایی که حاوی عسل یا گایفنسین هستند. انتخاب شربت مناسب، متناسب با سن کودک، علت سرفه و رعایت دقیق دستورالعملهای دوز، بسیار مهم است. توصیه میشود قبل از دادن هرگونه دارو به کودکان، با یک متخصص مشورتکنید. بهترین شربت برای سرفه خشک باید توسط پزشک تشخیص دادهشود؛ زیرا قبل از هر تجویزی باید علت سرفه خشک مشخصشود.
بهترین قرص برای سرفه خشک ممکن است بستهبه علت اصلی سرفه متفاوت باشد. آنتیهیستامینها یا ضداحتقانهای بدون نسخه (ضدگرفتگی بینی) میتوانند برای آلرژی یا مشکلات سینوسی مفید باشند، درحالیکه داروهای تجویزی ممکن است برای شرایط شدیدتر ضروری باشند. قبل از مصرف هر دارویی لطفا با یک متخصص مشورت کنید.
درمانهای خانگی برای سرفه خشک و خارش گلو شامل عسل، چای زنجبیل، استنشاق بخار (بخورهای مختلف) و غرغره آب نمک است. هیدراته ماندن و دوری از مواد محرک مانند دود و گردوغبار نیز میتواند تسکیندهنده باشد. اگر علائم ادامه یافت یا بدتر شد، مهم است که به متخصص ریه و بیماریهای عفونی ریوی یا متخصص گوش و حلق و بینی مراجعه کنید.
سرفه خشک که به خاطر عفونتهای ویروسی مثل سرماخوردگی ایجاد میشود معمولاً طی یک تا دو هفته خودبهخود یا با مصرف داروهای سرماخوردگی و درمان خانگی گلودرد و سرفه برطرف میشود. گاهی مصرف برخی داروها و شربت برای سرفه خشک خود باعث ایجاد سرفه خشک حساسیتی میشود؛ در چنین مواردی عمدتاً پزشک مصرف آن دارو را قطع یا با داروی دیگری تعویض میکند. داروهایی مثل:
در این میان برخی هم هستند که به خاطر عوارض ناشی از داروهای شیمیایی و مصرف قرص و شربت برای سرفه خشک مثل حالت تهوع، خوابآلودگی، استفراغ و یبوست تمایلی به داروهای شیمیایی ندارند و درمان خانگی سرفه خشک و درمان گیاهی سرفه خشک را ترجیح میدهند. در ادامه برخی از روشهای متداول درمان خانگی سرفه خشک را با هم میخوانیم:
درمانهای خانگی شامل هیدراته ماندن گلو، اجتناب از عوامل تحریککننده مانند دود و گردوغبار و استراحت است. علاوهبراین، استفاده از انواع دمنوشهای گیاهی مثل چای زنجبیل و برخی خوراکیهای خوشمزه مثل عسل و لیمو، انگو، آب آناناس و غیره میتواند مفید باشد. علاوهبر این موارد، استنشاق بخار میتواند به تسکین گلو و کاهش سرفه کمک کند.
رتبه نخست محبوبترین ماده درمان خانگی سرفه خشک در داروهای بدون نسخه به عسل میرسد. این مسکن طبیعی با پوشاندن غشای مخاطی ملتهب و تحریک شده باعث التیام و تسکین سرفه خشک کرونا میشود. به علاوه اینکه به لطف آنزیمهای طبیعی که در عسل هستند، دوره سرفه خشک ناشی از مشکلات باکتریایی هم با مصرف عسل کوتاهتر میشود.
در این روش درمان خانگی سرفه خشک کرونا مصرف یک قاشق غذاخوری عسل ۱ تا ۳ وعده در روز توصیه میشود. اگر از سرفه خشک شبانه یا حین خواب رنج میبرید، یک قاشق عسل قبل از خواب میتواند با تسکین مخاط ملتهب به خواب بهتر کمککند. در کنار این هم میتوانید یک قاشق عسل را با یک لیوان شیر داغ ترکیب کرده و میل نمایید. مراقب میزان مصرف عسل برای درمان سرفه خشک در کودکان باشید، زیادهروی در مصرف عسل برای کودکان زیر ۲ سال، احتمال ابتلا به بوتولیسم و مسمومیت را بیشتر میکند، بنابراین برای درمان گیاهی سرفه خشک کودکان بهتر است میزان مصرف را از یک قاشق غذاخوری به یک قاشق چایخوری برای کودکان تغییر دهید.
