سمعک ها گرچه اندازه کوچکی دارند اما از تجهیزات پیشرفته ای برخوردار می باشند. یکی از معروف ترین تجهیزات کم شنوایی موجود در جهان، « سمعک های برند فوناک » است. سمعک های فوناک به زندگی با کیفیت کمک شایانی می کنند. در شرکت سوئیسی فوناک، سمعک هایی تولید می شود که به صورت خودکار و بدون دردسر زندگی کم شنوایان را بهبود داده و تجربه شنوایی فوق العاده ای را به آن ها عرضه می دارد. سمعک فوناک سوئیس شامل انواع سمعک های چند کاره با قابلیت اتصال به دستگاه های دارای بلوتوث و نیز سمعک هایی می باشد که در محیط های پر سر و صدا، عالی عمل می نمایند. برای خرید سمعک فوناک اصل, از مراکز مطمئن تهیه خریداری کنید.
می‌توانید برای خرید سمعک و مشاوره با کارشناسان ما در کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢ -٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)
مشهورترین سمعک تولید شده در این شرکت، « سمعک نایدا » می باشد که ویژه کودکان است. این محصول سمعک فوناک، فروش بالایی را به خود اختصاص داده است. شرکت سمعک فوناک همچنین انواع سمعک نامرئی، سمعک داخل گوشی و سمعک پشت گوشی نیز تولید کرده است. در پایان نیز با سمعک فوناک نمایندگی تهران (سمعک فوناک در تهران) آشنا شده و جدول قیمت مدل های سمعک فوناک سوئیس را مرور خواهیم کرد.
تاریخچه سمعک فوناک
شرکت فونام در سال 1947 میلادی در کشور سوئیس تاسیس شد. در ابتدا نام آن elektroakustikr fur AG بود و بعدها phonak AG نام گرفت. سمعک فوناک از بهترین سمعک های جهان محسوب می شود. از مهمترین اهداف فوناک، درک و شناخت نیازهای افراد نا شنوا و کم شنوا و حساسیت های آنان می باشد. از جمله دلایل پیشرفت این کمپانی، حضور بهترین نخبگان و دانشمندان شنوایی شناسی جهان در کادر تخصصی سمعک فوناک سوئیس است. شعار این کمپانی” زندگی جاری است ” می باشد و در همین جهت نیز برای ناشنوایان و بیماران تلاش می نماید این شرکت در سال 2015 میلادی، فن آوری نوینی به نام Venture را رونمایی نمود. این برند جز معدود برندهای جهان می باشد که فن آوری محصولات آن هر لحظه در دسترس کاربران است. گفتنی است مشهورترین سمعک کمپانی فوناک، «سمعک نایدا » می باشد که ویژه کودکان است.
انواع مدل های سمعک فوناک سوئیس عبارتند از:
سمعک Phonak Audéo MINI
سمعک Phonak Una
سمعک Phonak Audéo YES
سمعک Phonak Audéo SMART
سمعک Phonak Audeo Mini
سمعک Phonak AUdeo Smart
سمعک Naida
سمعک Phonak Nios micro
سمعک Phonak Milo
سمعک Phonak Versáta Art
سمعک Phonak Exélia Art
سمعک Phonak Milo / Milo Plus
سمعک Phonak Certéna Art
انواع مدل های ریموت کنترل سمعک فوناک عبارتند از :
– My Pilot ، Watch Pilot ، Pilot One ، Key Pilot .
انواع تجهیزات و لوازم جانبی سمعک های فوناک عبارتند از :
TV Link: نام مبدلی می باشد که سیگنال صوتی تلویزیون های معمولی را به سیگنال بلوتوث تبدیل می نماید به طوری که یک تلویزیون معمولی این قابلیت را خواهد داشت که با iCom به عنوان یک منبع بلوتوثی ارتباط برقرار سازد.
ICom : نام وسیله ای است که به عنوان رابط عمل می کند. عموما این وسیله قادر است توسط بلوتوث با 8 منبع مانند لپ تاپ، موبایل و … ارتباط برقرار کند.
Click’n talk : دستگاه کوچک به گوشی موبایل وصل شده و فرد می تواند از مکالمات تلفنی خود لذت ببرد .
سمعک فوناک برای کودکان
حس شنوایی از مهمترین محرک های رشد ذهنی، زبانی و عاطفی در کودکان محسوب می شود. این حس نقش مهمی در سیر بلوغ کودک دارد. سمعک فوناک سوئیس بیش از چهل سال در تلاش بوده است و توانسته است جدیدترین فن آوری ها را در سمعک های کودکان تعبیه نماید. این شرکت دارای تیم تحقیقاتی ویژه‌ای برای کودکان می باشد. گفتنی است در رده سمعک های Phonak Sky V، محصولاتی تولید شده اند که دارای مقاومت بالا نسبت به گرد و غبار و همچنین رطوبت می باشد.
سمعک نامرئی فوناک
اگر اندکی درباره سمعک نامرئی فوناک تحقیق کنید، درخواهید یافت که قطعا بهترین سمعک نامرئی فوناک همان سمعک Phonak Lyric بوده که اخیرا به شدت مورد توجه رسانه ها قرار گرفته است. شرکت فوناک ادعا می کند که این سمعک 100% نامرئی است و اصلا قابل دیدن نیست و قدرت بسیار زیادی هم دارد. در تصویر زیر این شاهکار سمعک نامرئی فوناک یعنی Lyric را مشاهده می کنید:
می‌توانید برای خرید سمعک و مشاوره با کارشناسان ما در کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢ -٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)
این مدل سمعک نامرئی فوناک وقتی در گوش قرار می گیرد به شکل زیر می شود:
در این حالت سمعک به قدری نامرئی است که حتی نزدیک ترین افراد شخص (مثل همسر) هم متوجه استفاده شخص از سمعک نخواهند شد. این سمعک نامرئی فوناک به قدری مدل های متنوعی دارد که انتخاب میان آن ها واقعا دشوار است و هزینه ای بین 1500 تا 3000 دلار دارد.
تجهیزات ویژه سمعک کودکان فوناک
لازم به توضیح است شرکت فوناک، کیفی را برای کودکان طراحی نموده است که در آن تستر باتری، گیره نگهدارنده، دمنده هوا، رطوبت گیر، جعبه مخصوص سمعک، گوشی برای والدین یا پرستار کودک جهت چک کردن صدای سمعک و چندین عکس برگردان زیبا و کتابچه راهنما قرار دارد. متخصصین شنوایی سنجی، بهترین مرجع برای تشخیص سمعک مناسب برای کودکان هستند. آن ها از طریق تجربه و دانش خود بهتر می توانند نوع و مشخصات سمعک مناسب هر فرد را تعیین نمایند.
سمعک های فوناک در محیط های مختلف
این سمعک فوناک نمایندگی در محیط های زیر به برقراری ارتباط روزانه کمک شایانی می کنند: محیط های مربوط به مکالمه چهره به چهره یا یک به یک، جلسات کاری، محیط های آزاد همچون پارک و خیابان، در هنگام تماشای تلویزیون، در هنگام مکالمه با تلفن، بر سر میز شام، در سینما و سالن موسیقی، در رستوران، کافی شاپ و هر محیط شلوغ دیگر.
انواع سمعک فوناک
سمعک Phonak Audeo B: جدیدترین نسل پردازشی سمعک های فوناک می باشد. این سمعک فوناک فروش بسیار بالایی دارد. برخی از این ویژگی های آن عبارتند از: مدل های قابل شارژ، برنامه اتوماتیک AutoSense OS، مدار جدید تراکم غیر خطی فرکانسی ( SoundRecover2 ).
سمعک Phonak Audeo V: بلند گوی این سمعک می تواند در کانال گوش قرار بگیرد. برخی از این ویژگی های آن عبارتند از: افزایش پهنای باند فرکانسی، کاهش احتمال فیدبک، مناسب بودن برای کم شنوایی های شیب دار، کاهش مصرف انرژی تا 30 درصد.
سمعک فوناک Phonak Bolero V : برخی از ویژگی های این نسل پردازشی از سمعک ها عبارتند از: دارا بودن برنامه AutoSense که می تواند صدای سمعک را با توجه به تغییرات صوتی محیط تطبیق دهد. در آن برنامه هایی ویژه محیط های پژواکی، داخل ماشین و نیز مخصوص شنیدن موسیقی وجود دارد. دارا بودن Tinnitus Balance که مانع از تولید نویز و وزوز گوش می شود.
می‌توانید برای خرید سمعک و مشاوره با کارشناسان ما در کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢ -٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)
سمعک فوناک Phonak Virto V: برخی از این ویژگی های آن عبارتند از: دارا بودن مدل هایی با قابلیت های بی سیم و بلوتوثی کوچکتر، دارا بودن برنامه های اتوماتیک فوق هوشمند، پوشاننده وزوز گوش، خاصیت نانو و ضد آب، برقراری ارتباط بلوتوثی دو گوشی.
