خواص پاپریکا در طب سنت

پاپریکا چیست؟

پاپریکا چهارمین ادویه مصرفی در دنیا می باشد و می توان آن را در کنار نمک و فلفل در خیلی از خانه ها یا. تم پاپریکا از شیرین تاتن گوناگون است. این ادویه از فلفل های خاکی و خشک و به طور دقیق کالری ۱۰۰ گرم از این فلفل ۴۰ کالری است. پاپریکا دارای مقدار زیادی ویتامین c بتاکاروتن لوتئین و زاکسانتین است که باعث تقویت بینایی و سلامت چشم ها می شود. پاپریکا انواع مختلف و بعضی از آنها تند و بعضی دیگر شیرین هستند. عواملی که بر پاپریکا اثرگذار هستند تعداد دانه ها و میزان لایه داخلی مورد استفاده در فرآیند تولید هستند. پودر پاپریکا های شیرین به نوعی هیچگونه دانه یا غشای از فلفل ها را در بر نمی‌گیرد. از طرف دیگر پودر پاپریکا تند دارای دانه ها گوشته و رگ ها می باشد. در مجارستان ۸ نوع پاپریکا یافت می شود که تمامی آنها بر اساس رنگ و گرما طبقه بندی می شوند. در اصل پاپریکای اسپانیایی به علت روش خاصی که ایجاد می شود یعنی قبل از تبدیل شدن به پودر فلفل ها با دود خشک می گردند طبقه بندی می شود. طعم پاپریکا از کشوری به کشور دیگر متفاوت است این ادویه برای افزودن رنگ طعم و عطر در خیلی از غذاها مصرف می شود. برای آشنایی بیشتر با گیاهان دارویی کلیک کنید.  برای خرید فلفل پاپریکا و خرید فلفل پاپریکا عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

خواص پاپریکا در طب سنتی

پاپریکا به دلیل این که سرشار از مواد معدنی و ویتامین های متفاوت است جزو یکی از بهترین مواد غذایی موجود در جهان می باشد. پاپریکا علاوه بر بهبود وضعیت سلامتی ظاهر پوست را هم بهتر می‌کند چرا که به میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد که برای پوست مناسب می باشد. از مهمترین خواص پاپریکا موارد زیر هستند.

1-خواص پاپریکا در طب سنتی | جلوگیری از پیری زودرس

پاپریکا دارای مقدار زیادی ویتامین ها آهن و بتاکاروتن است که از هر گونه برجستگی و لکه های سنی پیشگیری می نماید. این مواد با محدود کردن تولید ملانین که عامل تیره شدن پوست می باشد چهره انسان را روشن می کند. همانطور که اشاره شد دارای بتاکاروتن است که در بدن انسان به ویتامین a تبدیل می گردد. این ویتامین نقش اساسی در حفظ پوست سالم و شاداب ایفا می کند. علاوه بر این از بروز چین و چروک های پوستی جلوگیری می نماید و محافظ خوبی برای پوست میباشد.

2-محافظت از دستگاه قلبی عروقی

پاپریکا به علت ویتامین سی که دارد از بدن افراد در مقابل هرگونه بیماری های قلبی عروقی مخصوصاً حمله قلبی و سکته مغزی محافظت می نماید. این ادویه سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم منیزیم آهن و فسفر است که در تصفیه خون انسان نقش مهمی دارد. استفاده از خواص پاپریکا با سلامت قلب ارتباط مستقیمی دارد. ویتامین ب ۶ به پایین آوردن فشار خون بالا کمک کرده و عروقی خونی را آسیب می زند. حتی این ادویه آنمی را که با ایجاد هموگلوبین در خون که مسئول حمل اکسیژن از طریق جریان خون است درمان می نماید. بنابراین پاپریکا از کم خونی جلوگیری می کند.

3-درمان مشکلات پوستی

یکی از خواص پاپریکا درمان آکنه است. این ادویه دارای خاصیت ضد باکتریایی است. درنتیجه می‌تواند مشکلات پوستی که به علت باکتری ایجاد می‌شود را از بین ببرد. اگر شما هم پوستتان آکنه دارد توصیه می‌شود که این ادویه را در رژیم غذای خود اضافه کنید. منبع غنی از ویتامین e است که در تولید گلبولهای قرمز خون اهمیت دارد. این ویتامین منجر به لخته شدن خون و توقف خونریزی می گردد و باعث می شود اگر از زخمی در بدن ایجاد شده به سرعت التیام یابد.

4-خواص پاپریکا در طب سنتی | درمان رگ های عنکبوتی

یکی از خواص پاپریکا پیشگیری و درمان رگ های عنکبوتی مناسب است چرا که دارای خواصی است که رگ ها و گردش خون درون بدن انسان را تقویت می نماید. اگر رگ های عنکبوتی در پاهای تان دارید می توانید از پاپریکا به طور منظم در رژیم غذایی خود استفاده کنید تا از این رگ ها کم شود و از ایجاد جدید رگ عنکبوتی پیشگیری شود.

5-جلوگیری از ریزش و سفیدی مو

پاپریکا سرشار از ویتامین ب ۶ است که از هرگونه ریزش مو جلوگیری می کند. همچنین این ادویه دارای مقدار زیادی آهن است که انتقال اکسیژن را به فولیکول های مو تسریع می کند. پاپریکا با بهبود گردش خون به پوست سر رشد موها را تقویت می کند. به علت ویتامین b۶ که در داخل پاپریکا است ملاتونین تولید می‌کند که به موهای شما رنگ می دهد. همچنین شما میتوانید با اضافه کردن مقداری از پودر پاپریکا های شیرینی به حنا رنگ زیبایی را تهیه کنید. با وجود این قبل از استفاده از آن برای پوست سرطان توصیه می‌شود که آزمایش داخلی را ابتدا در قسمت داخلی مچتان انجام دهید تا واکنش آلرژی نداشته باشید.

6-خواص پاپریکا در طب سنتی | خواص ضد التهابی

تبریک مخصوصاً برای کسانی که از بیماریهای خود ایمنی و التهابی رنج می برند مناسب است که دارای خواص برای تسکین تورم ناشی از آرتروز و همچنین درد و دردهای دیگر بدن هم مناسب است. بنابراین اگر شما هم دچار التهابات استخوانی هستید و یا از آرتروز و درد های عضلانی کلافه شده اید مصرف پاپریکا پیشنهاد می شود.

7-پایین آوردن فشار خون

پاپریکا به علت اینکه دارای کپسایسین است می تواند منجر به آرامش رگ های خونی انسان شود. چرا که کپسایسین جزو عواملی می باشد که در درمان فشار خون بالا نقش کمک کننده‌ای دارد. اگرچه که در مقایسه با سایر فلفل ها کمتر است.

8-خواص پاپریکا در طب سنتی | تامین انرژی مورد نیاز

پاپریکا سرشار از ویتامین ب ۶ می‌باشد که یک کوآنزیم است. به بیان دیگر فعال کردن صد آنزیم دیگر برای انجام عملکرد خود کاملاً ضروری است. آنها واکنش های بیوشیمیایی را در بدن انسان شکل می‌دهد و انرژی ایجاد می نماید و گل

منبع: 

https://honarehzendegi.com/post/en/Properties-of-paprika-in-traditional-medicine