فلفل قرمز با تحریک و گرمکردن ریهها سرماخوردگی را بهبود میبخشد و باعث تسکین سرفه ناشی از سرماخوردگی میشود. نوک قاشق چایخوری فلفل قرمز را با ۱ قاشق غذاخوری عسل و ۲ قاشق آب و ۱ قاشق سرکه سیب مخلوط کنید و روزی ۳ بار میل کنید.
شیرین بیان مسکن گیاهی است که مخاط را شل و رقیق میکند و گرفتگی سینه و التهاب تحریککننده گلو را کاهش میدهد. درست است که دمنوش ریشه شیرین بیان در درمان خانگی سرفه خشک کرونا مفید است، اما برای بیماران کلیوی توصیه نمیشود.
برای تهیه دمنوش گیاهی، ریشه شیرین بیان۲ قاشق ریشه خشک شیرین بیان را در ۱ فنجان آب جوش بریزید. سپس رویش را پوشانده و ۱۵ دقیقه بعد میل کنید. مصرف مجاز دمنوش شیرین بیان روزی ۲ بار است.
خاصیت ضدمیکروبی آویشن با شلکردن عضلات سیستم تنفسی باعث باز شدن مجرای هوا میشود، این یعنی گرفتگی برطرف شده و میزان سرفه خشک کرونا کمتر میشود. طرز تهیه دمنوش گیاهی آویشن هم ساده است. فقط کافی است ۱ مشت آویشن تازه یا ۲ قاشق چایخوری آویشن خشک را در ۲ لیوان آب جوش بریزید و اجازه بدهید که دم بکشد. سپس بعد از صاف کردن ترکیب میتوانید همراه عسل یا لیمو میل کنید.
زنجبیل یکی از گیاهان دارویی است که برای درمان خانگی سرفه خشک و سرفه خلطدار توصیه میشود. زنجبیل مجاری تنفسی را نرم کرده و باعث میشود که مخاط راحتتر از ریه خارج شود بهعلاوه اینکه خارش ناشی از سرفه خشک کرونا را هم تسکین میدهد. نعنا هم خاصیت ضدالتهابی دارد و خارش ناشی از سرفه خشک کرونا را التیام میبخشد.
۳ قاشق غذاخوری زنجبیل خردشده همراه با ۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک را با ۴ لیوان آب ترکیب کرده و اجازه بدهید که بجوشد. پس از اینکه حجم مایه نصف شد، حرارت را خاموش کنید و پس از سرد شدن آن را صاف کرده و با یک فنجان عسل ترکیب کنید. حالا شربت آماده شده و تا ۳ هفته میتوانید در یخچال نگهداری کنید. هر چند ساعت ۱ قاشق غذاخوری میل کنید تا سرفه خشک کروناییتان بهبودیابد.
وجود انواع ویتامین و مواد مغذی در هویج باعث شده که این خوراکی بهعنوان آنتیاکسیدان قوی عمل کند و سرفه خشک و خسخس را کم میکند. همه این ویژگیها باعث شد که قیمت هویج و آب هویج در دوران کرونا نجومی شود. آب ۳ تا ۴ هویج را بگیرید، کمی آب و عسل هم به آن اضافه کنید و در طول روز ۳ تا ۴ بار بنوشید.
لیمو یار غار سرماخوردگی و آنفولانزا برای درمان سرفه خشک کرونا و سرفه خشک در کودکان و بزرگسالان نیز بهکارمیرود. ۲ قاشق سوپخوری آب لیمو تازه را با ۱ قاشق سوپخوری عسل و کمی آب ولرم مخلوط کنید و بهصورت گرم چند بار در طول روز مصرف کنید. اضافه کردن فلفل سیاه به این ترکیب یکی دیگر از روشهای درمان خانگی سرفه خشک کرونا است.