سمعک فوناک Phonak Naída V یا همان سمعک فوناک نایدا : انواع این نوع سمعک فوناک در تهران عبارتند از:
الف) سمعک Naida V : به طور خاص برای کم شنوایی شدید تا عمیق بوده و دارای فن آوری کاهش و پوشش وزوز گوش ، مقاومت عالی در مقابل آب ، ارتباط بیسیم دوگوشی بین سمعک ها و کاهش عالی نویز محیطی ، قابل شنیدن کردن فرکانس های بالا، حفظ کیفیت طبیعی صدا ، حدود 25 درصد باریک تر نسبت به نسل قبل ، نفوذ آلودگی و گرد و غبار . این سمعک فوناک در ایران فوق العاده کاربرد زیادی دارد.
ب) سمعک فوناک Phonak Audeo Q: از مزایای این سمعک فوناک در تهران عبارتند از : کاهش احتمال وقوع فیدبک (سوت سمعک)، افزایش پهنای باند فرکانسی، صاف تر شدن پاسخ فرکانسی، محبوبیت بیشتر از نظر ظاهری و زیبایی، مناسب بودن برای کم شنوایی های شیب دار.
ج) سمعک فوناک Phonak Bolero Q: ویژگی های این سمعک فوناک در تهران عبارتند از : دارا بودن فن آوری Speech in Wind، فن آوری auto Stereo Zoom، فن آوری Duo Phone. این نوع سمعک فوناک فروش نسبتا زیادی در سال های اخیر داشته است. این مدل سمعک فوناک در ایران امتحان خود را پس داده است.
سمعک فوناک Phonak Sky V : لازم به توضیح است این سمعک یکی از ضد آب ترین سمعک های موجود در بازار برای کودکان می باشد. ویژگی های این سمعک عبارتند از: دارا بودن فن آوری Sound Recover 2 ، فن آوری AutoSense Sky OS ، چراغ نشانگر ، گفتار در 360 درجه ، قفل درب باتری، برنامه های هوشمند شنیداری ذخیره شده بر روی سمعک.
سمعک فوناک سوئیس Phonak Virto Q: ویژگی های این مدل عبارتند از: دارا بودن فن آوری Speech in Wind، فن آوری auto Stereo Zoom، فن آوری Duo Phone. این سمعک فوناک فروش قابل توجهی را به خود اختصاص داده است. این سمعک فوناک در ایران طرفداران فراوانی دارد.
سمعک فوناک Phoanak Naída Q : برخی ویژگی های این سمعک فوناک در تهران عبارتند از: دارا بودن فن آوری Whistle Block، فن آوری Binaural Voice Stream، مقاومت نسبت به آب و رطوبت. این سمعک فوناک نایدا نیز عملکرد مناسبی دارد.
سمعک فوناک سوئیس Phonak Dalia : قابلیت های سمعک های این خانواده عبارتند از: دارای حافظه برای ثبت اطلاعات استفاده از سمعک، پردازش سیگنال در 4 کانال حقیقی، داشتن 4 برنامه دستی، دارا بودن پیشرفته ترین مدار حذف نویز، دارای Sound Recover ، دارا بودن پیشرفته ترین فن آوری حذف فیدبک یا سوت سمعک ، سازگار با سیستم FM، سازگار با موبایل. این سمعک فوناک در ایران بسیار محبوب است.
سمعک فوناک Phonak Tao Q: دارای 4 و 3 کانال پردازش صدا هستند.
سمعک فوناک سوئیس Phonak Baseo Q : با بهرمندی از کیفیت خوب صدا و قیمت متعادل، باعث شده اند که افراد بیشتری بتوانند از سمعک های مدرن استفاده نمایند.
می‌توانید برای خرید سمعک و مشاوره با کارشناسان ما در کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢ -٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)
سمعک فوناک Phonak Naida S : سمعک هایی فوق العاده قوی هستند. ویژگی های آن عبارتند از: دارا بودن تراکم غیر خطی فرکانسی ( Sound Recover )، چهار کاناله، مدار حذف فیدبک پیشرفته ( Whistle Block )، مدار حذف نویز، جهت داری میکروفن ها.
سمعک فوناک سوئیس مدل Una :
این نوع سمعک، نسل دوم سمعک های دیجیتال می باشد که سیستم پردازشی آن Digital Bionic است. این سیستم از طبیعت الهام گرفته است و با به کارگیری یافته های مهندسی نوین صدایی با کیفیت بالا در سمعک ارائه می دهد. از ویژگی های این مدل عبارتند از: این سمعک از نوع سمعک CIC های ظریف تا پشت گوشی می باشد، دارای سیستم شنوایی و تجهیزات و میکروفون بسیار قوی است.
سمعک فوناک مدل Extra: این نوع سمعک با برخورداری از سیستم هوشمند فن آوری Digital Bionic، توانسته است یکی از محبوب ترین و پر طرفدار ترین سمعک های باشد و صدایی با کیفیت را تولید نماید.
سمعک فوناک مدل CerténaArt: این نوع سمعک در گروه سمعک های رده اقتصادی یا Economy بوده و دارای مدل های مختلف داخل گوشی و پشت گوشی می باشند. این نسل از سمعک ها، به نسل سوم سمعک های دیجیتال معروف است ودارای پردازشگر و سرعت پردازش بسیار بالا و ارتباطات بی سیم و بلوتوثی می باشد.
سمعک فوناک مدل Dalia : این سمعک دارای قدرت زیاد، کیفیت وضوح صدا، پوشش دهی شنوایی از محدوده خفیف تا شدید ، پردازش سیگنال در ۴ کانال حقیقی، دارای ۴ برنامه دستی، پیشرفته ترین مدار حذف نویز به نام Noise Block، دارای Sound Recover یا تراکم غیر خطی فرکانسی، جهت داری تطبیقی میکروفون ها از نوع Ultra-Zoom، پیشرفته ترین تکنولوژی حذیف فیدبک یا سوت سمعک، سازگار با سیستم FM، سازگار با موبایل. سمعک فوناک فروش زیادی دارد.
سمعک فوناک سوئیس مدل Cassia: ویژگی های این نوع سمعک عبارتند از: دارا بودن پیشرفته ترین تکنولوژی حذف فیدبک یا سوت سمعک ، تنوع رنگ و بهره گیری از امکانات بی سیم و بلوتوثی.
سمعک فوناک مدل Ambra : از جمله ویژگی مهم سمعک فوناک مدل Ambra، توانمند سازی کاربران بر گفتار یک گوینده مشخص در حضور تداخلات صوتی موجود در یک محیط پر سر و صدا و شلوغ. این سمعک فوناک فروش نسبتا قابل توجهی دارد.
می‌توانید برای خرید سمعک و مشاوره با کارشناسان ما در کلینیک طنین سمعک تماس حاصل نمایید.
مشاهده اطلاعات تماس
شماره تماس: ٢ -٦٦٩٦٢٩٥١(۰۲۱)
قیمت سمعک فوناک سوئیس
در مورد قیمت سمعک های فوناک نیز عزیزان زیادی سول پرسیده بودند. لازم به توضیح است قیمت سمعک فوناک برای مدل های متنوع این شرکت تولید کننده متفاوت می باشد. به عنوان مثال مدل سمعک Phonak Audeo، بین 1449 دلار تا 1849 دلار قیمت در بازار قیمت دارد. بسیاری در مورد قیمت سمعک فوناک نایدا پرسیده بودند که باید بگوییم همان گونه که در ادامه آمده است، مشاهده می کنید، قیمت سمعک فوناک نایدا بین 1049 تا 2229 دلار متغیر است. با این حال قیمت سمعک فوناک نایدا اگرچه اندکی گران است اما امتحان خود را پس داده رضایت عزیزانی که از آن استفاده می کنند را به همراه داشته است. شایان توجه است که خرید لوازم جانبی برای سمعک ها هزینه های بیشتری را نیز در پی خواهد داشت. افراد می توانند با توجه به نیاز های خود از بین لوازم جانبی آن مواردی را که مورد نیاز است انتخاب و خریداری نمایند.
در مورد قیمت انواع مدل های سمعک فوناک سوئیس نیز بایستی اذعان داریم که با توجه به متغیر بودن قیمت دلار در ایران، قیمت سمعک فوناک سوئیس در ایران نیز متغیر بوده و بستگی به نرخ دلار دارد. جدول زیر قیمت انواع مدل های سمعک فوناک سوئیس را البته به دلار نشان می دهد که خودتون با توجه به قیمت دلار و تبدیل آن می توانید قیمت سمعک فوناک سوئیس را به صورت تقریبی به تومان محاسبه نمایید.
جدول قیمت سمعک های فوناک:
مدل انواع سمعک فوناک قیمت انواع سمعک فوناک به دلار
قیمت سمعک فوناک سوئیس مدل Audéo Marvel $1,149 – $2,799
قیمت سمعک فوناک سوئیس مدل Naída B $1,049 – $2,299
سمعک فوناک مدل Bolero B $1,149 – $2,299
سمعک فوناک مدل Virto B-Titanium $1,899 – $2,499
سمعک فوناک مدل Virto B $1,199 – $2,399
سمعک فوناک مدل CROS B قیمت این مدل خیلی متغیر است
قیمت انواع سمعک فوناک سوئیس و قیمت سمعک فوناک نایدا را در جدول بالا مشاهده می فرمایید.