سیر یکی از مواد غذایی جادویی است که خواص درمانی شگفتانگیزی دارد. برای درمان خانگی سرفه خشک کرونا برخی توصیه میکنند که ۲ تا ۳ حبه سیر را در یک فنجان آب انداخته و بجوشانید. سپس یک قاشق چایخوری پونه کوهی به ترکیب اضافه کرده و اجازه بدهید که سرد شود. میتوانید آن را با عسل میل کنید.
یکی از عوارض طولانیمدت کرونا سرفه خشکی است که تا مدتها پس از بهبودی هم ادامه دارد. جالب اینجاست که با یک روش بسیار ساده که در دسترس همه هست میتوانید به یکی از بهترین روشهای درمان خانگی سرفه خشک برسید. فقط کافی است ۱ قاشق چایخوری آب پیاز را با ۱ قاشق چایخوری عسل ترکیب کنید و روزی ۲ بار میل نمایید. مصرف دمنوش عسل، پیاز و سیر چای هم میتواند به بهبود سرفه خشک کرونا مزمن کمککند.
از خوراکیهای محبوب و مغذی که برای درمان سرفه خشک کرونا کاربرد دارد سیب است. برای درمان سرفه خشک با سیب، ۱ عدد سیب را داخل آب روی حرارت ملایم بگذارید و چند قطره گلاب داخلش بریزید و اجازه بدهید که سیب پخته و آماده شود. بعد به صورت گرم میل کنید.
مصرف آب سیب تازه هم مخاط گلو را کم میکند و باعث تسکین سرفه خشک میشود. مقداری سیب خشک را همراه دارچین و به داخل قوری آب جوش ریخته و اجازه دهید که روی حرارت ملایم ۱۰ دقیقه دم بکشد. علاوهبر این دمنوش سیب میتوانید نصف ۱ سیب تازه رنده شده را با نصف لیوان آب بجوشانید و مقداری گلاب به این ترکیب اضافه کنید. ۱۵ دقیقه بعد، فالوده سیب خوشمزهای دارید که خشکی گلویتان را برطرف میکند.
مصرف ۱ لیوان انگور تازه با ۱ قاشق عسل ترکیبی جادویی است که هم برای درمان سرفه خشک کرونا مفید است و هم شما را از شر سرفه خلطدار راحت میکند.
چای سبز ماده مفیدی است که علاوهبر چربی سوزی برای درمان سرفه خشک هم به کار میرود.
دانه کتان یکی از گیاهان دارویی کاربردی است که برای درمان خانگی سرفه خشک توصیه میشود. ۲ قاشق پودر دانه کتان را با یک لیوان آب بجوشانید تا به غلظت برسد. سپس از روی حرارت بردارید و پس از صاف کردن با آب لیمو و عسل میل کنید.
یکی دیگر از گیاهان دارویی مفید برای درمان خانگی سرفه خشک، بادیان رومی است که مخاط را شل کرده و مجرای تنفسی را باز میکند. ۱ لیوان آب جوش را با ۳ قاشق چایخوری گیاه بادیان رومی تازه خرده شده ترکیب کنید و ۱۰ دقیقه تا یک ربع زمان بدهید که دم بکشد. حالا دمنوش ضدسرفهتان آماده است.
برای تهیه این دمنوش فقط کافی است که کمی برگ خشک گل ختمی را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و ۱۰ تا ۲۰ دقیقه زمان بدهید که دم بکشد. سپس محلول را صاف کرده و ۳ وعده در طول روز میل کنید. این دمنوش برای تسکین التهاب گلو و درمان خانگی سرفه خشک کرونا عالی است.
تأثیر دمنوش گیاهی ریحان برای سرماخوردگی و سرفه مثل آب روی آتش است. قدری ریحان خشک را با آب جوش ترکیب کنید و رویش را بپوشانید تا دم بکشد. پس از صاف کردن، آن را همراه عسل ۳ بار در روز میل نمایید.