عزیزان فراوانی قصد تهیه سمعک فوناک در تهران را داشتند. برای سفارش سمعک فوناک در ایران نیز کافی است با ما یعنی سمعک فوناک نمایندگی تهران تماس بگیرید. طنین سمعک به عنوان نمایندگی سمعک فوناک در تهران در این عرصه به صورت کاملا حرفه ای عمل کرده و کلیه خدمات پس از فروش سمعک فوناک نمایندگی را به شما عزیزان ارائه می نماید. در مورد سمعک فوناک در تهران نیز می توانید با ما تماس بگیرید.
رنگ گل محمدی از طیف صورتی روشن تا قرمز روشن را در برمی‌گیرد. درختچه گل محمدی پوشیده از خارهای متعدد است و بسیار بزرگ است به طوری که در برخی موارد بیش از 2 متر رشد می‌کند. معمولاً در اواسط بهار می‌توان گل‌های این درختچه را برای تهیه گلاب جمع آوری کرد. کشورهای ایران، عربستان سعودی، هند، ترکیه و افغانستان در صنعت تهیه گلاب فعالیت می‌کنند. جدا از اسانس این گل یا همان گلاب، گلبرگ‌ها نیز خوراکی هستند و به عنوان ادویه در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. در ادامه همراه ما باشید تا همه چیز را در مورد طبع گلاب و گل محمدی و همچنین مزایا و عوارض مصرف گلاب را بیان کنیم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید گلاب را از جایی مطمئن انجام دهید.
منشا پیدایش گلاب
هیچ دلیل قطعی مبنی بر منشاء اصلی گل رز یا گل محمدی وجود ندارد، اما طبق منابع موثق، این گیاه از هزاران سال پیش در ایران کشت می‌شده است. این گیاه به دلیل مقاومت در برابر کم آبی حتی در مناطق خشک نیز قابل کاشت است. اگرچه زادگاه گل محمدی به طور دقیق مشخص نیست، اما گلاب که مهمترین محصول این گیاه است از ایران به نقاط مختلف جهان صادر شد. در حال حاضر نیز مرغوب‌ترین و معروف‌ترین گلاب دنیا در ایران تولید می‌شود. در ایران این گیاه در هر جایی می‌تواند رشد کند اما عمدتاً گل محمدی در باغ‌های بزرگ شهرهای کاشان، کومسر، نیاسر، میمند و داراب کشت می‌شود.
مهمترین ویژگی‌های گل محمدی و گلاب
• گلاب اعصاب را تقویت می‌کند.
• خوردن و بوییدن گلاب برای رفع استرس و سردردهای عصبی توصیه می‌شود.
• گلاب برای پوست بسیار مفید است. این گیاه توانایی جوانسازی و پاکسازی پوست را دارد.
• برای رفع چین و چروک صورت بسیار مفید است و همچنین التهابات پوستی را برطرف می‌کند.
• این گیاه دارای خاصیت مرطوب کنندگی نیز می‌باشد و در نتیجه کاربرد ویژه‌ای در صنایع آرایشی و بهداشتی دارد.
• چای گل محمدی به کاهش اشتها کمک می‌کند که منجر به کاهش وزن می‌شود.
• از دیگر خواص مفید این گل تسکین گرمازدگی، تب بر بودن، ضد عفونی کنندگی و تقویت سیستم ایمنی است.
• گلاب همچنین میل جنسی را افزایش میدهد.
روش تولید گلاب
برای تولید گلاب باید حوالی ساعت 6 صبح و قبل از ساعت 8 صبح جمع آوری گل انجام شود. زیرا با گرم شدن هوا بوی گل رز در هوا پخش می‌شود و در نتیجه از کیفیت اسانس کاسته می‌شود. گل‌های جمع آوری شده بلافاصله برای استخراج منتقل می‌شوند. زیرا در صورت نگهداری آنها، به مرور زمان برگها تخمیر می‌شوند و آسیب می‌بینند. برای تولید یک لیتر گلاب مرغوب به حدود یک کیلوگرم گل نیاز است. البته می‌توانید گلاب را با غلظت کمتر و کیفیت پایین‌تر یا بالاتر نیز تهیه کنید.
توجه داشته باشید مناطقی با آب و هوای تابستانی و نیمه خشک برای پرورش این گل مناسب‌ترند. از طرفی اگر اختلاف دمای شب و روز بین 5 تا 10 درجه باشد گل رز خوشبوتر می‌شود. از آنجایی که گل رز ایرانی از کیفیت بالاتری نسبت به سایر مناطق برخوردار است، هر ساله محصولات مختلفی گل محمدی مانند اسانس، گلاب و برگ خشک آن به خلیج فارس و سایر کشورهای اروپایی مانند انگلستان صادر می‌شود.
بیشتر بخوانید...
همه خواص و فواید عرق گیاهی نعناع برای گوارش و درمان
خواص عرق کاسنی و تاثیر آن بر سلامت و پوست
روش تهیه گلاب
آیا طبع گلاب سرد است یا گرم؟
گل محمدی یک گونه مهم رز باستانی است. طبع گلاب ملایم و معتدل است، بنابراین صفرابر و خلط آور است. پس در پاسخ به سوال طبع گلاب سرد است یا گرم باید بگوییم طبع گلاب معتدل و گرم است. یعنی طبع گلاب به صورتی است که اگر یک فرد سرد مزاج آن را میل کند بدنش گرم می‌شود و اگر فردی گرم مزاج آن را میل کند، بدنش سردی می‌گیرد. با توجه به اینکه پاسخ سوال طبع گلاب چیست را بیان کردیم، باید بدانید مصرف گلاب به همه افراد توصیه می‌شود و همه می‌توانند از آن استفاده کنند.
خواص گل محمدی از نظر طب سنتی چیست؟
همان طور که گفتیم طبع گلاب طب سنتی معتدل است. بنابراین موثرترین درمان در طب سنتی برای درد شکم و سینه، تقویت قلب، رفع مشکلات گوارشی و کاهش التهاب است. برخی از قبایل بومی آمریکا در آمریکای شمالی از جوشانده ریشه این گیاه به عنوان داروی سرفه برای تسکین سرفه در کودکان استفاده می‌کردند.
به طور کلی گل محمدی سرشار از ویتامین E، ویتامین A و ویتامین C است که آنتی اکسیدان‌های قوی هستند و فواید زیادی برای بدن دارند. ترکیبات گل محمدی حاوی سلنیوم، منیزیم، منگنز و پتاسیم است که همگی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از تسلط بیماری بر بدن جلوگیری می‌کنند.
استفاده از گلاب در افسردگی و آلزایمر
اگر تنش دارید و به دنبال تسکین اعصاب هستید یا اگر از بی‌خوابی رنج می‌برید و به دنبال درمان هستید، توصیه می‌شود از گلاب و یا گل محمدی همراه با چای یا به صورت دم کرده استفاده کنید. یکی از خواص شگفت انگیز گل محمدی که اخیرا کشف شده این است که به درمان و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک می‌کند.
تقویت قلب با گل محمدی
می‌توانید از خواص گل محمدی خشک شده یا گلاب برای قرمزترین قسمت بدن خود یعنی قلب بهره ببرید. از جوانه‌های گل رز برای تقویت قلب استفاده می‌شود. یکی از ویژگی‌های فوق العاده گل محمدی این است که تپش قلب را درمان می‌کند و رگ‌های بسته قلب را باز می‌کند. خاصیت ضد اسپاسم آن از دیگر کاربردهای این گیاه دارویی برای سیستم قلبی عروقی است.
استفاده از گلاب برای پوست
آیا می‌دانید یکی از خواص گلاب این است که خاصیت ضد التهابی و خنک کنندگی دارد؟ می‌توانید از این ویژگی برای پوست صورت خود استفاده کنید. علاوه بر این، استفاده موضعی از گلاب با خاصیت ضد التهابی و خنک کنندگی آن از پف زیر چشم جلوگیری می‌کند.
عوارض مصرف گلاب
خواص گلاب برای عفونت زنان و خونریزی قاعدگی
نوشیدن چای گل محمدی علائم قاعدگی مانند گرفتگی دردناک، نفخ و درد را کاهش میدهد. همچنین نوشیدن گلاب به تنظیم قاعدگی و بهبود خلق و خو کمک می‌کند. از دیگر خواص گل محمدی می‌توان به ترمیم زخم‌های واژن و دهانه رحم، کاهش درد رحم و درمان ورم رحم اشاره کرد. از دمنوش گل محمدی نیز می‌توان برای درمان دردهای قاعدگی استفاده کرد و از گلاب یا اسانس آن می‌توان برای رفع ترشحات زنانه و درمان خونریزی‌های شدید قاعدگی استفاده کرد.
بیشتر بخوانید...
خواص بی نظیر عرق هل برای سلامتی بدن
۱۵ خواص عرق بیدمشک برای سلامتی بدن
عوارض مصرف زیاد گلاب
تاکنون برای عوارض مصرف عرق گلاب مورد خاصی ذکر نشده است. اما یکی از اصلی‌ترین عوارض خوردن گلاب ممکن است ایجاد آلرژی و حساسیت باشد. بنابراین بهتر است قبل از خوردن گلاب و استفاده از آن تست حساسیت انجام شود. زیرا در برخی از افراد حساسیت یا آلرژی به گل محمدی دیده شده است. مخصوصا ایجاد حساسیت و آلرژی از عوارض خوردن گلاب برای کودکان به شمار می‌رود. همچنین به دلیل گرم بودن طبع گلاب، بهتر است افرادی که دارای زخم گوارشی هستند و یا از اسهال شدید رنج میبرند، از گلاب استفاده نکنند. مصرف گلاب به کسانی که دارای بواسیر یا هموروئید هستند، نیز توصیه نمی‌شود و بهتر است مصرف آن را به حداقل برسانند.
برای پیشگیری از عوارض مصرف گلاب برای پوست بهتر است ابتدا تست حساسیت انجام شود. برای انجام تست حساسیت می‌توانید روی پوست بازو به اندازه یک سکه اسانس یا گلاب را بمالید. اگر در طی 24 ساعت بدن هیچ واکنش آلرژیکی نشان نداد، می‌توانید با خیال راحت از گلاب و یا سایر فرآورده‌های گل محمدی استفاده کنید.
در بعضی موارد فرد ممکن است واکنش به گلاب را به دلیل حساسیتی خاص و اغلب ناشناخته به آن باشد. در این مواقع واکنش‌هایی مانند قرمزی، تحریک پوست، سوزن سوزن شدن پوست و سوزش به وجود می‌آید. اگر هر کدام از این واکنش‌ها بعد استفاده از گلاب به وجود آمد، بهتر است با پزشک مشورت کنید. زیرا این علائم نشان دهنده عفونت یا واکنش آلرژیک هستند.
مصرف گلاب برای سلامتی
عوارض مصرف گلاب تاریخ گذشته
اگر در فرآیند تولید گلاب، بهداشت به خوبی رعایت نشود، گلاب به آلودگی‌ها، قارچ‌ها و کپک‌ها آلوده می‌شود و پس از مدتی رنگ آن کدر می‌شود و خواص خود را از دست میدهد. همچنین نگهداری گلاب بیشتر از یک سال توصیه نمی‌شود. زیرا پس از یکسال گلاب، عطر و خواص خود را از دست میدهد. بنابراین زمان خرید گلاب حتما به تاریخ انقضای آن توجه داشته باشید و خرید گلاب که تاریخ تولید آنها نزدیک‌تر است. به همین دلیل توصیه می‌شود خرید گلاب حتما از فروشگاه‌های معتبر انجام شود تا نسبت به کیفیت آن مطمئن باشید.
عوارض مصرف گلاب در بارداری
مصرف گلاب به صورت طولانی مدت و روزانه سبب ایجاد خطراتی برای جنین می‌شود. به همین دلیل توصیه می‌شود مادران باردار برای مصرف گلاب و در امان ماندن از خطرات آن در زمان بارداری، قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت کنند.
عوارض مصرف بیش از حد گلاب
به یاد داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه بی‌خطر نیستند و دوز، روش استفاده و تداخل با سایر غذاها و داروها بسیار مهم است. اگر بیماری یا شرایط خاصی دارید، قبل از مصرف گیاهان دارویی حتما با پزشک خود مشورت کنید.
سخن آخر
همان طور که مطالعه کردید خواص گلاب بسیار زیاد و بیشمار هستند و ما در این مقاله تنها بخشی از آن ها را بیان کردیم. بنابراین صرفا به دلیل عوارض مصرف بیش از حد گلاب نمی‌توان از مصرف معین و برنامه ریزی شده این ماده پر خاصیت صرف نظر کرد. برای بهره مندی از خواص ویژه آن بهتر است خرید گلاب و خرید عرقیات را از فروشگاه‌های معطر و مطمئن مانند بانک طعم انجام دهید. همچنین برای خرید عمده گلاب نیز کافیست با ما تماس بگیرید.
نخود یکی از حبوباتی است که میلیون‌ها سال قبل در آشپزی مدیترانه‌ای و خاورمیانه‌ای از آن استفاده می‌شود. نخود مملو از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات است و با استفاده از آن می‌توان غذاهای متنوعی پخت. نخود منبع غنی از انواع آنتی اکسیدان و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، اسید فولیک، کلسیم، روی، فسفر و پتاسیم است. همچنین در نخود مواد مغذی مانند ویتامین b6 و ویتامین C وجود دارد. مصرف نخود به کمتر شدن بیماری‌های قلبی عروقی، بهبود گوارش، کاهش وزن، از بین رفتن چین و چروک، درمان عفونت قارچی، تقویت و رشد مو، پیشگیری از سرطان، تقویت سیستم دفاعی بدن و … کمک می‌کند. در ادامه چند نوع غذا با نخود را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید با پخت این غذاها از خواص نخود بهره مند شوید. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید نخود و خرید نخود عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.
بریم برای خرید نخود
انواع غذا با نخود
1- فلافل
به جرأت می‌توان گفت، فلافل محبوب ترین غذا با نخود است که مخلوطی از نخود، گیاهان تازه و ادویه جات است و به شکل یک توپ کوچک سرخ می‌شود. این گمان وجود دارد که فلافل از مصر سرچشمه گرفته است، زیرا مصریان به دنبال جایگزینی دلچسب برای گوشت در طول فصول طولانی روزه‌داری می‌گشتند. پس از آن فلافل به یک غذای گیاهی محبوب در مصر و در سراسر خاورمیانه تبدیل شده است.
مواد لازم
نخود خشک ( از مصرف کنسرو نخود پرهیز کنید)
گیاهان تازه مانند جعفری تازه، گشنیز و شوید
پیاز و سیر تازه
نمک و فلفل
زیره خشک و کمی فلفل هندی و گشنیز خشک
بیکینگ پودر
ابتدا نخود را از ۲۴ ساعت قبل در آب خیس کنید و حدود یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین به آب آن اضافه کنید تا به نرم شدن نخود کمک کند. اندازه نخود با خیس خوردن دوبرابر می‌شود. می‌توانید پوست نخودها را بگیرید و یا اینکه نخود و سبزی‌های تازه و سایر مواد را دورن غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس مایه فلافل را برای یک ساعت و یا یک شب درون یخچال بگذارید تا بافت آن بهم چسبیده‌تر شود.
پس از آن بیکنیگ پودر را به مخلوط اضافه کنید. این ماده به فلافل بافتی مطبوع و کرکی میدهد و بعد به اندازه یک توپ کوچک از فلافل بردارید و فلافل‌ها را در درون داغ سرخ کنید.
با احتیاط فلافل‌ها را از روغن بیرون بکشید. دقت داشته باشید باید فضای کافی برای سرخ شدن هر کدام از فلافل‌ها وجود داشته باشد. زمانی که فلافل خوب سرخ شد آن را روی دستمال حوله‌ای بگذارید. دقت داشته باشید باید در تهیه فلافل حتما از نخود خشک استفاده کنید زیرا نخود خشک بهترین بافت را به شما می‌بخشد. نخودخشک به طور طبیعی نشاسته ای است و به شکل گیری فلافل شما کمک می‌کند. اگر از کنسرو نخود استفاده کنید فلافل شما در روغن سرخ کردنی متلاشی می‌شود.
بیشتر بخوانید...
فوت و فن طرز تهیه فلافل به صورت مرحله به مرحله
حبوبات پخته چه مزایایی دارند؟
2- حریره
آشپزی با نخود و تهیه غذا با نخود به چند غذای ساده منتهی نمی‌شود. یکی دیگر از غذاهای ساده‌ای که با نخود می‌توانید بپزید، حریره است. حریره یک خورش سنتی مراکشی است که مخصوصا در ماه رمضان و سفره‌های افطار و سحری از آن استفاده می‌کنند. این خورش معمولا به عنوان پیش غذا و یا به عنوان یک شام سبک سرو می‌شود.
مواد لازم
گوشت بره، گاو یا گوشفندی خورشتی
پیاز ساطوری شده، گشنیز خردشده، جعفری ساطوری شده و ساقه کرفس خردشده
زردچوبه، زنجبیل آسیاب شده، فلفل سیاه، پودر دارچین، جوز هندی رنده شده، تخم گشنیز رنده شده و پودر زیره سیاه
نخود کنسروی، عدس سبز، آب، نمک دریایی و لیموی قاچ شده
خرمای تازه و نان لواش برای سرو
آرد، آب و رب گوجه فرنگی
برای تهیه سس تدویرا باید آب، رب گوجه و آرد را درون یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس یکدستی به دست آید. سپس گوشت، پیاز، نصف گشنیز، جعفری، کرفس، ادویه جات، نخود و عدس را درون یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا جوش بیاید. بعد از آن حرارت را متوسط کنید و اجازه بدهید گوشت به خوبی نرم شود. البته در این حین گاهی مواد را هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبند.