در کنار دمنوشهای گیاهی، مصرف برخی خوراکیها هم برای درمان خانگی سرفه خشک کرونا مفید است، مثل مصرف روزانه ۵ تا ۶ عدد بادام درختی که به خاطر مواد مغذی که دارد التهاب را کاهش داده و سرفه خشک را بهبود میبخشد.
دمنوشهای زیادی برای درمان سرفه خشک موثرند، مانند دمنوش آویشن، ریشه گل ختمی، ریحان، شیرینبیان، زنجبیل و نعنا، بادیان رومی، بهدانه، چهارتخمه و گل پنیرک.
وجود آنزیم بروملین در آناناس باعث میشود که این میوه پرخاصیت ۵ برابر بیشتر از شربت سرفه روی بهبود و درمان سرفه خشک تأثیر دارد. این آنزیم، خلطآور است و سرماخوردگی، آلرژی تنفسی، بیماریهای ریوی، سرفه خشک حساسیتی و سرفه خشک کرونا را بهبود میبخشد.
یکی از دمنوشهای مفید برای درمان بیماریهای تنفسی، دمنوش گل پنیرک است که التهاب مخاطی سیستم تنفسی و مشکلات تنفسی را کاهش میدهد.
اگر از سرفه خشک یا سرفه خلطدار رنج میبرید، سرماخوردهاید، سرفه شدید دارید و نفستان راحت بالا نمیآید، بهترین گزینه برای شما دمنوش بهدانه است که باعث تسکین سرفه خشک شده و مجاری تنفسی را نرم میکند.
دمنوشی متشکل از بارهنگ، ریحان، بهدانه و قدومه که برای رفع گرفتگی صدا و سرفه خشک عالی است.
دمنوش بابونه، دمنوش نارون کوهی، و دمنوش چای ترش هم از دمنوشهای گیاهی هستند که برای درمان سرفه خشک در طب سنتی تجویز میشوند.
بهترین روش درمان سرفه خشک برای تو چیه؟
پیش از هر چیزی این نکته را یادآور میشویم که توصیههای درمان سرفه خشک در طب سنتی صرفا باید بهعنوان مکمل و پس از رعایت توصیههای علم پزشکی مورد استفاده قرار بگیرند. حتماً پیش از شروع درمان خانگی سرفه خشک در طب سنتی با پزشک خود مشورت کنید تا با داروهای مصرفی تداخل پیدا نکنند. از جمله موادی که برای درمان سرفه خشک در طب سنتی توصیه میشوند میتوان به این موارد اشاره کرد:
خاصیت ضدالتهابی و ضدمیکروبی زردچوبه آنقدر زیاد است که برای از بین بردن عفونتهای ویروسی و باکتریایی تجویز میشود. براساس توصیه طب سنتی، یک قاشق چایخوری زردچوبه را با چای خشک و نوک قاشق چایخوری فلفل سیاه و کمی آب ترکیب کنید و اجازه بدهید دم بکشد. پس از ۱۰ دقیقه دمنوشتان آماده است.
روغن بادام شیرین، روغن بنفش، یا روغنهای حیوانی از جمله روغنهای گیاهی هستند که برای درمان سرفه خشک در طب سنتی تجویز میشوند. مقداری از این روغنهای گیاهی را روی قفسه سینه ریخته و ماساژ دهید.
هوای خشک باعث تشدید علائم سرفه میشود. بهتر است برای بهبود درد و خارش گلو، و رفع سرفه از دستگاه بخور برای مرطوب نگهداشتن خانه استفادهکنید. بخور آب گرم همراه با عصاره رزماری و اوکالیپتوس هم برای کاهش علائم سرفه خشک بسیار مفید است.
دمنوشهای گیاهی مانند بابونه، زنجبیل و نعناع میتوانند به تسکین گلوی کودک و کاهش سرفه کمککنند. مهم است که از دادن چای حاوی کافئین به کودکان، خودداری کنید و قبل از دادن هرگونه داروی گیاهی به کودکان با یک متخصص مشورتکنید.
عسل، لیمو و دارچین همراه با آب گرم ترکیب کاربردی برای درمان سرفه خشک حساسیتی است که علاوهبر دفع باکتری و عفونتها به خاطر خاصیت ضدالتهابی بسیار برای درمان سرفه خشک حساسیتی مفید است.
منبع:
خواص چای سبز برای لاغری چیست؟ آیا بین مصرف چای سبز و فشارخون ارتباط وجود دارد؟ خواص چای سبز با دارچین برای بدن انسان کدام است؟ طرز تهیه چای سبز چگونه است؟ چه میزان مصرف چای سبز برای انسان در طول روز کافیست؟ برای دانستن جواب این سوالات با ما همراه باشید.
اخیرا از فواید بسیار چای سیاه و سبز صحبتهای زیادی شده و حتی برخی چای را بهترین نوشیدنی پس از آب میدانند. چای محتوی میزان کمی از رنگدانهها، کافئین و … است. در واقع چای سیاه و چای سبز هر دو از گیاه چای به دست میآیند. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید چای سبز و خرید چای سبز عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.
تفاوت چای سبز و چای سیاه دراین است که برای تهیه چای سبز برگها را بخار داده، گرد کرده و سپس آنرا خشک میکنند؛ اما برای تهیه چای سیاه برگها ابتدا خشک شده، تخمیر و برشته میشوند.
هم چای سیاه و هم چای سبز دارای رنگدانههایی هستند که تاثیر آنها بر سرطانهای مختلف در طی آزمایشات گوناگون مشخص شده است. زمانی که چای سیاه یا سبز با غلظتی مناسب دم بکشد، تنها محتوی نیمی از کافئین یک فنجان قهوه است؛ البته چای را بدون کافئین هم میتوان تولید کرد.
انواع چای گیاهی که دم کرده برگ گیاهان مختلف هستند به عنوان چایهای بدون کافئین شناخته میشوند و گفته میشود حاوی رنگدانههای چای میباشند. این نکته درست است اما رویه مصرف این چایها بسیار مهم است، چرا که ممکن است به علت تفاوت ترکیبات در مواردی نیز خطر زا شوند. اگر مبتلا به حساسیت بهاره هستید، ممکن است انواع چای گیاهی به بدن شما آسیب وارد کرده و بیماری شما را شدت بخشد.
تاریخ استفاده از چای (به علت قدمت آن) مشخص نیست ولی سابقه استفاده از این گیاه به چین و برمه میرسد.
این گیاه علاوه بر چین، در هند، سیلان، ژاپن، اندونزی، ویتنام، تبت، قفقاز و ایران نیز به طور طبیعی رشد دارد.
در قرن هفدهم، اولین بار، چای توسط هلندیها به اروپا آورده شد و بلافاصله مصرف آن همگانی شده و به سایر نقاط جهان رسید. در میان اروپاییان انگلیسیها از طرفداران پر و پا قرص این نوشیدنی شرقی هستند.
چای، گیاهی است بوتهای، که گاهی ارتفاع آن تا ۸ متر نیز میرسد. برگهای آن به صورت بیضی شکل، نیزهای و نوک تیز، سفت و سخت هستند.
چای سبز به عنوان نوشیدنی ملی ژاپنیها محسوب میشود. چینیها نیز از طرفداران چای سبز بوده و نوعی چای سبز به نام ماندران یاسی تولید میکنند که که عطر تند گل یاس را در خود دارد.
خواص بسیاری به چای سبز نسبت داده میشود. چای سبز یک نوشیدنی کم کافئین و پیشگیری کننده از حمله قلبی و سرطان شناخته شده است. این چای دارای خاصیت ضد چربی (از هر نوع آن) و تقویت کننده اعصاب بوده و خاصیت تب بری دارد.طبق گزارش محققان چای سبز باعث تقویت معده شده و ضمن کمک به دفع سموم از بدن، به کاهش نفخ معده کمک میکند. چای سبز باعث تقویت حافظه شده و میتوان از آن برای افراد افسرده به عنوان یک داروی ضد افسردگی استفاده کرد.