بعد از آن سس تدویرا را درون قابلمه بریزید و نمک، بقیه گشنیز و فلفل سیاه و زیره را نیز به آن اضافه کنید. نیم ساعت دیگر به آن زمان بدهید و گاهی آن را هم بزنید تا خورش به خوبی جا بیفتد. سپس خورش را درون کاسه سرو بریزید و با اب لیمو و مقداری گشنیز آن را تزیین کنید. این خورش با قاچ‌های لیمو، خرما و نان لواش سرو می‌شود.
3- بهترین غذا با نخود آبگوشت
یک غذای ایرانی با نخود که بسیار هوشمندانه و پرطرفدار است، آبگوشت است. آبگوشت معمولا در بین همه افراد محبوب بوده و بیشتر ایرانی‌ها آن را دوست دارند. در ادامه طرز تهیه انواع غذا با نخود و طرز تهیه آبگوشت با نخود را بیان می‌کنیم.
مواد لازم
گوشت و مقداری دنبه
پیاز متوسط و سیب زمینی متوسط
لوبیا سفید و نخود
گوجه و رب
سیر
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
لیمو عمانی و چوب دارچین
برای درست کردن آبگوشت باید ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را دور بریزید و با آب تازه عوض کنید تا نفخ آن به خوبی گرفته شود. سپس دنبه و گوشت را درون قابلمه با مقداری آب بریزید تا آب به جوش بیاید. اگر می‌خواهید رنگ آبگوشت شما روشن باشد، حتما بعد از به وجود آمدن کف‌های قهوه‌ای، گوشت‌ها را آبکش کنید.
سپس درون یک قابلمه گوشت‌ها را بریزید و حرارت را متوسط بگذارید. در این حین پیاز را پوست بگیرید و درشت خرد کنید و روی گوشت بریزید. حبوبات را نیز آبکش کنید و به قابلمه گوشت اضافه کنید. سپس ادویه جات را اضافه کنید و کمی گوشت را با مواد تفت دهید تا با روغن گوشت کمی سرخ شوند.
طرز تهیه سالاد نخود
پس از آن مقدار مناسبی آب اضافه کنید و ۲ حبه سیر را نیز پوست بگیرید و به مواد اضافه کنید. چوب دارچین را به مواد اضافه کنید و بعد از کمی جوش خوردن آن را بیرون بیاورید. دنبه را نیز بعد از سه ساعت پخت بیرون بیاورید و با گوشت کوب خوب بکوبید تا له شود. سپس به آبگوشت اضافه کنید. نیم ساعت قبل از پخته شدن آبگوشت، رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. سپس سیب زمینی شسته شده و چهار قسمت شده را به آبگوشت اضافه کنید. در این مرحله باید گوجه را برش بزنید و به مواد اضافه کنید. لیمو عمانی ها را نیز با کمک چنگال سوراخ کنید و به آبگوشت اضافه کنید. به جای لیمو عمانی می توانید از پودر و یا گرده لیمو عمانی نیز استفاده کنید.
زمانی که روغن دنبه روی آبگوشت را گرفت و آبگوشت جا افتاد می‌توانید آن را با نان سنگک، سبزی و پیاز سرو کنید.
4- نخود پلو
اگر به دنبال تهیه غذای ساده با نخود هستید، نخود پلو یک غذای ساده است که به سبک جنوبی‌ها می‌توانید آن را بپزید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم
نخود آبگوشتی
برنج
گوشت خورشی گوساله یا گوسفند
زعفران آب کرده و غلیظ به میزان لازم
پیاز
روغن به میزان لازم
نمک ، فلفل سیاه ، دارچین ، زردچوبه ، زعفران به میزان لازم
پودر سیر به مقدار دلخواه
هل دو عدد ساییده شده (در صورت دلخواه)
ادویه پلویی بندری(در صورت دلخواه)
برای تهیه این غذا لازم است نخود را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آب آن را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود. سپس برنج را از دو یا سه ساعت قبل خیس کنید.
پیاز را به خوبی خرد کنید و درون قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و کمی سرخ کنید. در آخر نیز نخودهای آب گرفته شده را اضافه کنید. ادویه‌های دلخواهتان را درون قابلمه بریزید. فقط مقداری زعفران برای مراحل آخر پخت نگه دارید. بعد از تفت خوردن مواد، ۴ تا۵ لیوان آب درون قابلمه بریزید تا مواد به خوبی پخته شوند. زمانی که گوشت و نخود پخته شد و یک سوم آب درون قابلمه باقی بود، برنج را به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید مانند کته پخته شود. در انتها پودر هل و زعفران و کمی روغن روی برنج بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم دم بکشد.
بیشتر بخوانید...
طرز تهیه انواع حمص + پیش غذای خوشمزه لبنانی
حبوبات برای کودکان؛ آیا حبوبات برای کودکان مضر است؟
5- آش رشته
یکی از سوالات بانوان ایرانی با توجه به خواص نخود این است که با نخود چی بپزم؟ آش رشته از آن دسته غذاهای پرطرفداری است که همه از خوردن آن لذت میبرند. برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید.
لوبیا چیتی، لوبیا سفید، عدس و نخود
رشته آشی
سبزی آش
نعنا داغ به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
کشک و پیاز داغ و نعنا داغ
برای پخت آش رشته لازم است از یک شب قبل حبوبات را درون آب به شکل جداگانه خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ حبوبات گرفته شود. سپس درون یک قابلمه همه حبوبات به جز عدس را بریزید و روی آن آب بریزید و اجازه بدهید حبوبات پخته شوند. البته می‌توانید حبوبات را به صورت جداگانه نیز بپزید. بعد از پخته شدن حبوبات، سبزی آش مانند اسفناج، گشنیز، جعفری، شوید و تره را که شسته و خرد کرده‌اید به قابلمه اضافه کنید.
عدس و ادویه‌ها را نیز به قابلمه آش اضافه کنید و ۴۰ دقیقه تا یک ساعت به آن زمان بدهید تا سبزی و حبوبات کامل پخته شوند. پس از آن نصف بسته رشته آش را به قابلمه اضافه کنید و کمی نعنا خشک درون قابلمه بریزید.
پیازها را خوب بشویید و خلالی خرد کنید و درون یک تابه به خوبی سرخ کنید. نصف پیاز را به قابلمه اضافه کنید و نصف آن را برای تزیین نگه دارید.
مقداری کشک در مرحله آخر پخت، درون قابلمه بریزید و نمک غذا را نیز اندازه کنید. سپس درون کاسه سرو، آش را بریزید و با نعنا داغ و پیاز داغ آن را تزیین کنید. دقت داشته باشید اگر قابلمه کوچک باشد، رشته‌های آش به هم می‌چسبند. به همین دلیل حتما برای تهیه آش رشته از قابلمه بزرگ استفاده کنید.
سخن آخر
در این مقاله سعی کردیم انواع غذا با نخود را به شما آموزش دهیم. در مورد خواص نخود به صورتی کوتاه صحبت کردیم. در صورتی که خواص نخود بسیار زیاد و بیشمار است. برای خرید حبوبات و خرید عمده حبوبات می‌توانید از طریق فروشگاه بانک طعم اقدام کنید.
یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین لوبیاها در دنیا، لوبیا سفید است. خواص لوبیا سفید نیز باعث محبوبیت بیشتر این ماده غذایی شده است. لوبیا سفید مانند لوبیا چیتی و لوبیا قرمز در کشورهایی مانند: بریتانیا و آمریکا طرفداران زیادی داشته و یکی از رایج‌ترین لوبیاهایی است که در قاره آمریکا از آن استفاده می‌شود. نام علمی این لوبیا Phaseolus vulgaris بوده و ارزش غذایی زیادی دارد. لوبیا سفید رشد آسانی داشته و تطبیق پذیری و تنوع زیادی در غذاها دارد. این لوبیا یکی از ماده‌های اصلی رژیم غذایی ملولانان در نیروی دریایی ایالات متحده است به همین دلیل به آن لوبیای نیروی دریایی یا لوبیای دریایی نیز می‌گویند. در این مقاله به خاصیت و خواص لوبیا سفید در بارداری، لاغری، طب سنتی و… خواهیم پرداخت.
لوبیا سفید امروزه در همه دنیا موجود بوده و انواع لوبیا سفید به علت ارزش غذایی زیاد و میزان پروتئین بالا در فرهنگ‌های مختلف به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شوند. لوبیا سفید برخلاف دیگر سبزیجات یا حبوبات می‌تواند به مدت طولانی نگهداری شود، بدون آنکه ارزش غذایی خود را از دست بدهد. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید لوبیا سفید و خرید لوبیا سفید عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.
هر چند بیشتر افراد تصور می‌کنند که انواع لوبیا دارای خواص یکسانی هستند. اما خواص لوبیا سفید متفاوت از دیگر لوبیا ها بوده و دارای ترکیبات شیمیایی مانند فسفاتیدیل سرین است. این ماده تأثیر شگفت انگیزی روی سلامتی و به خصوص روی مغز دارد. با ما همراه باشید تا بیشتر با خواص لوبیا سفید آشنا شوید.
خواص لوبیا سفید در بارداری
مواد معدنی و ویتامین‌هایی که در لوبیا سفید موجود هستند، تأثیر زیادی روی سلامتی دارند. یکی از مواد مفید موجود در لوبیا سفید فولات است که برای خانم‌های باردار بسیار مفید بوده و استفاده از آن در ماه‌های اول بارداری به پیشگیری از ایجاد نقص در لوله عصبی جنین کمک می‌کند. این لوبیا همچنین مقادیر زیادی ویتامین B1 دارد که تأثیر فوق العاده ای بر سلامت مغز و عملکرد شناختی جنین می‌گذارد.
خواص لوبیا سفید در لاغری
خواص لوبیا سفید تأثیرات مثبتی در کاهش وزن دارد. این لوبیا گلیسمی پایین دارد که قادر است سطح انرژی مصرف کننده را در طول روز بالا نگه دارد. شاخص گلیسمی پایین همچنین قادر است فرآیند کاهش وزن را سرعت ببخشد. دقت داشته باشید زمانی که سطح قند خون افزایش می‌یابد، بدن به شکل طبیعی میزان انسولینی را که تولید می‌کند بالا می‌برد.
خواص لوبیا سفید در طب سنتی
در طب سنتی خواص لوبیا سفید شامل تقویت میل جنسی بوده و محرک نیروی جنسی است. لوبیا سفید قادر است تولید منی را افزایش دهد. این لوبیا همچنین در طب سنتی به منظم شدن دوره قاعدگی کمک کرده و ادرار اور است.
خواص لوبیا سفید برای سلامتی
مضرات لوبیا سفید
لوبیا سفید سرشار از فیبر است. بنابراین مصرف بیش از اندازه آن سبب ایجاد دردهای شکمی می‌گردد. همچنین نفخ، اسهال و یا یبوست بعد از مصرف بیش از حد آن ممکن است، اتفاق بیفتد.
چند خاصیت لوبیا سفید
تقویت شناخت و حافظه
همان‌طور که گفتیم خواص لوبیا سفید دارای مقادیر زیادی از فولات است که ماده غذایی مهم و کلیدی برای بدن محسوب می‌شود. فولات قادر است به پیشگیری از ایجاد نقص در لوله عصبی و ایجاد کم خونی کمک کند. این ماده همچنین تأثیرات مثبتی بر سیستم عصبی بدن دارد.
کمبود اسید فولات به شکلی مستقیم سبب افزایش سطح هموسیستئین می‌گردد که عامل اصلی بیماری‌های عصبی کشنده مثل پارکینسون است. تیامین موجود در لوبیا سفید نیز انتقال دهنده‌های عصبی خاصی را تقویت کرده و سبب بهبود حافظه و شناخت می‌گردد. به همین دلیل مصرف لوبیا سفید می‌تواند در کنار افزایش سن به تقویت و افزایش میزان حافظه کمک کند.
جلوگیری از سرطان
طبق آخرین تحقیقات انجام شده خواص لوبیا سفید سبب کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ می‌گردد. این لوبیا فیبر رژیمی دارد که به پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک می‌کند. همچنین لوبیا سفید دارای شکستگی های محلول و غیر محلولی است که مانع از ایجاد سرطان در بدن می‌گردد. طبق تحقیقات صورت گرفته همچنین محققان ثابت کرده‌اند که گنجاندن لوبیا سفید در وعده‌های غذایی راهی مطمئن برای محافظت از بدن در مقابل سرطان روده، سینه و پروستات است.
سلامت قلب
خواص لوبیا سفید با دارا بودن دو ماده حیاتی منیزیم و اسید فولیک به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. این لوبیا همچنین دارای فولات بوده که به کاهش هموسیستئین که یک خطر ویژه برای ایجاد بیماری‌های قلبی و عصبی است، کمک می‌کند. منیزیم موجود در این لوبیا مانع از اثرگذاری تنش و استرس‌ها در رگ‌های خونی می‌گردد و فشار خون را کاهش میدهد. در نتیجه خطر ایجاد حملات قلبی و سکته کاهش می‌یابد.
خواص انواع لوبیا سفید
پیشگیری از دیابت
یکی از خواص لوبیا سفید، بالابودن فیبر آن است. فیبر بالا قادر است سطح قند خون را تثبیت نماید و به جذب مواد مغذی از روده کمک کند. بنابراین مصرف لوبیا سفید می‌تواند سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت گردد.
بهبود هضم و مشکلات گوارشی
فیبر بالای لوبیا سفید در کنار خواصی که گفته شد، به سلامتی معده و روده نیز کمک می‌کند. فیبر می‌تواند ایجاد دفع را آسان سازد و مانع از ایجاد یبوست یا اسهال گردد. همچنین فیبر حکات روده را تحریک می‌کند و رژیم غذایی با میزان فیبر مناسب قادر است روده ها را تمیز کند و مانع از بیماری‌های گوارشی مانند زخم معده گردد.
دارای خواص آنتی اکسیدان
یکی از ماده های مهمی که لوبیا سفید داراست منگنز است. این ماده خواص آنتی اکسیدانی داشته و به پیشگیری از گسترش رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. همچنین خطر ایجاد یا ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش میدهد. مس موجود در خواص لوبیا سفید نیز شبیه به آنزیم عمل کرده و جریان خون را تحریک می‌کند. همچنین با تحرک مفاصل و ایجاد انعطاف پذیری در آنها به کاهش اکسیداتیو در بدن کمک می‌نماید.
منبع غنی از پروتئین و مناسب برای گیاهخواران
میزان پروتئین لوبیا سفید بسیار زیاد بوده و برای رشد و ترمیم سلول‌ها، بافت‌ها، ماهیچه‌ها، استخوان‌ها، رگ‌های خونی و دیگر قسمت‌های بدن مفید است. همان‌طور که می‌دانید پروتئین یک ماده ضروری برای رشد طبیعی است. پروتئین همچنین قسمت‌های آسیب دیده بدن را ترمیم نموده و فرآیند التیام در بدن را سرعت می‌بخشد. لوبیا سفید منبعی عالی از پروتئین برای گیاه خواران است و در هر فنجان از آن بیشتر از ۱۵ گرم پروتئین وجود دارد.
بهبود گردش خون در بدن
گردش خون در بدن سبب اکسیژن رسانی درست به اندام‌ها و نرمال شدن عملکرد کلی بدن می‌گردد. یکی از کلیدی‌ترین مواد مورد نیاز گلبول‌های قرمز خون آهن است. عدم جذب مقدار مناسب آهن سبب کاهش گردش خون می‌گردد و در نتیجه به ضعف، کم خونی، خستگی و … منجر می‌شود.
مس نیز یکی از مواد مهم در این زمینه است زیرا برای سنتز هموگلوبین مهم و حیاتی است. به زبان دیگر بدون مس و آهن عملکرد کلی بدن دچار مشکل می‌شود. خوشبختانه از دیگر خواص لوبیا سفید دارا بودن مس و آهن است.
خاصیت لوبیا سفید
سرشار از فیبر
فیبر محلول و نامحلول زیادی در لوبیا سفید وجود دارد که دارای خواص بی‌شماری برای سلامتی هستند. ۵۰ درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر رژیمی با مصرف ۲۰۰ گرم لوبیای سفید پخته برطرف می‌شود. فیبر محلول قادر است مشکلاتی مانند سندرم روده تحریک پذیر را برطرف کند و فیبر محلول می‌تواند با چسبیدن به صفرای حاوی کلسترول، سموم را از بدن دفع نماید.
ایجاد انرژی در بدن
لوبیا سفید یکی از مواد غذایی است که در یک روز طولانی می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را تأمین نماید. به این دلیل که دارای مقادیر زیادی فیبر محلول است. انرژی که در خواص لوبیا سفید به آرامی سوزانده می‌شود و به تعادل قند خون کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف فیبر بیشتر در افراد دیابتی می‌تواند سطح قند خون را کنترل نماید. همچنین فیبر بیشتر در رژیم غذایی بیماران دیابتی سبب کاهش قند خون می‌گردد.
بیشتر بخوانید...
ترفندهای پخت سریع حبوبات
حبوبات نفاخ کدامند؟ رفع نفخ حبوبات با سریع ترین روش
دارای آهن کافی
لوبیا سفید بهترین منبع آهن است. آهن ماده مهمی در بهبود عملکرد سلول ها و آنزیم هاست و همه افراد به خصوص کودکان در حال رشد به این ماده مغذی نیاز دارند. لوبیا سفید به ذخیره آهن کمک کرده و به افزایش اکسیژن رسانی در بدن می‌انجامد.
ترکیبی از مواد مغذی
از دیگر خواص لوبیا سفید علاوه بر مواردی که ذکر شد دارای ویتامین ها و مواد مغذی مانند ویتامین K، مولیبدن، فسفر، کلسیم، مس، منیزیم، پتاسیم و تمام خواص آنهاست. لوبیا سفید قادر است تمامی این مواد مغذی را به بدن برساند و خوشبختانه کالری بسیار کمی نیز دارد.
شاخص گلیسمی پایین
لوبیا سفید جزء مواد غذایی است که دارای شاخص گلیسمی پایینی است. شاخص گلیسمی میزان تأثیری است که یک ماده غذایی بر سطح قند خون می‌گذارد. مواد غذایی دارای شاخص گلیسمی بالا به طور سریع قند خون را افزایش می‌دهند اما بعد از آن قند خون به شکل ناگهانی افت می‌کند که این موضوع باعث خستگی و از بین رفتن انرژی بعد از مصرف آن ماده غذایی می‌گردد.
دارای خواص سم زدایی
مولیبدن ماده‌ای است که در حفظ و ایجاد سلامتی در بدن تأثیرگذاری فوق العاده‌ای دارد اما کمتر کسی در مورد آن اطلاعات دارد. این ماده در سال ۱۷۷۸ کشف شد و جدا از بحث ناشناخته بودن آن، این ماده به اندازه‌ای مهم است که قادر است تعدادی از آنزیم‌های سم زدای مختلف را تولید کند و یا آنها را فعال سازد. این مورد یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید است.
ادستفاده از لوبیا سفید
سرشار از منیزیم
این لوبیا به صورتی شگفت انگیز دارای مقادیر زیادی منیزیم است. هر فنجان لوبیا سفید در حدود ۱۱۲.۸ میلی گرم منیزیم داشته و این مقدار یک سوم نیاز مصرفی روزانه بدن است.
بالا بردن سوخت و ساز بدن
از دیگر خواص لوبیا سفید بالا بردن سرعت سوخت و ساز در بدن است که باعث می‌شود فرآیند تبدیل غذا به انرژی راحت تر شود. این موضوع سبب بهینه سازی جذب اکسیژن می‌شود و می‌تواند سرعت سوخت و ساز در بدن را افزایش دهد.
ثابت کردن فشار خون
خاصیت لوبیا سفید دارای موادی است که به حفظ سطح فشار خون کمک می‌کنند. بنابراین این ماده برای کسانی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، عالی است. زیرا قادر است فشار خون را کنترل و تنظیم نماید و یا آن را به سطح پایین‌تری برساند.
جلوگیری از کم خونی
همان طور که گفتیم لوبیا سفید مقادیر زیادی آهن دارد که به رشد و افزایش گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند به همین دلیل استفاده از آن یکی از راه‌های پیشگیری از کم خونی است.
بیشتر بخوانید...
طرز تهیه ۵ غذای راحت با نخود
فوت و فن طرز تهیه فلافل به صورت مرحله به مرحله
چربی پایین
از خواص لوبیا سفید در لاغری این است که چربی پایینی دارد که سبب شده این ماده غذایی جهت جلوگیری از نشانه‌های مرتبط با بیماری‌های چاقی مفید باشد. این ماده غذایی قادر است به بهبود سلامتی و کنترل وزن کمک کند. این ماده شبیه به برگ‌های گل آفتابگردان عمل می‌کند که آن نیز چربی خیلی کمی دارد.
کمک به حفظ اعصاب
مصرف پشت سر هم لوبیا سفید به حفظ ظرفیت عصبی مغز کمک می‌کند. لوبیا سفید می‌تواند پاسخ دهی عضلات به مغز را بهینه کند. به همین دلیل راهی مناسب جهت کنترل کردن ظرفیت حرکتی انسان‌ها به شمار می‌رود.
مصرف لوبیا سفید
کاهش افسردگی
از دیگر خواص لوبیا سفید این است که دارای آمینو اسیدهای ضروری و تریپتوفان است که ترشح هورمون سروتونین را تحریک می‌کنند. این هورمون دارای اثرات فوق العاده‌ای در کاهش سندرم افسردگی به وجود آمده در اثر استرس بیش از حد است. لوبیا سفید همچنین می‌تواند خلق و خوی فرد را بهبود ببخشد. اثرات تریپتوفان اگر با فواید شکلات مخلوط شوند اثرگذاری بیشتری نیز دارند.
درمان سنگ کلیه
گنجاندن لوبیا سفید در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش خط ابتلا به سنگ کلیه منجر شود. حتی اگر دچار سنگ کلیه شده اید، بهترین راهکار استفاده منظم و مکرر از لوبیا سفید و آب می‌تواند به درمان و برطرف شدن مشکلتان کمک کند.
ضد پیری
محققان در ایالت متحده آمریکا پس از تحقیق و آزمایش روی ۱۰۰ ماده خوراکی مختلف به این نتیجه رسیدند که میزان آنتی اکسیدان موجود در لوبیا سفید بیشتر از میوه‌هایی است که به عنوان بهترین منابع آنتی اکسیدان شناخته شده اند مانند بلوبری، گیلاس یا زغال اخته
سخن آخر
احتمالا پس از مطالعه این مقاله از خواص لوبیا سفید شگفت زده شده‌اید. این ماده غذایی با خواص بیشمار در رژیم غذایی ایرانی کمتر دیده می‌شود. سعی کنید با خرید حبوبات و خرید ادویه از فواید و خواص فوق العاده حبوبات و ادویه جات استفاده کنید.
منبع: https://tastebank.net/blog/beans-3/properties-of-white-beans-115
لپه یکی از حبوبات مورد استفاده در مواد غذایی است که طعم و عطر بسیار عالی به غذا میدهد که خواص بسیار زیادی دارد. لپه از خانواده عدس و لوبیا است و دارای روش‌های تهیه و شکل‌گیری متفاوت است. حتما تاکنون قیمه‌پلو را در وعده‌های غذایی ناهار و شام صرف کرده‌اید. مزه بسیار عالی قیمه‌پلو به دلیل وجود لپه در این غذا است. غذاهای بسیار زیادی وجود دارد که با استفاده از لپه پخته و آماده می‌شوند. از لپه برای تهیه انواع خورش از جمله خورش لپه یا قیمه، قیمه بادمجان، خورش بامیه با لپه، لپه پلو، شامی لپه، انواع سوپ و آش و کوفته استفاده می شود. خواص لپه برای سلامتی و لاغری انسان بسیار زیاد است و استفاده از آن در وعده‌های غذایی روزانه سلامتی و نشاط بسیار بیشتری به شما خواهد داد. با وجود این که خاصیت لپه بسیار زیاد است، اما زیاده‌روی در مصرف آن مضراتی هم برای بدن دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا مهمترین خواص لپه و مضرات لپه را برای شما بیان کنیم و از لپه به راحتی در غذا استفاده کنید و لذت ببرید. راستی در مورد طبع لپه چقدر می‌دانید؟
۱- خواص لپه برای دیابت و قند خون
خواص لپه برای دیابت و تنظیم سطح قند خون بسیار زیاد است. خواص لپه و دیابت یکی از نکات مهمی است که بسیار مورد توجه برای سلامتی قرار گرفته است. لپه دارای فیبر زیادی است، به همین دلیل کمک زیادی به تنظیم سطح قند خون شما و جلوگیری از بیماری‌های قند می‌کند. لپه جذب قند را کاهش میدهد و سرعت آزادسازی گلوکز در بدن را کاهش میدهد. از این رو لپه مانع افزایش قند خون در افراد مبتلا به بیماری دیابت می‌شود. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید لپه و خرید لپه عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.
۲- خواص لپه برای لاغری
یکی از خواص لپه برای لاغری و کاهش وزن است. لپه دارای مقدار زیادی فیبر و پروتئین است که این کمک زیادی به کاهش وزن و چربی‌های بدن شما می‌کند. لپه دارای میزان کالری پایینی است و فیبر لپه میزان اشتهای شما را کاهش میدهد و از پرخوری و افزایش وزن جلوگیری می‌کند که این بیان‌گر خاصیت لپه در لاغری است.
۳- خواص لپه برای معده
یکی از خواص لپه و فواید آن، سلامت دستگاه گوارش است. مصرف لپه به دلیل فیبر بالای آن، کمک زیادی به بهبود هضم غذا در دستگاه گوارش می‌کند. خاصیت لپه برای معده بسیار زیاد است و از این رو با مصرف لپه، از معده‌درد جلوگیری می‌کند و از ابتلا به بیماری‌های گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر و دیورتیکولوز جلوگیری می‌کند. با مصرف لپه از بسیاری از مشکلات روده و معده جلوگیری خواهید کرد. هم چنین لپه کمک زیادی به درمان یبوست و اسهال و پیشگیری از مشکلات گوارشی می‌کند.
خواص مصرف لپه
بیشتر بخوانید...