برگ چای، دارای کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم، پیگمان های فلاوونیک، بازهای پوریک، تئوفیلین، انواع ویتامین، کلروفیل، تانن و کافئین است.
چای سیاه حاوی مقداری کافئین میباشد اما میزان آن در چای سبز بسیار کمتر است. بنابراین چای سبز آرامش بخشتر است.
مصرف چای پس از غذا، به هضم آن کمک می کند، اما برای پیشگیری از عدم جذب آهن بهتر است ۲ ساعت بعد از صرف غذا نوشیده شود.
برای تهیه چای سبز، برگهای سبز چای را کمی برشته کرده و سپس خشک میکنند؛ به همین دلیل چای سبز، رنگ اصلی خود را حفظ میکند.
برای دم کردن چای سبز، مانند چای سیاه، پس از به جوش آمدن آب، آن را به چایی اضافه کرده (یک گرم به ازای هر لیوان) و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در مجاورت گرمای بخار آب قرار داده تا دم شود.
در صورت جوشیدن چای سبز در هنگام دم کشیدن از مصرف آن خودداری کنید؛ زیرا در هنگام جوشیدن برخی از مواد سمی مانند آکریلامید از چای سبز آزاد میشود.
چای جزو گیاهان خوراکی طبقه بندی شده است که مصرف متعادل آن دارای عارضهی جانبی نیست، اکثر عوارض چای سیاه مربوط به کافئین و تانین بوده که به علت نبود کافئین در چای سبز این نوشیدنی فاقد بسیاری از عوارض چای سیاه است.
بهطور کلی مصرف چای در حد متعادل دارای عوارض جانبی نبوده و میتواند فواید بسیاری را بر بدن اعمال کند.
هر دو نوع چای سبز و سیاه حاوی ترکیبات گس (تلخ) بوده که تانن (Tannin) نامیده میشود. مهمترین خاصیت تاننها، ایجاد انقباض در عضلات و افزایش دفع آب از بدن است. به همین دلیل یکی از مهمترین خواص درمانی چای سبز و سیاه خاصیت ضد اسهال آنها است.
اگر اسهال ایجاد شده به تغییر شرایط غذایی و آب و هوایی مربوط باش د(مثلا در مسافرت) و میکروبها و ویروسها در آن نقشی نداشته باشند، استفاده از چای به صورت پودر یا دمنوش آن میتواند، به بازگشت بدن به حالت عادی کمک کند.
میزان مصرف روزانه چای در بزرگسالانی که مبتلا به اسهال شدهاند ۱۰- ۷ گرم (معادل یک قاشق غذاخوری) از پودر خشک چای به مدت سه روز میباشد. مقدار مصرف برای سنین پایینتر میتواند نصف یا یک سوم بزرگسالان باشد. (با توجه به وزن کودک یا نوجوان)
مصرف این ماده خوراکی و طبیعی در درمان اسهال، از هیچگونه عارضه ی جانبی برخوردار نبوده و در سالهای اخیر به عنوان یک روش ساده و موثر در منابع پزشکی جدید توصیه شده است.
چای سبز به علت داشتن مادهای به نام کاتچین از جذب انواع چربیها در سیستم گوارشی جلوگیری میکند. بهتر است روزانه بیشتر از ۵ لیوان از این چای مصرف نشود، چرا که میتواند از رسیدن ویتامینهای مورد نیاز محلول در چربی به بدن انسان جلوگیری کند.
رابطهی بین ترشح انسولین و قندخون در سوخت و ساز نقش مهمی ایفا میکند. به ویژه اگر بدن مبتلا به دیابت بوده و به انسولین مقاومت داشته باشد. نتایج یک پژوهش در نشریه ی Diabetes Care نشان میدهد که مصرف دارچین، میزان سرم گلوکز در افراد مبتلا به بیماری دیابت ۲ را تحت تاثیر قرار میدهد. نتایج این تحقیق نشان داد که مصرف ۱ تا ۶ گرم دارچین یا مکملهای آن به مدت ۴۰ روز به طرز چشمگیری باعث کاهش کلسترول، LDL، تریگلیسیرید و قندخون میشود. این کنترل قندخون به همراه کاهش جذب چربیها به وسیله چای سبز میتواند در کاهش وزن موثر باشد.
همچنین چای سبز با کاهش چربیهای مضر خون میتواند به کسانی که در نتیجه بالا بودن سطح چربیهای خون به فشار خون مبتلا گشتهاند کمک کند.
براساس گزارش مرکز پژوهشهای تغذیه (USDA) در طی یک آزمایش بر روی ۸ مرد و ۸ زن در طی یک دوره سه هفتهای مصرف چای سبز، لیپوپروتئین کلسترول بد (LDL) خون آنها ده درصد کاهش یافت. البته در طی این دوره هیچ تاثیری بر روی کلسترول خوب (HDL)، دیده نشد و مقدار آن در خون این افراد ثابت باقی ماند.
نوشیدن چای سبز به دلیل مواد آنتیاکسیدان موجود در رنگدانههای این چای از آسیب دیدن سلولهایی که منجر به سرطان و انواع بیماریهای قلبی میشود، جلوگیری میکند.
به نظر متخصصان، چای سبز یک نوشیدنی گیاهی مفید تلقی میشود؛ چرا که چای سبز حاوی موادی به نام فیتوکمیکال است. این ترکیبات به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و با صدمات حاصل از رادیکالهای آزاد، مقابله میکنند. (رادیکالهای آزاد، ذرات بارداری هستند که از طریق نور خورشید، مواد شیمیایی و برخی از غذاها در بدن انسان به وجود میآیند.)
منبع:
چای سیاه یکی از نوشیدنی های رایج است که سالها از آن به دلیل خواص دارویی استفاده می شود. تحقیقات جدید نشان می دهد ترکیبات موجود در این گیاه نقش مهمی در کاهش چاقی ، دیابت ، سرطان و بیماری های قلبی دارد اما این نوشیدنی به دلیل داشتن کافئین اثرات جانبی مثل بی خوابی ،مشکلات تنفسی و افزایش ضربان قلب دارد و مصرف آن برای برخی افراد توصیه نمی شود. برای خرید چای سیاه و خرید چای سیاه عمده، بهتر است به فروشگاههای معتبر مراجعه شود.
اسهال :
کافئین جز اصلی تشکیل دهنده چای سیاه است، بنابراین اگر روزانه آن را مصرف کنید، می تواند منجر به اسهال شود زیرا کافئین سیستم گوارشی را تحریک می کند بنابراین اگر این چای را بیش از حد بخورید، می تواند اثر منفی بر روی سلامت داشته باشد. علاوه بر این، تاثیر مستقیمی بر سیستم عصبی مرکزی دارد و باعث می شود که در حوادث کوچک احساس ناراحتی کنید. مصرف چای سیاه در دوزهای زیاد می تواند منجر به مشکلات هاضمه، بیخوابی،واریس و تپش های قلب شود.
یبوست:
چای سیاه حاوی تانن است. حضور این ماده به ذخیره رسوب شیمیایی بدن کمک می کند و مصرف بیش از حد چای سیاه می تواند باعث یبوست در بدن برخی افراد شود زیرا بدن شروع به ذخیره مقدار زیادی از مواد زائد می کند.
ناراحتی معده:
همان طور که قبلا گفته شد، چای سیاه حاوی کافئین است بنابراین با ورود این عناصر به شکم معده مواد اسیدی مختلفی تولید می کند که هضم آن برای بدن آسان نیست. بنابراین، معده احساس ناراحتی می کند. علاوه بر این، اگر مبتلا به سرطان معده یا سرطان هستید از مصرف چای سیاه اجتناب کنید.
بیماری های قلب و عروق :
مصرف چای سیاه به دلیل داشتن کافئین برای بیماران مبتلا به حملات قلبی یا بیمار های قلب و عروق توصیه نمی شود هم چنین بیماران مبتلا به ورم معده یا زخم معده به دلیل افزایش اسیدیته باید از مصرف آن اجتناب کنند.