حبوبات برای کودکان؛ آیا حبوبات برای کودکان مضر است؟
تجربه لاغری با حبوبات
۴- خواص لپه برای نوزاد
برخی خواص لپه، مخصوص نوزادان و کودکان کم‌سن است. لپه دارای مقدار زیادی مواد معدنی مانند آهن، روی و کلسیم است که به رشد نوزادان کمک بسیار زیادی می‌کند. از جمله خاصیت لپه نارنجی برای نوزادان، افزایش ایمنی سیستم بدن است که این به دلیل وجود انواع ویتامین در لپه است. از خواص آب لپه و لپه نارنجی، درمان کم‌خونی نوزادان و کودکان است. همچنین با استفاده از کلسیم و ویتامین k موجود در لپه کمک بسیار زیادی به رشد و تقویت استخوان‌های نوزاد شما خواهد شد.
۵- خواص لپه برای زن باردار
از حمله خواص لپه، کمک به سلامتی بیشتر زنان باردار است. ویتامین B موجود در لپه، از بیماری‌های مربوط به نقص لوله‌های عصبی جنین در دوران بارداری جلوگیری می‌کند و از زایمان زودرس نوزاد جلوگیری خواهد کرد که این نشان دهنده خاصیت لپه برای زن باردار است. از خواص لپه برای کم خونی، کمک به افزایش گلبول‌های قرمز است و در واقع از کم‌خونی در دوران بارداری جلوگیری می‌شود. لپه می‌تواند گرفتگی در زنان یائسه را به خوبی کاهش دهد.
۶- خواص لپه برای خون و قلب
خواص لپه از نظر طب سنتی بسیار زیاد است. یکی از خواص لپه، کاهش گرفتگی خون و میزان فشار خون و افزایش سلامت قلب است. لپه دارای مقدار زیادی پتاسیم است که به گشاد کردن رگ ها کمک زیادی می کند، به همین دلیل از بیماری گرفتگی و فشار خون به راحتی جلوگیری می‌شود. از دیگر خواص لپه کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و بیماری‌های تنفسی است. خاصیت لپه برای ریه و قلب بسیار زیاد است و تنفس و گردش خون را در بدن شما بسیار راحت‌تر می‌کند. یکی از مشکلات رایج به ویژه در بانوان، کم‌خونی است. خواص لپه برای کم خونی بسیار زیاد است و استفاده از آن می‌تواند از بیماری‌های کم‌خونی و نقص لوله عصبی در افراد جلوگیری کند. با استفاده از لپه، میزان فشار قلب شما بسیار کمتر از قبل خواهد شد.
خواص لپه برای سلامتی
۷- خواص لپه برای افزایش انرژی
از مهمترین خواص آن، افزایش میزان انرژی بدن است. در لپه مقدار زیادی ویتامین B، ریبوفلاوین و نیاسین وجود دارد که کمک بسیار زیادی به افزایش سرعت متابولیسم کربوهیدرات می‌کند. با استفاده لپه، شما انرژی بسیار بیشتری برای انجام کارهای روزانه خواهید داشت و حتی می‌توانید فعالیت‌های ورزشی و بدنی را با قدرت و نشاط بسیار بیشتری انجام دهید. همچنین از ذخیره‌سازی چربی در بدنتان جلوگیری خواهد شد. این نشان‌دهنده خواص لپه در بدنسازی است، با مصرف لپه شما می‌توانید تمرین‌های بدنسازی و ورزش را با قدرت بسیار بیشتر از قبل انجام دهید و بهترین تجربه را از انجام تمارین ورزشی خواهید داشت.
۸- خواص لپه برای پوست و مو
برخی خواص لپه، برای سلامت پوست و موی شما هستند. از خواص لپه برای پوست، ضد آفتاب بودن آن است. لپه به پاکسازی پوست صورت شما کمک زیادی می‌کند و برای روشن‌تر شدن و سفیدتر شدن پوست شما مفید است. لپه دارای مقدار زیادی فولات و روی است که باعث ضد آفتاب بودن آن می‌شود. با مصرف لپه از پوست در برابر آسیب اشعه ماورابنفش خورشید محافظت می‌شود و خطر آفتاب سوختگی بسیار کاهش پیدا می‌کند.
لپه برای مو نیز خواص بسیار زیادی دارد. از خواص لپه برای مو، درمان مشکلات ریزش مو و شوره سر است. در لپه مقدار زیادی پروتئین، منگنز و روی وجود دارد که به تقویت مو و جلوگیری از ریزش مو کمک شایانی می‌کند. ویتامین A و روی موجود در لپه برای کاهش التهاب پوست سر مفید خواهد بود و کمک بسیار زیادی به درمان شوره سر می‌کند.
۹- خاصیت لپه برای ایمنی
از مهمترین خواص لپه برای بدن، کمک زیادی به ایمنی و سلامت بدن است. با استفاده از لپه سیستم ایمنی بدن شما تقویت خواهد شد و خطر ابتلا به بسیاری از سرطان‌ها مانند سرطان پروستات و سرطان پستان کاهش خواهد یافت. لپه دارای مقدار زیادی ویتامین C است و به همین دلیل گلبول‌های سفید خون شما با مصرف لپه تحریک می‌شود و به عنوان آنتی اکسیدان در بدن شما عمل خواهد کرد. با مصرف لپه، سلامت جسمی و ایمنی بدن شما بسیار بهبود خواهد یافت.
خواص لپه برای پوست و مو
مضرات لپه چیست و چه عوارضی دارد؟
با وجود اینکه خواص لپه برای سلامت بدن بسیار زیاد است، مصرف بیش از حد آن عوارض و ضررهای بسیار زیادی برای بدن دارد. از این رو بسیار اهمیت دارد که خواص و مضرات لپه را به خوبی بدانید و به اندازه آن را مصرف کنید.
بیشتر بخوانید...
فوت و فن طرز تهیه فلافل به صورت مرحله به مرحله
از طرز تهیه خورش کاری مرغ تا خورش کاری تایلندی
نفخ شکم
یکی از عوارض مصرف لپه، نفخ شکم است. زیاده‌روی در مصرف لپه، باعث نفخ شکم، حبس شدن گاز در روده‌ها و دل‌درد زیاد می‌شود. لپه دارای قندهایی است که بدن انسان توان شکستن آنزیم این قندها را ندارد. افرادی که زیاد دچار نفخ می‌شوند، باید در مصرف لپه دقت زیادی داشته باشند. برای از بین بردن نفخ لپه، می‌توانید آن را در آب چند ساعت بخوابانید وپس از چند ساعت آن را از آب خارج کنید و بپزید.
خطر نقرس
از دیگر عوارض لپه، تشدید نشانه‌های بیماری خطرناک نقرس است. مصرف لپه باعث افزایش مقدار اسید اوریک در خون می‌شود و این بیماری نقرس را تشدید خواهد کرد.
عوارض لپه برای کلیه
مضرات لپه برای کلیه نیز زیاد است. لپه دارای مقدار زیادی پتاسیم است و این می‌تواند باعث تشدید نشانه‌های بیماری کلیوی و آسیب بیشتر به کلیه شود.
تداخل با بعضی از داروها
مصرف لپه می‌تواند با برخی داروها مانند داروهای کاهنده فشار خون تداخل ایجاد کند که به همین دلیل در صورت مصرف دارو، حتما باید با مشورت پزشک لپه را مصرف کنید.
لپه و آسم
از دیگر مضرات مصرف لپه، آسیب به افراد مبتلا به بیماری آسم است. افراد مبتلا به آسم باید سعی کنند از مصرف لپه و مواد نفاخ، خودداری کنند.
طبع و خواص لپه
طبع لپه چیست؟طبع لپه گرم است یا سرد؟
برای بسیاری از افراد اهمیت دارد که بدانند طبع لپه چیست؟ طبع لپه در طب سنتی گرم و خشک است و مصرف آن برای افراد سرد مزاج مناسب‌تر از افراد گرم مزاج است. افراد گرم مزاج بهتر است در مصرف آن دقت بیشتری داشته باشند. طبع لپه باقالی گرم است و به همین دلیل مصرف آن باعث تقویت قوای جسمانی و جنسی به ویژه در مردان می‌شود. اگر احساس کردید دارای سردی مزاج هستید مصرف لپه می‌تواند برای تعدیل مزاج شما بسیار مناسب باشد.
در این مقاله سعی کردیم شما را با طبع و خواص لپه و همینطور عوارض لپه به خوبی آشنا کنیم تا از این ماده غذایی مفید، بهترین استفاده را در غذا بکنید. خواص لپه برای بدن بسیار زیاد است و با مصرف آن سلامت بسیار بیشتری خواهد داشت. به شما پیشنهاد می‌شود که برای خرید لپه از فروشگاه بانک طعم با کیفیت عالی و قیمت مناسب اقدام کنید. فروشگاه بانک طعم لپه پاک شده را با قیمت و کیفیت بسیار عالی در اختیار شما می‌گذارد و می‌توانید خرید لپه عمده را به راحتی انجام دهید. برای خرید لپه بر روی لینک زیر کلیک کنید تا وارد صفحه محصول شوید. در خدمت شما هستیم.
منبع: خرید لپه