مسائل زیبایی:
مصرف منظم چای سیاه در طول زمان باعث تغییر رنگ ، سایش و لکه روی دندان ها می شود؛ بنابراین چای سبز یا دمنوش های دیگر را برای جلوگیری از این امر مصرف کنید.
کاهش جذب آهن:
مصرف چای سیاه با محدود کردن جذب آهن باعث مشکلاتی می شود. نوشیدن چای به اندازه یک فنجان با غذا جذب آهن غیر هموگلوبینی را حدود 70 درصد کاهش می دهد اما نباید خطری برای افراد سالم داشته باشد و اگر در جذب آهن مشکل دارید، می توانید چای را با فاصله از غدا مصرف کنید.
تداخلات دارویی:
اگر مقدار زیادی چای سیاه را به طور منظم بخورید، ممکن است دچار مسمومیت دارویی خاص با آلبوترول ، کلوزاپین و متاپروترنول شوید همچنین می تواند اثرات دارویی مانند کاربامازپین ، والپروات ، پنتو باربیتال را کاهش دهد. بنابراین در صورت مصرف دارویی خاص حتما با پزشک مشورت کنید.
مشکلات بارداری :
مصرف کافئین را به کم تر از 200 میلی گرم روزانه ،بسته به غلظت آن محدود کنید زیرا، برخی مطالعات نشان می دهند مصرف بالای کافئین ممکن است با کاهش وزن جنین و خطر بالای سقط جنین همراه باشد.
سرگیجه:
اگر چه احساس سرگیجه، یکی از اثرات جانبی نوشیدن بیش از حد کافئین چای است که این نشانه به طور معمول با مصرف دوزهای زیادی کافئین مرتبط است، بخصوص آن هایی که بیش از 400 - 500 میلی گرم یا تقریبا 6 - 12 فنجان (1.4 - 2.8 لیتر)چای می نوشند.
سردرد :
مصرف کم کافئین می تواند به تسکین انواع خاصی از سردرد کمک کند. با این حال، هنگامی که بیش از اندازه مصرف شود اثر معکوس رخ می دهد و موجب سردرد مکرر می شود.
برخی تحقیقات نشان می دهند مصرف 100 میلی گرم کافئین در هر روز می تواند باعث سردرد روزانه شود، اما مقدار دقیق مورد نیاز در افراد متفاوت است. چای نسبت به دیگر انواع نوشیدنی های مانند سودا و قهوه، کافئین کمتری دارد.
سوزش معده :
کافئین موجود در چای سیاه می تواند موجب سوزش معده و یا بدتر شدن علائم برگشت اسید معده شود.تحقیقات نشان می دهند کافئین می تواند اسفنکتر ، که مری و شکم را جدا می کند شل کرده و اجازه جریان آسان محتویات اسیدی معده به مری را بدهد. البته نوشیدن چای لزوما باعث سوزش معده نمی شود و افراد با مصرف برخی خوراکی ها واکنش بسیار متفاوت نشان می دهند.
افزایش اضطراب، استرس و بی قراری :
برگ چای سیاه به طور طبیعی حاوی کافئین است که مصرف بیش از حد آن موجب احساس اضطراب، استرس و بی قراری می شود.یک فنجان متوسط (240 میلی لیتر) چای حاوی حدود 11 تا 61 میلی گرم کافئین است که بستگی به روش دم کردن دارد.
کم خونی :
مصرف چای مخصوصا بلافاصله بعد از صرف غذا ، مانع از جذب آهن موجود در غذا می شود، در نتیجه منجر به بروز بیماری کم خونی مزمن در مصرف کنندگان می شود. تانن یکی از ترکیبات چای است که مزه تلخی به آن می دهد درصورت ترکیب با آهن ، ایجاد رسوب می نمایند. درشت و سنگین بودن ملکول های رسوب ، توسط بدن جذب نمی شوند و به همین دلیل اگر چای بلافاصله بعد از آن غذا مصرف شود، از جذب آهن آن جلوگیری می کند.همچنین باعث کندی لخته شدن خون می شود.
آلزایمر :
مصرف بالای چای که حاوی آلومینیوم است، می تواند یکی از علل بروز آلزایمر باشد.
منبع: